Die Extremadura widersetzt sich dem Trend unterdurchschnittlicher Ernten in Spanien

Obwohl in Spanien erneut eine historisch schlechte Ernte erwartet wird, dürfte die Olivenölproduktion in der Extremadura die Erträge der letzten Jahre übertreffen.

Das spanische Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung schätzte, dass die nationale Olivenölproduktion im Erntejahr 2023/24 nur 765.362 Tonnen erreichen würde, was 34,4 Prozent unter dem Vierjahresdurchschnitt liegt.

Das Ministerium schätzt jedoch, dass die Produktion in der Extremadura bei 73.000 Tonnen liegen könnte, was einer Verdopplung des Vorjahresertrags und einem Anstieg von fast 18 Prozent gegenüber dem Vierjahresdurchschnitt entspricht.

„In der Extremadura werden viele Olivenbäume gepflanzt, und das macht sich bereits bemerkbar“, sagte Juan Vilar, strategischer Berater für den Olivenölsektor, gegenüber Olive Oil Times.

Laut Flächennutzungserhebungen des Landwirtschaftsministeriums wurden in der autonomen Gemeinschaft seit 2015 rund 20.000 Hektar Olivenhaine angelegt, von denen viele in hoher oder sehr hoher Dichte bepflanzt sind.

Allerdings sind die Produktionssteigerungen in diesem Jahr nicht bei allen Erzeugern in der autonomen Gemeinschaft zu spüren, der drittgrößten Olivenanbauregion Spaniens, die sich in die nördliche Provinz Cáceres und die südliche Provinz Badajoz unterteilt.

Provinz	23/24 Produktionsschätzung (t)	% Abweichung 22/23	Prozentuale Veränderung 19–23 (Durchschnitt)
Badajoz	61.500	88	13,8
Cáceres	11.500	220	43
Extremadura	73.000	101	17,6
Spanien	765.362	-15,3	-34,4

„Es stimmt zwar, dass die Ernte in der Extremadura in diesem Jahr insgesamt hoch ausfallen wird, aber die Region ist sehr groß, und die Zuwächse sind aufgrund der sehr unterschiedlichen klimatischen Bedingungen nicht in allen Gebieten gleichmäßig“, erklärte John Cancilla, Vertriebsleiter des in Badajoz ansässigen Unternehmens Marqués de Valdueza, gegenüber Olive Oil Times.

„Wir hatten nicht das gleiche Glück wie andere Erzeuger in der Extremadura, und unsere Ernte in Kilogramm Oliven wird in dieser Saison bestenfalls gering ausfallen“, fügte er hinzu.

Die Ernte bei Marquez de Valdueza hat gerade erst begonnen. Cancilla sagte, vorläufige Tests deuteten darauf hin, dass die Qualität aufgrund der heißen und trockenen Bedingungen recht hoch sein werde, doch ungünstige Wetterbedingungen führten zu einem geringeren Olivenertrag.

Nördlich von Marqués de Valdueza, in der Provinz Cáceres, haben hohe Frühlingstemperaturen einige Bäume geschädigt, was zu einer geringeren Ernte als im letzten Jahr führen wird.

„Die diesjährige Ernte wird 30 Prozent geringer ausfallen als im Vorjahr, da die Hitze während der Vollblüte die Ernte erheblich dezimiert hat“, erklärte Ana Sánchez de Granda, Geschäftsführerin von Pago de los Baldios de San Carlos, gegenüber Olive Oil Times.

Jara Baztan, Vertriebsleiterin von Huerta de la Vera, erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die Ernte des in Cáceres ansässigen Unternehmens gerade in Gang komme und auch die Erträge unter den klimatischen Extremen gelitten hätten.

„Leider haben wir keine größere Ernte als im letzten Jahr“, sagte sie. „Wir befinden uns in einer Region mit recht extremen klimatischen Bedingungen und hatten während der Blütezeit der Olivenbäume sehr starken Frost, was die Produktion in diesem Jahr erheblich verringert hat.“

Trotz geringerer Erträge in den Olivenhainen des Unternehmens glaubt Baztan, dass die Produktion in der Extremadura im Vergleich zum Rest Spaniens aus zwei Gründen steigt.

„Ich vermute, dass die Produktion in der Extremadura steigt, weil sie eine Alternative zu anderen Kulturen darstellt, deren Erträge in der Region aus verschiedenen Gründen zurückgehen“, sagte sie.

„Ich nehme an, dass die hohen Olivenölpreise der letzten Jahre ein Anreiz sind, auf Olivenbäume zu setzen“, fügte Baztan hinzu. „Es ist immer dasselbe. Wenn ein Produkt in den folgenden Jahren hohe Marktpreise erreicht, steigt seine Produktion.“

Trotz des erwarteten Produktionsanstiegs in der Region im Vergleich zum Rest des Landes sagte Baztan, dass Huerta de la Vera weiterhin vor der Herausforderung stehe, konstant hochwertiges natives Olivenöl extra zu produzieren und eine Nische für das zunehmend teure Produkt in einem instabilen Markt zu finden.

Cancilla seinerseits sagte, dass extreme Wetterbedingungen in diesem Jahr die größten Herausforderungen dargestellt hätten, und fügte hinzu, dass steigende Produktionskosten wahrscheinlich auch in absehbarer Zukunft ein Problem bleiben würden.

„Für Marqués de Valdueza liegen die größten Herausforderungen in diesem Jahr im ungünstigen Wetter, das Phasen intensiver Dürre mit extrem starken Regenfällen abwechselte“, sagte er.

„Wir haben dieses Problem durch ein fein abgestimmtes Wassermanagementprogramm gemildert … und ein integriertes Produktionssystem, das die begrenzten Ressourcen, die uns die Natur heutzutage bietet, optimal nutzt“, fügte Cancilla hinzu.

Er wies auch auf den starken Anstieg der Produktionskosten hin, mit dem die Produzenten in der Extremadura aufgrund der Folgen der Covid-19-Pandemie und der Konflikte in Europa und im Nahen Osten konfrontiert sind.

„Wir sehen bereits höhere Kraftstoffkosten aufgrund der Auseinandersetzungen [zwischen Israel und der Hamas], was sich sicherlich auf die gesamte Wirtschaft in der Extremadura auswirken wird und ganz besonders auf die Transport-, Strom- und sonstigen Kosten für Vorleistungen, die in unsere Olivenölproduktion einfließen“, schloss er.