Die Einführung der g.g.A. für apulisches Olivenöl ist im Gange
„Olio di Puglia“ hat die Genehmigung des italienischen Landwirtschaftsministeriums erhalten und wartet nun auf die endgültige EU-Zulassung.
Die Produktionsspezifikation der geschützten geografischen Angabe
(g.g.A.) „Olio di Puglia“ wurde vom italienischen Landwirtschaftsministerium (Mipaaf) genehmigt.
Wir sind bereit, eine wirkungsvolle Kommunikationskampagne zu starten, um die Verbraucher in Italien und weltweit auf die außergewöhnlichen organoleptischen und gesundheitlichen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra IGP „Olio di Puglia“ aufmerksam zu machen.
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„Das nationale Verfahren zur Anerkennung der g.g.A. wurde abgeschlossen, und die Unterlagen wurden zur endgültigen Genehmigung an die EU übermittelt, die hoffentlich in wenigen Monaten erteilt wird“, erklärte der Vorsitzende des Verbandes der apulischen Erzeuger von nativem Olivenöl extra, Pantaleo Piccinno.
Der Entwurf wurde der Europäischen Kommission vorgelegt, die die Verabschiedung mit der Eintragung in das Verzeichnis der g.g.A. formell abschließen soll.
Diese Schritte sind Teil des langwierigen und komplexen Verfahrens, das für die Einführung einer neuen Spezifikation für eine geografische Angabe erforderlich ist. Dieses beginnt mit der Gründung eines Erzeugerverbandes und hängt anschließend von den Genehmigungen nationaler und europäischer Institutionen ab, gemäß der Verordnung 510/2006.
Im Falle einer Annahme wird das Dokument im Amtsblatt der EU veröffentlicht, und wenn innerhalb von sechs Monaten keine Einwände eingehen, erhält das Produkt die Anerkennung.
Nach einer ersten nationalen Prüfung gingen beim Mipaaf einige Einspruchsschreiben ein, sodass eine weitere Sitzung im Ministerium erforderlich wurde. Der Verein zur Förderung der g.g.A. reagierte umgehend auf die vorgebrachten Argumente, und die Spezifikation wurde endgültig angenommen.
„Es war eine aufwendige Arbeit, die zwei Jahre dauerte und alle Akteure des Oliven- und Olivenölsektors in Apulien einbezog“, betonte Piccinno. „Die Komplexität bestand darin, die einzigartigen Merkmale eines Gebiets zu definieren, das – wie wir uns erinnern müssen – mehr als fünfzig Prozent des italienischen Olivenöls produziert.
„Das Ergebnis war eine strenge und äußerst anspruchsvolle Spezifikation, die den apulischen Charakter dieses nativen Olivenöls extra unterstreicht und für Verbraucher auf der ganzen Welt eine Garantie für Herkunft und Qualität darstellen wird.“
Das „Olio di Puglia“ mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) wird aus Oliven gewonnen, die auf apulischem Gebiet geerntet wurden, wobei sich auch die Mahl- und Abfüllanlagen im Verwaltungsgebiet der Region befinden müssen, und zwar in einem Umkreis von maximal 125 km (77,6 Meilen) vom Olivenhain entfernt liegen oder mit einer Fahrzeit von höchstens 120 Minuten erreichbar sind.
Die Oliven, deren maximaler Ertrag pro Hektar 12 Tonnen nicht überschreiten darf, müssen ausschließlich aus nationalen Sorten stammen, die vorwiegend in Apulien verbreitet sind, wie Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (oder Ogliarola Barese oder Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (oder Cima di Mola), Coratina, Favolosa (oder Fs-17), Leccino und Peranzana, deren Anteil mindestens 70 Prozent betragen muss. Andere Sorten, bis zu einem Höchstanteil von 30 Prozent, müssen ausschließlich italienischer Herkunft sein.
Bemerkenswert ist die Anforderung an die gesundheitsfördernden Eigenschaften: Der Gesamtgehalt an Biophenolen muss mindestens 300 mg/kg betragen, wovon bioaktive Phenole mindestens 250 mg/kg ausmachen müssen, „das ist eine Konzentration bei der Abfüllung, die mit der von der EFSA genehmigten und in der EU-Verordnung 432/2012 enthaltenen gesundheitsbezogenen Angabe vereinbar ist“, heißt es in der Spezifikation.
„Es ist gut für Ihre Gesundheit, da es den EU-Gesundheitshinweis erfüllt, und es ist stets frisch, da es im Produktionsjahr abgefüllt wird“, merkte Piccinno an. „Wir vertrauen nun auf die Entscheidung der EU und sind bereit, eine wirkungsvolle Kommunikationskampagne zu starten, um italienische und weltweite Verbraucher auf die außergewöhnlichen organoleptischen und gesundheitlichen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra g.g.A. ‚Olio di Puglia‘ aufmerksam zu machen, das zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Ernährung all jener werden wird, denen gutes Essen und Gesundheit am Herzen liegen“, schloss er.
Charakteristische Merkmale des apulischen g.g.A.-Logos sind ein kreisförmiger amarantroter Bereich, der eine dreidimensionale Nachbildung einer antiken römischen Goldmünze umgibt, die in Taranto geprägt wurde. Darauf sind Blätter und Zweige eines Olivenbaums sowie ein Rad mit einem jungen Mädchen zu sehen, das einen Olivenzweig hält – ein Symbol für die historische Verbindung der Region mit der Olivenölproduktion.