Die weltweite Fläche an ökologisch bewirtschafteten Anbauflächen wächst weiter stetig

Die neuesten Daten zeigen, dass die weltweite Bio-Anbaufläche im Jahr 2023 um 2,6 Prozent auf 2,5 Millionen Hektar gewachsen ist, wodurch sich die gesamte weltweite Bio-Anbaufläche auf fast 99 Millionen Hektar erhöht hat.

Der vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und IFOAM Organics International veröffentlichte Bericht „The World of Organic Agriculture 2025“ zeigt, dass die ökologische Anbaufläche im Jahr 2023 2,1 Prozent der gesamten weltweiten landwirtschaftlichen Nutzfläche ausmachte.

Spanien führte das Wachstum unter den Olivenöl produzierenden Ländern an, wobei sich die ökologische Anbaufläche um fast 12 Prozent oder mehr als 300.000 Hektar vergrößerte.

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Damit zählte Spanien zu den Ländern mit dem stärksten Wachstum im ökologischen Landbau, hinter Uruguay (30 Prozent) und China (18 Prozent).

In Italien wuchs der ökologische Landbau um 4,5 Prozent, wodurch der Gesamtanteil ökologischer Anbauflächen auf fast 20 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche des Landes stieg.

Dauerkulturen, darunter Oliven, Kaffee, Kakao und Nüsse, machten 6,8 Prozent der weltweiten Bio-Anbaufläche aus.

Dem Bericht zufolge überstieg der ökologische Olivenanbau im Jahr 2023 weltweit 825.000 Hektar.

In den letzten zehn Jahren ist der ökologische Olivenanbau um fast 200.000 Hektar gewachsen, was einem Anstieg von 32 Prozent entspricht.

Der Bericht weist jedoch für 2023 einen Rückgang um 3,1 Prozent im Vergleich zu 2022 aus, wobei 26.572 Hektar Olivenanbaufläche den ökologischen Anbau aufgegeben haben.

Dieser Trend ist bei zahlreichen Kulturen in verschiedenen Regionen, einschließlich der Europäischen Union, zu beobachten, obwohl die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) Bio-Landwirten mehr Fördermittel und Möglichkeiten bietet als je zuvor.

Laut dem italienischen Bio-Verband FederBio ist der Rückgang in der EU auf den wachsenden bürokratischen Aufwand zurückzuführen, der sowohl landwirtschaftliche Betriebe als auch nationale Institutionen belastet.

„Viele Unternehmen sehen den Anreizmechanismus nicht mehr als Chance, die es zu ergreifen gilt, sondern eher als ein engmaschiges Netz freiwilliger Verpflichtungen, die zu den verbindlichen Anforderungen der neuen Umweltpolitik hinzukommen“, so FederBio.

Der Verband hob hervor, dass die weit verbreiteten Proteste der europäischen Landwirte im Jahr 2024 auf mehrere Faktoren zurückzuführen waren, darunter eine sich wandelnde Wahrnehmung der Umwelt- und Agrarpolitik der EUUmwelt- und Agrarpolitik.

„Viele Landwirte haben begonnen, diese Strategie als feindselig wahrzunehmen, da sie das Gefühl haben, vor Gericht gestellt zu werden, anstatt dass ihre Rolle als Hüter des Landes und der Umwelt anerkannt wird“, stellte der Verband fest.

„Der EU wurde vorgeworfen, die Standards für ökologische Nachhaltigkeit anzuheben, ohne die Durchführbarkeit bestimmter Vorschriften und das Gleichgewicht zwischen ökologischen Rahmenbedingungenund den produktiven Gegebenheiten“, fügte FederBio hinzu.

Die Proteste haben Brüssel dazu veranlasst, bestimmte Aspekte der GAP zu überarbeiten, doch ist es noch zu früh, um deren Auswirkungen auf den ökologischen Landbau abzuschätzen.

Laut FIBL/IFOAM bleibt Spanien mit 292.868 Hektar weltweit führend im ökologischen Olivenanbau, gefolgt von Italien (215.791 Hektar) und Tunesien (153.233 Hektar).

Bemerkenswert ist, dass der weltweite Umsatz mit Bio-Produkten im Jahr 2023 136,4 Milliarden Euro erreichte, was einen deutlichen Anstieg gegenüber 15,1 Milliarden Euro im Jahr 2000 darstellt.

Die Vereinigten Staaten bleiben mit einem Umsatz von insgesamt 59 Milliarden Euro der größte Markt für Bio-Produkte. An zweiter Stelle steht die EU mit 46,5 Milliarden Euro.

Der Bericht zeigt, dass zwar in 188 Ländern ökologischer Landbau betrieben wird, aber nur 75 Länder ihn mit spezifischen Vorschriften vollständig umgesetzt haben.

In der EU macht der ökologische Landbau mittlerweile 11 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche aus, was insgesamt 19,5 Millionen Hektar entspricht. Der „Green Deal“ und die „Farm-to-Fork“-Strategie der EU zielen darauf ab, diesen Anteil bis 2030 auf 25 Prozent zu erhöhen.

Australien bleibt mit 53 Millionen Hektar, die für den ökologischen Landbau genutzt werden, weltweit führend, während Ozeanien mit 53,2 Millionen Hektar 54 Prozent der gesamten ökologischen Anbaufläche ausmacht.

In Nordamerika umfasst die ökologische Anbaufläche 3,3 Millionen Hektar, was 3,4 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche entspricht.

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