Olivenöl-Werbeaktionen steigern den Umsatz der Einzelhändler, haben jedoch einen versteckten Preis
Durch den Einsatz von nativem Olivenöl extra als Lockvogelangebot können Lebensmitteleinzelhändler in einer schwierigen Wirtschaftslage Kunden anlocken, doch den Preis dafür zahlen die Olivenbauern und Ölmühlen.
Weniger als 3 € (3,25 $) pro Liter.
Das ist der Preis für natives Olivenöl extra, den Supermarktketten in Italien in ihren Prospekten und Werbemagazinen bewerben – ein Preis, der so verlockend ist, dass Marketingexperten ihn als starken Anreiz für Verbraucher betrachten – als Mittel, sie in die Läden zu locken.
Der Ausverkauf von nativem Olivenöl extra bedeutet, Tausende von Jahren Geschichte, Kultur, Tradition und Gastronomie zu entwerten, die unser Land und unsere Identität geprägt haben. Es bedeutet, Olivenhaine zum Aussterben zu verurteilen.
Dieser Preis ist jedoch so niedrig, dass die Produktionskette – von den Olivenbauern bis zu den Ölmühlen – ihn sich nicht leisten kann.
Siehe auch: Italienische Erzeuger bei EU-Fördermitteln benachteiligtBauernverbände in ganz Italien warnen erneut, dass der Einbruch der Olivenölpreise der Branche schwer zusetzt und dass die anhaltende Manipulation durch Großhändler niemandem helfen wird.
Eine Petition auf Change.org, die sich sowohl an Verbraucher als auch an Institutionen richtet, gewinnt zunehmend an Dynamik. Sie fordert Einzelhändler auf, Olivenöl nicht als Lockvogelangebot zu nutzen, und verlangt neue Gesetze gegen Preismanipulationen zu Marketingzwecken.
Die Olivenölpreise befinden sich in Italien auf einem Rekordtief, was die Europäische Union dazu veranlasst hat, Produzenten dafür zu bezahlen, ihre Produkte vom Markt zurückzuhalten, bis sich die Preise erholen.
Unterdessen machen Niedrigpreisaktionen der Lebensmitteleinzelhändler weiterhin die Runde und gießen damit noch Öl ins Feuer.
Die größten Lebensmittelketten verzeichnen einen Anstieg ihrer Gesamtumsätze durch das wachsende Interesse der Verbraucher an günstigen Olivenölangeboten. Kritiker dieser Praxis sind der Ansicht, dass diese Angebote die tatsächlichen Kosten der Produktion von hochwertigem Olivenöl verschleiern und den wahrgenommenen Wert in den Köpfen der Verbraucher untergraben.
„Es ist absolut notwendig, den Sonderangeboten der Lebensmitteleinzelhändler entgegenzuwirken, die der Branche nicht nur wirtschaftlichen Schaden zufügen, sondern die Verbraucher auch glauben lassen, dass natives Olivenöl extra billig ist“, sagte Alberto Statti, Präsident des Bauernverbands Confagricoltura Calabria.
Maria Lisa Clodoveo
„Es braucht ein neues Gesetz“, sagte Maria Lisa Clodoveo gegenüber Olive Oil Times. Clodoveo, Professorin für Lebensmittelwissenschaften an der Universität Bari, startete auf Change.org die Petition „No EVOO Low Cost“, die bei Landwirten und Verbrauchern gleichermaßen auf wachsendes Interesse stößt.
„Wenn Sie natives Olivenöl extra nutzen, um Verbraucher anzulocken und sie in Scharen in Ihre Gastronomiebetriebe zu locken, erweisen Sie weder ihnen noch irgendjemandem einen guten Dienst und riskieren, der italienischen Agrarwirtschaft zu schaden“, sagte Clodoveo.
Lebensmittelhändler, so die Petition, sollten gesetzlich daran gehindert werden, preisgünstiges natives Olivenöl extra in ihren Gutscheinen und Werbeaktionen zu verwenden.
„Der Ausverkauf von nativem Olivenöl extra“, schrieb Clodoveo in der Petition, „bedeutet, Tausende von Jahren Geschichte, Kultur, Tradition und Gastronomie zu entwerten, die unser Land und unsere Identität geprägt haben. Es bedeutet, Olivenhaine zum Aussterben zu verurteilen, denn eine Kultur, die den Hütern der Biodiversität, den Olivenbauern, kein faires Einkommen bietet, ist eine Kultur ohne soziale, wirtschaftliche oder ökologische Nachhaltigkeit.“
Rabatte und Preisnachlässe, die bei Verbrauchern so beliebt sind, zielen speziell auf natives Olivenöl extra ab, da es einen wichtigen Platz im Einkaufskorb italienischer Familien einnimmt.
Die Suche nach dem niedrigsten Preis statt nach einem fairen Preis für dieses Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, warnt Clodoveo, werde letztendlich dazu führen, dass mehr Öle auf den Markt kommen, deren Qualität nicht einmal ihren Preis wert sei. Mit anderen Worten: Wir befinden uns in einem Wettlauf nach unten.