News Briefs
Μια ρωμαϊκή βίλα που παράγει ελαιόλαδο στη νοτιοανατολική Μάλτα, η οποία χρονολογείται από τον τέταρτο αιώνα π.Χ., θα μπορούσε σύντομα να θαυμάσει σε όλη την αρχαία δόξα της χάρη σε ένα πρωτοποριακό σχέδιο ψηφιοποίησης.
Βρίσκεται κοντά σε μερικά από τα ιστορικά λιμάνια του νησιού, η ρωμαϊκή βίλα διαθέτει εξελιγμένες τεχνολογίες άλεσης Καθώς η παραγωγή και η συνάφειά του αυξήθηκαν με την πάροδο του χρόνου, το ίδιο συνέβη και στην τοπική οικονομία και κοινωνία.
Η Μάλτα Φούστα iż-Żejtun Η ΜΚΟ επιτήρησε τις αρχαιολογικές ανασκαφές, οι οποίες τα τελευταία χρόνια ρίχνουν φως στη βίλα και τον σημαντικό ρόλο της στην περιοχή. Για τους αρχαιολόγους, ήρθε η ώρα να επιτρέψουμε στους χρήστες να έχουν πρόσβαση στον ιστότοπο ως αποτέλεσμα της τρισδιάστατης μοντελοποίησης.
Δείτε επίσης:Οι επιστήμονες βρίσκουν τις πρώτες αποδείξεις για το ελαιόλαδο στην Κεντρική Ευρώπη"Επιλέξαμε τη ρωμαϊκή βίλα επειδή λίγοι το γνωρίζουν αρκετά για να εκτιμήσουν την αξία και τους στενούς δεσμούς τους με το τοπικό πλαίσιο », δήλωσε ο πρόεδρος του Wirt iż-Żejtun Ρούμπεν Ατάρντ στους Times of Malta.
"Οι άνθρωποι τείνουν να φαντάζονται μια δομημένη δομή, αλλά, στην πραγματικότητα, ο ιστότοπος είναι ως επί το πλείστον ερείπιο με μερικά μοναδικά ορατά χαρακτηριστικά, όπως το μπλοκ συμπίεσης λαδιού », πρόσθεσε. "Θα πάρουμε ό, τι μάθαμε από τις πολυετείς μελέτες και ανασκαφές και θα το χρησιμοποιήσουμε για να κατασκευάσουμε ουσιαστικά ένα τρισδιάστατο μοντέλο που θα απεικονίζει όχι μόνο πώς ήταν η δομή κάποτε, αλλά και πώς η καθημερινή λειτουργία παραγωγή ελαιολάδου λειτούργησε. "
Οι ψηφιακοί τουρίστες στον ιστότοπο θα μπορούν στη συνέχεια να δουν πώς χρησιμοποιούνταν οι ντόπιοι για την παραγωγή ελαιολάδου, τόσο με τρισδιάστατα μοντέλα όσο και με κινούμενα σχέδια.
Σύμφωνα με τους αρχαιολόγους, οι τεχνικές παραγωγής ελαιολάδου και οι υποδομές ήταν πιθανώς μερικές από τις πιο προηγμένες σε όλη τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, εκείνη την εποχή.
"Η πίεση της ελιάς για την παραγωγή ελαιολάδου εξαρτάται από μια αρκετά απλή διαδικασία », δήλωσε ο Nicholas Vella, ένας από τους αρχαιολόγους της ιστοσελίδας, στο περιοδικό Think του Πανεπιστημίου της Μάλτας. "Πρέπει να ασκήσετε πίεση στις ελιές που έχουν αφαιρέσει τα κουκούτσια τους. Οι αρχαίες πηγές μας λένε ότι δεν θέλατε να συντρίψετε το λάδι γιατί αυτό θα δημιουργούσε ελαιόλαδο κατώτερης ποιότητας. "
Χρονολογείται από την αρχή της αύξησης της οικονομικής και πολιτικής σημασίας της Καρχηδόνας στην περιοχή της Μεσογείου, η βίλα ήταν ένα αρχαίο αγρόκτημα του οποίου οι δραστηριότητες κάλυπταν γενιές.
Τα ευρήματα της Εποχής του Χαλκού γύρω από τον αρχαιολογικό χώρο επιβεβαίωσαν επίσης τη σημασία της παραγωγής ελαιολάδου για τον τοπικό πληθυσμό. Επιπλέον, η αλλαγή της τεχνολογίας στο ελαιοτριβείο έδειξε πώς η σημασία της παραγωγής ελαιολάδου αυξήθηκε στην τοποθεσία με την πάροδο του χρόνου
Ο κεντρικός ρόλος που έπαιξε η βίλα και η παραγωγή ελαιολάδου για τον ντόπιο πληθυσμό αντικατοπτρίζεται και στο όνομα της περιοχής στην οποία βρέθηκε ο μύλος – Żejtun, που προέρχεται από την αραβική λέξη της Σικελίας, zaytun, έννοια "καρπός του δέντρου. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: κουλτούρα, Μάλτα, ιστορία ελαιολάδου
Φεβρουάριος 28, 2024
Το Φεστιβάλ της Κόρδοβα προωθεί το τοπικό ελαιόλαδο σε ένα πλαίσιο προκλήσεων συγκομιδής
Οι διοργανωτές χαιρέτησαν την εκδήλωση ως ευκαιρία για τους τοπικούς παραγωγούς να προωθήσουν τα προϊόντα τους μετά από μια απαιτητική σοδειά.
Οκτώβριος 30, 2023
Η Κροατία κερδίζει το πρωτάθλημα συλλογής ελιών
Η τετραμελής ομάδα τοπικών εστιατορίων συγκέντρωσε με το χέρι 48.2 κιλά ελιές στην έκτη διοργάνωση του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Μαζικής Ελιάς.
Ιούνιος 19, 2023
Η Παντολέα γιορτάζει την 20ή της επέτειο στη Ρώμη
Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός που επικεντρώνεται στην υγεία και τη βιωσιμότητα των γυναικών γιόρτασε την επέτειο με μια τελετή βράβευσης και ξεκίνησε ένα νέο έργο.
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.
Οκτώβριος 16, 2023
Οι ελιές σε δημόσια γη παρέχουν άφθονη συγκομιδή στους Ιταλούς ντόπιους
Ένας αυξανόμενος αριθμός τοπικών αρχών ενθαρρύνει τους ντόπιους πολίτες και τα σχολεία να μαζέψουν εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δημόσιες εκτάσεις.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar
Η Eva Marija Čurin προκάλεσε τους επισκέπτες σε ένα δείπνο να αποφασίσουν ποια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνδυάζονται καλύτερα με τοπικά πιάτα.
Απρίλιος 9, 2024
Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue
Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.