Η ιταλική παραγωγή ελαιολάδου εκτιμάται ότι θα μειωθεί κατά το ήμισυ, οι τιμές δεν επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό

Παρά τις προγενέστερες προβλέψεις για μια ισχυρή συγκομιδή, οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ιταλία και στην πλειονότητα της Ευρώπης αναθεώρησαν τις προβλέψεις τους για την εποχή του 2016 σε απότομη πτώση, ενώ τα αποθέματα από πέρυσι διατηρούν σταθερές τιμές.

Σεπτέμβριος 28, 2016
Με την Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Πέρυσι, η Ιταλία παρήγαγε 470,000 τόνους ελαιολάδου, διπλασιάζοντας την τρομερή παραγωγή του 2015 των 220,000 τόνων, για να γίνει και πάλι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο μετά την Ισπανία. Όχι μόνο η απόδοση του 2015 ήταν κάτι παραπάνω από ικανοποιητική, αλλά και η ποιότητα ήταν εξαιρετική, χάρη στις τέλειες κλιματολογικές συνθήκες.

Φέτος, η καλή άνθηση έκανε τους περισσότερους παραγωγούς αισιόδοξος στην αρχή ότι η θετική τάση θα συνεχιζόταν, αλλά μια σειρά δυσμενών παραγόντων που σχετίζονται με τον καιρό κατά την τελευταία περίοδο έκανε τα πράγματα χειρότερα και υπό αυτές τις συνθήκες, εκτιμάται τώρα ότι η παραγωγή δεν θα υπερβαίνει τους τόνους 250,000.
Δείτε επίσης: Πλήρης κάλυψη της συγκομιδής ελιάς 2016
Ορισμένοι αγρότες άρχισαν τη συγκομιδή στα μέσα Σεπτεμβρίου για να αντιμετωπίσουν την κρίσιμη κατάσταση και να αποτρέψουν την απώλεια, δεδομένου ότι ελιά καρπού και άλλα παθογόνα είχαν ήδη επηρεάσει τους ελαιώνες σε πολλές περιοχές παραγωγής. 

Οι επόμενες εβδομάδες θα είναι ζωτικής σημασίας για όσους περιμένουν τη σωστή στιγμή για να ξεκινήσουν.

Αυτές οι προκλήσεις οφείλονται εν μέρει στο γεγονός ότι ουσιαστικά δεν υπήρχε χειμώνας σε όλη την Ιταλία, ειδικά σε περιοχές του κέντρου και του νότου. 

Υψηλότερες από το μέσο όρο θερμοκρασίες και υγρασία βοήθησαν τα παθογόνα να αναπτυχθούν, ακόμη και σε περιόδους κατά τις οποίες η βιολογική ανάπτυξη κανονικά θα αναστέλλεται. Παρά τις άλλες σποραδικές δυσμενείς καιρικές συνθήκες όπως το χαλάζι, υπήρχε μεγάλη εμπιστοσύνη μεταξύ των περισσότερων παραγωγών μέχρι την περίοδο των καρπών, όταν έπρεπε να αντιμετωπίσουν δευτερεύοντα παράσιτα όπως η Ανθρακνόζη και την έναρξη της Lytta Vescicatoria (ή της ισπανικής μύγας) Επιπλέον, η ανθρακινόζη έγινε ένα σημαντικό πρόβλημα κατά τη διάρκεια της μύγας της ελιάς, κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας εξαπλώνοντας μύκητες σε φρούτα. 

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Ορισμένες περιοχές έχουν υποστεί σοβαρή ξηρασία, ενώ σε άλλες περιοχές οι έντονες βροχοπτώσεις προκάλεσαν υγρασία και θερμοκρασίες κάτω από 30 ° C (86 ° F), οι οποίες είναι ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη μύγας που σε ορισμένες περιπτώσεις άφησε έως και 10 κομμάτια σε μία ελιά, όπως αναφέρεται από μερικούς αγρότες.

Για εκείνους που έπρεπε να αντιμετωπίσουν αυτές τις προκλήσεις, η θεραπεία είχε μικρή επίδραση, ειδικά στη βιοδυναμική και τη βιολογική γεωργία. Στην περίπτωση των συμβατικών θεραπειών και της χρήσης προϊόντων με διάστημα προ-συγκομιδής 28 - 30 ημερών, η αποτελεσματικότητα μειώθηκε όταν βρέθηκε.

Συγκεκριμένα, οι βιοκαλλιεργητές άρχισαν να συγκομίζονται νωρίς για να αποτρέψουν περαιτέρω επιθέσεις της μύγας, αλλά όλοι οι παραγωγοί της »Το Boot 'προσέχει, ακόμη και εκείνοι που δεν είχαν κανένα πρόβλημα μέχρι τώρα λόγω της θέσης των ελαιώνων τους ή λόγω της ταχύτητας και της αποτελεσματικότητας στην εφαρμογή θεραπειών.

Η έγκαιρη και συνεχής παρακολούθηση είναι απαραίτητη. Οι αγρότες που άρχισαν να επιβλέπουν τα φυτά τους από τις αρχές της άνοιξης, παρακολουθώντας την εμφάνιση δευτερογενών ασθενειών και εφαρμόζοντας σωστές θεραπείες εγκαίρως, είναι σε θέση να έχουν καλύτερα αποτελέσματα.

Σύμφωνα με ένα μελέτη που διενεργήθηκε από την GEA Iberia τον Ιούλιο, η πρόβλεψη έδειξε μείωση 8% στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου για το 2016 και εκτιμάται ότι όλη η Ευρώπη θα υποστεί μείωση της παραγωγής. 

Με τον ίδιο τρόπο όπως και η Ιταλία, στην Ισπανία, οι καλές προσδοκίες έχουν ανατραπεί λόγω της ξηρότητας και της καλοκαιρινής ξηρασίας, ενώ η παραγωγή εκτιμάται τώρα περίπου 1.3 εκατομμύρια τόνους. 

Μια πτώση είναι επίσης αναμένεται για την Ελλάδα, ενώ η Πορτογαλία πρέπει να επιτύχει μια μέση παραγωγή. 

Αλλού στη λεκάνη της Μεσογείου, αναμένεται μείωση της παραγωγής στην Τυνησία, ωστόσο η Τουρκία φαίνεται να είναι το μόνο μέρος που θα σημειώσει αύξηση. Ωστόσο, σύμφωνα με φορείς του κλάδου, οι τιμές δεν θα αυξηθούν σημαντικά χάρη στα αποθέματα που απομένουν από την περασμένη σεζόν.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις