Το ελαιόλαδο στο επίκεντρο της ιταλικής εκστρατείας κατά της απάτης στα τρόφιμα

Σημαντικό μέρος των προσπαθειών της Ιταλίας για την πρόληψη της απάτης στον τομέα των τροφίμων το 2024 επικεντρώθηκε στο ελαιόλαδο.

Σύμφωνα με τη νέα έκθεση της Κεντρικής Επιθεώρησης για την Προστασία της Ποιότητας και την Καταπολέμηση της Απάτης στα Αγροδιατροφικά Προϊόντα (ICQRF), περισσότερες από 8.200 από τις 54.000 επιθεωρήσεις τροφίμων αφορούσαν φυτικά έλαια, με τις περισσότερες από αυτές να σχετίζονται με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Χρησιμοποιώντας ένα δίκτυο εργαστηρίων που διατηρεί η επιθεώρηση και τα συνεργαζόμενα πανεπιστήμια, η ICQRF διαπίστωσε ότι σε σχεδόν 15% των δειγμάτων που ελήφθησαν, η δηλωμένη περιεκτικότητα των δοχείων δεν αντιστοιχούσε στην πραγματική περιεκτικότητα.

Δείτε επίσης: Οι προσφορές ελαιολάδου με έκπτωση στην Ιταλία προκαλούν ανησυχίες για την ποιότητα και τη δίκαιη τιμολόγηση

Συνολικά, το 23% των δειγμάτων παρουσίασε «ανώμαλα αποτελέσματα», πράγμα που σημαίνει ότι το περιεχόμενο της συσκευασίας δεν αντιστοιχούσε στις ετικέτες ή ότι υπήρχε κάποιο άλλο λάθος στην ταυτοποίηση του προϊόντος.

Οι επιθεωρητές διαπίστωσαν ότι το 19% των επιχειρηματιών δεν συμμορφωνόταν με τους ισχύοντες κανονισμούς.

Το 2024, στον τομέα του ελαιολάδου καταγράφηκαν 72 ποινικές αναφορές, 896 διοικητικές κυρώσεις, 843 επίσημες προειδοποιήσεις και 76 κατασχέσεις.

Συνολικά, οι αρχές κατάσχεσαν 455.000 κιλά μη συμμορφούμενου ελαιολάδου, αξίας άνω των 4 εκατομμυρίων ευρώ.

Αυτά τα στοιχεία καθιστούν το ελαιόλαδο έναν από τους τομείς με τις περισσότερες κυρώσεις στο ιταλικό αγροδιατροφικό σύστημα.

Αυτή η εστίαση δεν είναι τυχαία. Το ελαιόλαδο θεωρείται τομέας υψηλού κινδύνου λόγω της ευπάθειάς του στην απάτη.

Σύμφωνα με το ICQRF, ένα από τα κλειδιά για τις επιχειρήσεις καταπολέμησης της απάτης είναι το εθνικό ψηφιακό μητρώο ελαιολάδου (RTO).

Το RTO είναι ένα σύστημα που αποσκοπεί στην ιχνηλάτηση της αλυσίδας εφοδιασμού ελαιολάδου σε εθνικό επίπεδο. Επιτρέπει στις αρχές να ελέγχουν και να παρακολουθούν σε πραγματικό χρόνο κάθε κίνηση ελιών, ελαιολάδου και ελαϊκού ελαίου από ελαιοπυρήνα.

Όλοι οι έμποροι ελιών, οι ελαιοτριβεία, οι εταιρείες εμφιάλωσης, οι έμποροι ελαιολάδου χύδην, τα διυλιστήρια και οι έμποροι ελαιοπυρήνα πρέπει να τηρούν ενημερωμένο μητρώο για κάθε μία από τις εγκαταστάσεις τους.

Σύμφωνα με το ICQRF, το εθνικό ψηφιακό μητρώο ελαιολάδου, σε συνδυασμό με τους εκτεταμένους ελέγχους στην περιοχή και την ανάπτυξη εξειδικευμένης αστυνομικής δύναμης για τον εντοπισμό της απάτης, αποτελεί ένα παγκοσμίως μοναδικό χαρακτηριστικό για την πρόληψη της απάτης στα τρόφιμα.

Στην έκθεσή του, το ICQRF περιέλαβε αρκετά παραδείγματα από τις πολυάριθμες συντονισμένες επιχειρήσεις που διεξήγαγε η υπηρεσία και οι εξειδικευμένες αστυνομικές δυνάμεις της το 2024.

Στο Βένετο, εντοπίστηκαν αποκλίσεις συνολικού βάρους άνω των 72.000 κιλών μεταξύ των φυσικών αποθεμάτων και των ψηφιακών μητρώων.

Στην Ούμπρια, οι αρχές αποκάλυψαν ένα σχέδιο απάτης που αφορούσε ελαιόλαδο προέλευσης Ε.Ε. που πωλούνταν ως ιταλικό, καθώς και μείγματα σπορέλαιων και ελαιολάδων κατώτερης ποιότητας που πωλούνταν ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Δείτε επίσης: Νέα μέθοδος ανιχνεύει τη νοθεία του ελαιολάδου και μειώνει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις

Στην Τοσκάνη, οι ερευνητές σταμάτησαν την πώληση πλαστού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, το οποίο παρασκευάστηκε από σπορέλαιο και ελαιοπυρήνα και χρωματίστηκε με χλωροφύλλη και β-καροτένιο.

Στην Καμπανία, κατασχέθηκαν 8.000 λίτρα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με ψευδή ετικέτα, αφού οι έλεγχοι αποκάλυψαν νοθεία με ηλιέλαιο και συνθετικά χρωστικά.

Μία από τις μεγαλύτερες κατασχέσεις πραγματοποιήθηκε στην επαρχία του Μπάρι, όπου κατασχέθηκαν 340.000 κιλά μη καταχωρημένου βιολογικού παρθένου ελαιολάδου, αξίας περίπου 3 εκατομμυρίων ευρώ.

Στη Λιγουρία, 18.000 λίτρα ελαιολάδου Ε.Ε. πωλήθηκαν ως ιταλικό ελαιόλαδο Taggiasco υψηλής αξίας, ενώ προϊόν αξίας 230.000 ευρώ διακινήθηκε εκτός βιβλίων.

Στην επαρχία της Ρώμης, περισσότερα από 100.000 λίτρα μη νόμιμου ελαιολάδου που προορίζονταν για εστιατόρια αποσύρθηκαν από την αγορά.

Ορισμένες ενέργειες επιβολής του νόμου επεκτάθηκαν πέρα από τα σύνορα της Ιταλίας. Μετά από πληροφορία των γαλλικών αρχών, Ιταλοί επιθεωρητές εντόπισαν στα σύνορα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με εσφαλμένη επισήμανση, γεγονός που οδήγησε στην κατάσχεση σχεδόν 92 τόνων φυτικών ελαίων και περισσότερων από 10.000 συσκευασιών με ψευδή επωνυμία.

Το 2024, οι εξαγωγές γεωργικών και διατροφικών προϊόντων από την Ιταλία ξεπέρασαν τα 70 δισεκατομμύρια ευρώ, 8% περισσότερο από το προηγούμενο έτος.

Συνολικά, ο αγροδιατροφικός τομέας αντιπροσωπεύει το 15% του ιταλικού Ακαθάριστου Εγχώριου Προϊόντος, με κύκλο εργασιών που υπερβαίνει τα 200 δισεκατομμύρια ευρώ.

«Αυτό το αξιοσημείωτο επίτευγμα δεν θα ήταν δυνατό χωρίς ένα αποτελεσματικό σύστημα ελέγχου που διασφαλίζει την αυθεντικότητα και την ασφάλεια των προϊόντων μας, προστατεύοντας τη φήμη του «Made in Italy» και προστατεύοντας το έργο των παραγωγών που τηρούν τους κανόνες», δήλωσε ο Francesco Lollobrigida, υπουργός Γεωργίας, Επισιτιστικής Αυτονομίας και Δασών, κατά την παρουσίαση της έκθεσης.

«Οι έλεγχοι διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, από το αγρόκτημα μέχρι το τραπέζι. Οι αρμόδιες αρχές, όπως το ICQRF, βρίσκονται στην πρώτη γραμμή για να διασφαλίσουν ότι τα ιταλικά προϊόντα πληρούν υψηλά πρότυπα ποιότητας», πρόσθεσε.

«Εκτός από την εδαφική επιτήρηση, το ICQRF συνεργάζεται με διεθνείς φορείς, πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και τελωνειακά γραφεία για την πρόληψη της εξάπλωσης πλαστών και απομιμητικών προϊόντων, τα οποία απειλούν τη φήμη του «Made in Italy» στις παγκόσμιες αγορές», συνέχισε ο Lollobrigida.

«Χάρη σε αυτές τις δραστηριότητες, κατασχέονται κάθε χρόνο χιλιάδες προϊόντα με ψευδή σήμανση, προστατεύοντας τόσο τους καταναλωτές όσο και τους παραγωγούς που επενδύουν στην ποιότητα και την αυθεντικότητα», κατέληξε.

---