Με αφορμή τις ελιές, αυξάνεται η έκταση των βιολογικών καλλιεργειών στην Ιταλία

Η έκταση των γεωργικών εκτάσεων που καλλιεργούνται βιολογικά στην Ιταλία έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία δύο χρόνια, με τους ελαιώνες να αποτελούν την κυριότερη καλλιέργεια.

Σύμφωνα με μια νέα έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας, Επισιτιστικής Αυτονομίας και Δασών, η έκταση των γεωργικών εκτάσεων που καλλιεργούνται βιολογικά αυξήθηκε κατά 7,5% από το 2021 έως το 2022, σημειώνοντας αύξηση σε σχέση με τα 5,4% και 1,7% που καταγράφηκαν τα δύο προηγούμενα έτη.

Πιο συγκεκριμένα, 2.349.880 εκτάρια ενεργών ιταλικών γεωργικών εκτάσεων καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους, αντιπροσωπεύοντας το 18,7% του συνόλου.

Η κυβέρνηση ορίζει ως ενεργή γεωργική γη τα βοσκοτόπια, τους μόνιμους λειμώνες, τις δενδροκαλλιέργειες και τους οικιακούς κήπους που βρίσκονται σε ενεργή χρήση.

Η στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο τραπέζι» της Ευρωπαϊκής Ένωσης περιλαμβάνει την επέκταση της βιολογικής γεωργίας σε τουλάχιστον 25% της γεωργικής έκτασης έως το 2030.

Σύμφωνα με το Ιταλικό Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων (Ismea), το οποίο παρουσίασε την έκθεση, οι βιολογικοί παραγωγοί αυξήθηκαν κατά 8,9% μεταξύ 2021 και 2022. Από αυτές τις 92.779 επιχειρήσεις, οι 82.627 είναι αγροκτήματα.

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης, ο Fabio Del Bravo, υπεύθυνος αγροτικής ανάπτυξης στο Ismea, δήλωσε ότι η ενεργή έκταση βιολογικής γεωργίας αυξήθηκε κατά περίπου 160.000 εκτάρια κατά τη διάρκεια της περιόδου, με τους ελαιώνες να αντιπροσωπεύουν το 16% αυτής της αύξησης.

Η αύξηση των 25.600 εκταρίων καθιστά τους βιολογικούς ελαιώνες τη σημαντικότερη καλλιέργεια που συμβάλλει στην τρέχουσα επέκταση της βιολογικής γεωργίας στη χώρα. Οι βιολογικοί αμπελώνες αυξήθηκαν κατά 7%.

Σύμφωνα με την έκθεση, η Τοσκάνη είναι η ιταλική περιφέρεια με τη μεγαλύτερη έκταση ενεργών βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων, με ποσοστό 36,8%. Εν τω μεταξύ, το 24,7% των ενεργών καλλιεργήσιμων εκτάσεων στην Απουλία, τη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της χώρας, είναι πλέον βιολογικές.

Ο Del Bravo δήλωσε ότι τα στοιχεία της έκθεσης δείχνουν πώς η επέκταση της ενεργής γεωργικής γης και η ικανότητα των βιολογικών γεωργικών επιχειρήσεων να ανταγωνίζονται στην αγορά εξαρτώνται από τη χρηματοδότηση από την Ε.Ε. και τα εθνικά αναπτυξιακά προγράμματα.

Παρεμπιπτόντως, η έκθεση έδειξε ότι η εγχώρια ζήτηση για βιολογικά προϊόντα διατροφής εξακολουθεί να υστερεί, με αύξηση 0,5% από το 2021 έως το 2022.

Μόνο το 1,6% των δαπανών των καταναλωτών για βιολογικά τρόφιμα αφορά το βιολογικό ελαιόλαδο και άλλα φυτικά λίπη.

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης, ο Del Bravo ανέφερε ότι πολλοί παράγοντες συμβάλλουν στην αργή αύξηση της αξίας των βιολογικών τροφίμων που πωλούνται στους καταναλωτές.

Μεταξύ αυτών, η σημαντικότερη επίδραση προέρχεται από τον πληθωρισμό, ο οποίος ανέρχεται σε 6,4% ετησίως. Ο πληθωρισμός επηρεάζει την αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών και τις προτεραιότητες των οικογενειών όσον αφορά τις αγορές.

Καθώς η διαφορά μεταξύ των τιμών των βιολογικών τροφίμων και των αντίστοιχων συμβατικών προϊόντων παραμένει σημαντική, οι επιλογές των οικογενειών συχνά δεν περιλαμβάνουν βιολογικά τρόφιμα.

Η στασιμότητα της ζήτησης αποτελεί μία από τις πιο κρίσιμες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τομέας της βιολογικής γεωργίας.

Ωστόσο, η έκθεση ανέφερε ότι ο ιταλικός τομέας της βιολογικής γεωργίας παρουσιάζει εξαιρετική δυναμική χάρη στα κονδύλια που παρέχονται από την Κοινή Γεωργική Πολιτική της Ε.Ε. και στην αυξανόμενη συνεργασία μεταξύ των διαφόρων οργανώσεων και ενώσεων παραγωγών βιολογικών προϊόντων.

Επιπλέον, ο κ. Del Bravo ανέφερε ότι ο τομέας Horeca (εστιατόρια, ξενοδοχεία και καφετέριες) δείχνει όλο και μεγαλύτερο ενδιαφέρον για την προσφορά βιολογικών προϊόντων στους πελάτες του.

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης, αξιωματούχοι της ιταλικής κυβέρνησης επιβεβαίωσαν τη δέσμευσή τους να ενισχύσουν τα τρέχοντα αναπτυξιακά προγράμματα και τη δημόσια επικοινωνία σχετικά με τα οφέλη για την υγεία που απορρέουν από την κατανάλωση βιολογικών τροφίμων.