Καταπολέμηση της μαύρης φλοιοπάθειας στους ελαιώνες της Καλιφόρνιας
Αν και το εισβλητικό έντομο δεν επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου, οι σοβαρές προσβολές μπορούν να μειώσουν την παραγωγή ελιάς. Το παράσιτο αναμένεται να εξαπλωθεί καθώς οι χειμώνες στην Καλιφόρνια γίνονται πιο ήπιοι.
Η μαύρη κηλίδα (Saissetia oleae) είναι ένα από τα πιο καταστροφικά παράσιτα στην Καλιφόρνια, καθώς προσβάλλει τα φύλλα της ελιάς, μειώνοντας τη ζωτικότητά της και την παραγωγικότητά της, ενώ την καθιστά ευάλωτη σε άλλες μολύνσεις.
Ενώ οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στο «Χρυσό Κράτος» ενδέχεται να ευνοήσουν τη δυνατότητα εξάπλωσης του εισβολέα, οι ειδικοί συμβουλεύουν τους αγρότες να προλάβουν το πρόβλημα παρακολουθώντας το παράσιτο.
Εάν επικρατήσουν αυτές οι συνθήκες, ενδέχεται να δούμε αύξηση της μαύρης κηλίδας.
Η μαύρη κηλίδα είναι ενδημική στην Αφρική και απαντάται στις περισσότερες μεσογειακές και ημιτροπικές περιοχές. Εκτός από τις ελιές, τα φυτά-ξενιστές περιλαμβάνουν αμυγδαλιά, μηλιά, βερικοκιά, εσπεριδοειδή, κογιότ, συκιά, φούξια, αμπέλι, γκρέιπφρουτ, ολεάνδρο, πιπεριά, δαμασκηνιά, δαμάσκηνο και τριαντάφυλλο.
Το έντομο είναι γνωστό ότι είναι ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες και τις ξηρές συνθήκες και, ως εκ τούτου, μπορεί να αντιμετωπιστεί με αγρονομικές πρακτικές που αυξάνουν τη ροή του αέρα στο φύλλωμα.
Δείτε επίσης: Εμπειρογνώμονες προσφέρουν συμβουλές για την καταπολέμηση παρασίτων στους ερασιτέχνες καλλιεργητές της Καλιφόρνιας«Η μαύρη κηλίδα εξαρτάται από την τοποθεσία και την εποχή», δήλωσε στο Olive Oil Times ο Kent M. Daane, ειδικός σε θέματα περιβαλλοντικών επιστημών, πολιτικής και διαχείρισης στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας – Μπέρκλεϊ.
«Αν βρισκόσασταν στο Μπέικερσφιλντ, η καλοκαιρινή ζέστη είναι αρκετή ώστε τα μικρότερα στάδια του παρασίτου να πεθάνουν, επειδή δεν μπορούν να αντέξουν τις υψηλές θερμοκρασίες», πρόσθεσε. «Ωστόσο, σε περιοχές όπως το Μαντέρο, το Μοντέστο και το Κόρνινγκ, η μαύρη κηλίδα επιβιώνει και ευδοκιμεί σε πιο ήπιο κλίμα».
Η μαύρη κηλίδα δεν βλάπτει άμεσα τις ελιές ούτε μειώνει την ποιότητα του ελαιολάδου, αλλά οι μεγάλες προσβολές μπορούν να μειώσουν την απόδοση των ελιών. Ως αποτέλεσμα, συνιστάται στους καλλιεργητές να παρακολουθούν στενά τη μαύρη κηλίδα.
Οι προσβολές από το έντομο συμβαίνουν συνήθως όταν η κομοστέγη γίνεται πολύ πυκνή και ένα ήπιο καλοκαίρι επιτρέπει στο παράσιτο να αναπαραχθεί ταχύτερα από τους φυσικούς εχθρούς του.
«Με τις νέες μεθόδους καλλιέργειας, βλέπουμε περισσότερους ελαιώνες με δέντρα φυτεμένα πιο κοντά μεταξύ τους για να διευκολύνεται η μηχανική συγκομιδή», είπε ο Daane. «Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να προσδιοριστεί πώς αυτός ο σχεδιασμός φύτευσης των ελαιώνων μπορεί να επηρεάσει το περιβάλλον για τη μαύρη κηλίδα».
Ενώ η μαύρη κηλίδα ήταν το κύριο παράσιτο των ελιών στην Καλιφόρνια από το 1970 έως το 2000, το ενδιαφέρον μετατοπίστηκε στη μύγα του ελαιοκάρπου στα τέλη της δεκαετίας του 1990. Το επιβλαβές αυτό παράσιτο των ελιών ανάγκασε πολλούς επαγγελματίες ελαιοκαλλιεργητές να καταφύγουν σε ετήσια εφαρμογή φυτοφαρμάκων.
Στην Καλιφόρνια, η μύγα της ελιάς συγκεντρώνει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον. Η μύγα της ελιάς είναι εισβολική και έχει τη δυνατότητα να καταστρέψει τις καλλιέργειες. Η μύγα γεννά τα αυγά της κάτω από τη φλούδα του καρπού· όταν εκκολάπτονται, οι προνύμφες τρέφονται με τη σάρκα του καρπού της ελιάς, με αποτέλεσμα την παραγωγή ελαίου κακής ποιότητας.
«Η μαύρη κηλίδα δεν επηρεάζει τη γεύση της ελιάς ή τη γεύση και την ποιότητα του ελαιολάδου», είπε ο Daane. «Προκαλεί στρες στο δέντρο και μειώνει την απόδοση. Σε περιπτώσεις σοβαρής προσβολής, η ελιά μπορεί να είναι μικρότερη και το δέντρο να έχει λιγότερη ζωτικότητα».
Τόσο η μαύρη κηλίδα όσο και η μύγα της ελιάς τείνουν να επηρεάζουν περιοχές της Καλιφόρνιας με πιο δροσερό κλίμα και ηπιότερες καιρικές συνθήκες.
Σύμφωνα με μια βιβλιογραφική ανασκόπηση των προγραμμάτων για τη μαύρη κηλίδα και των εναλλακτικών λύσεων αντί του καρβαρύλη, οι καλύτερες μέθοδοι για τον έλεγχο, την πρόληψη και την αντιμετώπιση της μαύρης κηλίδας απαιτούν άμεση παρακολούθηση, με τους καλλιεργητές να αναζητούν τα χαρακτηριστικά σημάδια της μαύρης κηλίδας: ένα υγρό μελίτωμα.
Η μαύρη κηλίδα τρέφεται εισάγοντας τα στοματικά της όργανα σε ένα φύλλο ή κλαδί. Καθώς το έντομο τρέφεται, εκκρίνει μελίτω πλούσιο σε υδατάνθρακες που συσσωρεύεται στα φύλλα. Το μελίτωμα παρέχει ένα υπόστρωμα για τη μούχλα, η οποία μπορεί να σχηματίσει ένα πυκνό μαύρο κάλυμμα, σκιάζοντας τα φύλλα και μειώνοντας τη φωτοσύνθεση και την αναπνοή.
Αυτός ο συνδυασμός της διατροφής των εντόμων και της συσσώρευσης του κολλώδους υγρού μπορεί να μειώσει τον σχηματισμό μπουμπουκιών, να προκαλέσει πτώση φύλλων και, τελικά, να μειώσει την παραγωγή την επόμενη χρονιά.
Η παρουσία σταγονιδίων μελιτώματος στα φύλλα της ελιάς μπορεί να εμφανιστεί για πρώτη φορά στις αρχές της άνοιξης, όπως τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Η ταχεία αύξηση του μεγέθους των κοκκίδων μπορεί να αποτελεί πρώιμο σημάδι αυξημένης πυκνότητας κοκκίδων σε έναν ελαιώνα.
Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Φυσικών Πόρων του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, η παρακολούθηση και ο έλεγχος πρέπει να ξεκινούν με τον έλεγχο περίπου 40 δέντρων ανά τετράγωνο για μελίτωμα. Σε νέες προσβολές, η κοκκίδα μπορεί να βρεθεί μόνο σε λίγα δέντρα. Δεδομένου ότι ο πληθυσμός της κοκκίδας τείνει να συγκεντρώνεται στο εσωτερικό της κόμης, οι αγρότες πρέπει να ελέγχουν αυτό το τμήμα του δέντρου.
Εάν εντοπιστεί μελίτωμα, η θεραπεία αυξάνεται προοδευτικά ανάλογα με τον βαθμό της προσβολής.
Δείτε επίσης: Ερευνητές στην Καλιφόρνια δοκιμάζουν νέες λύσεις για τη μύγα της ελιάςΓια ελαφριά προσβολή, δεν απαιτείται καμία θεραπεία. Οι κλειστές κομοστέγες μπορούν να κλαδευτούν για να αυξηθεί η κυκλοφορία του αέρα και να ανέβουν οι θερμοκρασίες.
Για μέτρια προσβολή, η αρχική ζημιά μπορεί να είναι περιορισμένη, αλλά οι απόγονοι των ενήλικων κοκκίδων μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια. Για να μειώσουν την πυκνότητα των μαύρων κοκκίδων, οι αγρότες μπορούν να εξετάσουν το ενδεχόμενο να εφαρμόσουν ένα λάδι νάρκης, να κλαδέψουν τους οπωρώνες με κλειστά φυλλώματα ή να εφαρμόσουν ένα εντομοκτόνο.
Είναι γνωστό ότι οι έντονες και σοβαρές προσβολές προκαλούν οικονομική ζημιά. Εάν ο οπωρώνας δεν έχει κλαδευτεί για χρόνια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα εντομοκτόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για την πρόληψη περαιτέρω ζημιάς κατά τη συγκομιδή.
Μετά τη συγκομιδή, ανοίξτε την κομοστέγη για να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον λιγότερο ευνοϊκό για την κοκκίδα. Σε περίπτωση σοβαρής προσβολής, η οικονομική ζημιά μπορεί να είναι εκτεταμένη.
Υπάρχουν αρκετοί συνηθισμένοι μύθοι σχετικά με τη μαύρη κηλίδα. «Τρεις μεγάλοι μύθοι σχετικά με τη μαύρη κηλίδα είναι ότι εμφανίζεται ξαφνικά, ότι δεν απαιτείται παρακολούθηση και ότι η εφάπαξ εφαρμογή ελαίων και σαπουνιών θα λύσει το πρόβλημα», είπε ο Daane.
«Η μαύρη κηλίδα δεν εμφανίζεται από τη μία μέρα στην άλλη, αλλά αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου και μπορεί να χρειαστούν τρία έως τέσσερα χρόνια για να δημιουργηθεί ένας πληθυσμός αρκετά μεγάλος ώστε να προκαλέσει σοβαρές ζημιές», πρόσθεσε. «Μπορεί να έχετε αρκετά χρόνια ήπιου καιρού και να νομίζετε ότι γλιτώσατε, μόνο για να δείτε τον πληθυσμό να αυξάνεται σε σοβαρή προσβολή».
Η παρακολούθηση συνιστάται ως ο καλύτερος τρόπος για την έγκαιρη ανίχνευση του προβλήματος. «Εμπλέξτε το προσωπικό συγκομιδής και κλαδέματος και περιηγηθείτε στους ελαιώνες», είπε ο Daane. «Εντοπίστε τα προβλήματα νωρίς και κλαδέψτε τα μολυσμένα κλαδιά».
Σε περίπτωση βιολογικής αντιμετώπισης της μαύρης κηλίδας, ο Daane σημείωσε ότι οι αγρότες συχνά χρειάζεται να εφαρμόζουν σαπούνια και διαλύματα πολλές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να είναι πλήρως αποτελεσματικά.
Είπε ότι θα ήταν ωφέλιμο να γίνουν περαιτέρω έρευνες για τον εντοπισμό εναλλακτικών λύσεων του καρβαρύλη, καθώς και για τη δοκιμή και ανάπτυξη άλλων υλικών που μπορεί να είναι αποτελεσματικά κατά της μαύρης κηλίδας.
Πολλοί φυσικοί εχθροί μπορούν να προσφέρουν βιολογικό έλεγχο, και η περαιτέρω έρευνα πρέπει να διερευνήσει μεθόδους ελέγχου που θα μπορούσαν να προωθήσουν ή τουλάχιστον να μην μειώσουν τη δραστηριότητα των φυσικών εχθρών.
Κοιτάζοντας προς το μέλλον για τους ελαιοκαλλιεργητές και τη μαύρη κηλίδα, ο Daane αναφέρθηκε στην έρευνα της Εθνικής Υπηρεσίας Ωκεανών και Ατμόσφαιρας (NOAA) και στην εμφάνιση παγκόσμιων μοντέλων πρόβλεψης του κλίματος.
«Πολλά μοντέλα για την Καλιφόρνια δείχνουν έναν πιο ήπιο χειμώνα με λιγότερες χιονοπτώσεις και περισσότερες καθυστερημένες βροχοπτώσεις τον Ιανουάριο, τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο», είπε, ««Αν επικρατήσουν αυτές οι συνθήκες, ενδέχεται να δούμε αύξηση της μαύρης κηλίδας λόγω της έλλειψης χαμηλών χειμερινών θερμοκρασιών που περιορίζουν τον πληθυσμό της».
«Ο καιρός σκοτώνει περίπου το 80% της μαύρης κηλίδας», πρόσθεσε. «Η καλύτερη διαθέσιμη μέθοδος καλλιεργητικής καταπολέμησης περιλαμβάνει τακτικό κλάδεμα για να ανοίξει η κομοστέγη και να εκτεθούν οι κηλίδες σε υψηλότερες θερμοκρασίες και ξηρότερες συνθήκες».
«Για να επικαιροποιηθεί αυτή η πρακτική, η περαιτέρω έρευνα πρέπει να περιλαμβάνει την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο ο σχετικά νέος τρόπος παραγωγής με φράχτη επηρεάζει την ανάπτυξη του πληθυσμού της μαύρης κηλίδας», κατέληξε ο Daane.