Ειδικοί στην Ιταλία προσφέρουν συμβουλές στους ελαιοκαλλιεργητές για την καταπολέμηση της μύγας των ελιών
Η προσεκτική παρακολούθηση των παγίδων και η εφαρμογή των κατάλληλων μέτρων την κατάλληλη στιγμή συγκαταλέγονται στα βασικά στοιχεία για την πρόληψη εκτεταμένων ζημιών από το παράσιτο της ελιάς, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Η Περιφερειακή Φυτοϋγειονομική Υπηρεσία της Τοσκάνης εξέδωσε τεχνικές οδηγίες για την παρακολούθηση και τον έλεγχο του πληθυσμού της μύγας της ελιάς από τους καλλιεργητές και τους τεχνικούς που εργάζονται σε βιολογικές και ολοκληρωμένες εκμεταλλεύσεις.
Θεωρούμενο ως ένα από τα πιο επιβλαβή παράσιτα της ελιάς λόγω της ζημίας που προκαλεί τόσο στην ποσότητα όσο και στην ποιότητα των καρπών, αυτό το δίπτερο έντομο απαντάται στη λεκάνη της Μεσογείου, τη Νότια Αφρική, την Κεντρική και Νότια Αμερική, την Κίνα, την Αυστραλία και τις ΗΠΑ.
Η πρόληψη πρέπει να αποτελεί το κύριο μέλημα μιας αποτελεσματικής και βιώσιμης προσέγγισης.
Οι οδηγίες που παρέχονται από τους ειδικούς και εστιάζουν στην κατάσταση στην Τοσκάνη μπορούν να προσαρμοστούν από τους αγρότες ανάλογα με τον κύκλο ανάπτυξης της μύγας, ο οποίος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας ελιάς.
«Στις ευρωπαϊκές χώρες, η πρόκληση που προκύπτει από την απαγόρευση του διμεθοάτη απαιτεί μια νέα προσέγγιση στον έλεγχο της μύγας της ελιάς», δήλωσε ο Massimo Ricciolini της Περιφερειακής Φυτοϋγειονομικής Υπηρεσίας της Τοσκάνης. «Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη την ευρεία ανάγκη για βιωσιμότητα, πιστεύουμε ότι όχι μόνο η φυτοϋγειονομική αξιοπιστία, αλλά και η τοξικολογική και περιβαλλοντική ασφάλεια πρέπει να αποτελούν τη βάση οποιασδήποτε αποτελεσματικής στρατηγικής κατά αυτού του παρασίτου.»
Δείτε επίσης: Οι αγρότες προειδοποιούν ότι η απαγόρευση των φυτοφαρμάκων θέτει σε κίνδυνο την παραγωγή ελαιολάδου στην ΙταλίαΗ απόσυρση από την αγορά του συστηματικού οργανοφωσφορικού εντομοκτόνου Dimethoate, το οποίο χρησιμοποιούνταν κατά των προνυμφών της μύγας, οδήγησε τους ειδικούς να θεωρήσουν το ενήλικο στάδιο του εντόμου ως τον κύριο στόχο της καταπολέμησης.
«Η πρόληψη πρέπει να αποτελεί το κύριο επίκεντρο μιας αποτελεσματικής και βιώσιμης προσέγγισης», δήλωσε ο Ricciolini. «Δεν υπάρχει εναλλακτική λύση στη βιολογική γεωργία αυτή τη στιγμή, οπότε ενώ περιμένουμε τα αποτελέσματα της έρευνας σχετικά με νέες αποτελεσματικές θεραπευτικές αγωγές (δηλ. κατά των αυγών και των προνυμφών), είναι απαραίτητο να εφαρμόσουμε τεχνικές για την εξόντωση ή την απώθηση των ενήλικων εντόμων».
«Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι στην περιοχή μας η μύγα ολοκληρώνει την πρώτη ετήσια γενιά της την άνοιξη», πρόσθεσε. «Το έντομο χρησιμοποιεί τις ελιές που παραμένουν στα δέντρα, λόγω ατελούς συγκομιδής ή εγκαταλελειμμένων ελαιώνων, ως υπόστρωμα αναπαραγωγής και πηγή τροφής. Ως εκ τούτου, μεταξύ τέλους Ιουνίου και αρχών Ιουλίου, συνήθως, λαμβάνει χώρα η δεύτερη πτήση του έτους, η οποία είναι μεγαλύτερη από την πρώτη».
Τα θηλυκά εναποθέτουν τα αυγά τους στις ελιές του τρέχοντος έτους, οι οποίες είναι ήδη δεκτικές και συνήθως βρίσκονται στην αρχή της διαδικασίας ξυλοποίησης του κουκουτσιού.
«Από αυτά τα αυγά, αναδύεται η δεύτερη γενιά του έτους, η οποία είναι η πρώτη του καλοκαιριού», είπε ο Ricciolini. «Οι πράσινοι, αναπτυσσόμενοι καρποί καταστρέφονται στη συνέχεια από τη δραστηριότητα των προνυμφών, οι οποίες, περνώντας από τρία στάδια, αναπτύσσονται εις βάρος του πολτού, σκάβοντας ένα τούνελ στο μεσοκάρπιο που είναι αρχικά επιφανειακό και νηματοειδές, στη συνέχεια βαθύ και με μεγαλύτερη διατομή, και, τέλος, αναδύεται στο ελλειπτικό τμήμα».
«Ανάλογα με την εποχή, οι ώριμες προνύμφες πέφτουν στο έδαφος για να νυμφωθούν ή, όταν ολοκληρωθεί το στάδιο της νύμφης, τα ενήλικα έντομα εκκολάπτονται [βγαίνουν από το κουκούλι]», πρόσθεσε.
Κατά τους θερμότερους μήνες, οι περίοδοι υψηλών θερμοκρασιών (πάνω από 30 έως 33 °C — 86 έως 91,4 °F) και χαμηλών επιπέδων σχετικής υγρασίας (κάτω από 60 τοις εκατό) μπορούν να προκαλέσουν τον θάνατο σημαντικού μέρους του πληθυσμού των αυγών και των νεαρών προνυμφών, με επακόλουθη πιθανή μείωση της ζημίας.
Οι πληθυσμοί των μυγών αυξάνονται γενικά σημαντικά τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, προκαλώντας κίνδυνο προοδευτικής ζημιάς μέχρι τη συγκομιδή, λόγω τόσο της πτώσης των καρπών όσο και των οξειδωτικών διεργασιών που επηρεάζουν τις ελιές με τρύπες. Προκειμένου να αποτραπεί η ωοτοκία και η ανάπτυξη των προνυμφών, οι καλλιεργητές θα πρέπει να πραγματοποιούν πρόωρη συγκομιδή, η οποία είναι αποτελεσματική ειδικά σε χρόνια υψηλής προσβολής.
«Στην Τοσκάνη, με όλες τις απαραίτητες εξαιρέσεις, ο κίνδυνος προσβολών είναι συνήθως μεγαλύτερος κατά μήκος της ακτής και τείνει να μειώνεται προς τις εσωτερικές περιοχές, τους ψηλούς λόφους και τα Απέννινα», είπε ο Ricciolini. «Τα τελευταία 15 χρόνια, η αυξημένη γνώση σχετικά με τη βιολογία της μύγας της ελιάς και η δημιουργία μιας εκτεταμένης αγρομετεωρολογικής και δημογραφικής βάσης δεδομένων κατέστησαν δυνατή την καθιέρωση ενός μοντέλου πρόβλεψης κινδύνου προσβολής με βάση το κλίμα».
«Αυτό έδειξε ότι, στην περιοχή μας, οι χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα λειτουργούν ως περιοριστικός παράγοντας για αυτό το έντομο και ότι το ποσοστό επιβίωσης των πληθυσμών του το χειμώνα επηρεάζει τους πληθυσμούς της ανοιξιάτικης γενιάς», πρόσθεσε.
Η πρόταση είναι να παρακολουθείται τόσο η δυναμική του ενήλικου πληθυσμού, ξεκινώντας από την πρώτη ετήσια πτήση, όσο και η τάση προσβολής των ελαιόδεντρων, ξεκινώντας από τη δεύτερη πτήση του έτους.
Η παρακολούθηση της πτήσης θα πρέπει να πραγματοποιείται σε εβδομαδιαία βάση, με χρωμοτροπικές ή φερομονικές παγίδες (μία έως τρεις παγίδες για ένα τυπικό οικόπεδο ενός εκταρίου/2,5 στρεμμάτων με 280 ελαιόδεντρα)· η παρακολούθηση της προσβολής θα πρέπει να πραγματοποιείται σε εβδομαδιαία βάση, με δειγματοληψία 100 ελιών ανά ελαιώνα (λαμβάνοντας υπόψη ένα μέσο οικόπεδο ενός εκταρίου/2,5 στρεμμάτων με 280 ελαιόδεντρα).
Εάν η προσβολή υπερβαίνει το όριο του 5% (που προκύπτει από ζωντανά αυγά, προνύμφες πρώτου και δεύτερου σταδίου) ή του 10% (που προκύπτει από ζωντανά αυγά και προνύμφες πρώτου σταδίου), είναι δυνατό να προχωρήσουμε στη χρήση των επιτρεπόμενων λαρβικιδικών προϊόντων.
Ελιές που έχουν υποστεί ζημιά από τη μύγα της ελιάς (Περιφερειακή Φυτοϋγειονομική Υπηρεσία της Τοσκάνης).
Στο πλαίσιο αυτό, με βάση τη γνώση της περιοχής και την επιβλαβότητα των επιθέσεων όσον αφορά τη συχνότητα και την ένταση, οι ειδικοί τονίζουν τη σημασία της εφαρμογής αποτρεπτικών και/ή εξοντωτικών μέτρων κατά των πρώτων ενήλικων εντόμων του καλοκαιριού.
«Πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι ορισμένες συσκευές και προϊόντα αποδίδουν καλύτερα σε εκτεταμένους ελαιώνες», δήλωσε ο Ricciolini. «Άλλα τείνουν να είναι πιο αποτελεσματικά σε μικρά οικόπεδα».
Οι μεγάλοι ελαιώνες (άνω των πέντε εκταρίων/12,4 στρεμμάτων) απαιτούν συσκευές ή προϊόντα-δόλωμα με δράση «προσέλκυσης και εξόντωσης», τα οποία στοχεύουν να προσελκύσουν ενήλικα αρσενικά και θηλυκά σε μια πηγή τροφής ή φερομόνης και στη συνέχεια να τα εξοντώσουν μέσω κατάποσης (του δηλητηριασμένου δολώματος) ή μέσω επαφής (με την ενεργή επιφάνεια της συσκευής).
Οι παγίδες φερομονών και εντομοκτόνων που διατίθενται στην αγορά, καθώς και οι χειροποίητες παγίδες που περιέχουν πρωτεϊνικά δόλωμα, χρησιμοποιούνται ευρέως και είναι αποτελεσματικές. Επιπλέον, το φυσικό εντομοκτόνο Spinosad επιτρέπεται σε πολλές χώρες.
Σε μικρές εκτάσεις συνιστάται η χρήση προϊόντων με απωθητική δράση κατά των αρσενικών και των θηλυκών και με αντιωοτοκική δράση κατά των θηλυκών, όπως ο χαλκός, ο καολίνης, άλλα ορυκτά όπως ο ζεόλιθος και ο μπεντονίτης, καθώς και μια ένωση με βάση τον μύκητα Beauveria bassiana. Γίνονται έρευνες σχετικά με τις δύο τελευταίες θεραπείες.
Οι καλλιεργητές στην ολοκληρωμένη γεωργία μπορούν να χρησιμοποιούν, όπου επιτρέπεται, εντομοκτόνα με βάση το Phosmet (οργανοφωσφορικό), το Acetamiprid (νεονικοτινοειδές) και τη Δελταμεθρίνη (στην Ιταλία, αυτός ο πυρεθροειδής εστέρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στις παγίδες).
«Σε όλες τις περιπτώσεις, ο στόχος είναι η πρόληψη της ωοτοκίας», δήλωσε ο Ricciolini. «Στην περιοχή μας, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να δράσουμε κατά των ενήλικων εντόμων της πρώτης καλοκαιρινής πτήσης, η οποία λαμβάνει χώρα στα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου. Πρέπει να θεωρούμε ως κρίσιμους παράγοντες τις πρώτες συλλήψεις ενήλικων εντόμων στις παγίδες, τις πρώτες τρύπες ωοτοκίας και τη σκλήρυνση της κοιλότητας στον καρπό».
Η Περιφερειακή Φυτοϋγειονομική Υπηρεσία της Τοσκάνης προσέφερε τελικές γενικές προτάσεις:
- Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η τεχνική άμυνας (δηλ. ο τύπος των προϊόντων) που προτίθεται κανείς να χρησιμοποιήσει κατά της μύγας της ελιάς πριν από την έναρξη της ελαιοκομικής περιόδου, προκειμένου να σχηματιστεί μια εικόνα για την περίοδο παρέμβασης, λαμβάνοντας υπόψη την εποχική τάση του καιρού και την ανάπτυξη και ωρίμανση των ελιών.
- Η επιλογή της τεχνικής (δηλ. του προϊόντος) πρέπει να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τον κίνδυνο προσβολής και απώλειας παραγωγής στην περιοχή όπου βρίσκεται ο ελαιώνας. Συνήθως, ο κίνδυνος είναι υψηλότερος κατά μήκος της ακτής και χαμηλότερος στο εσωτερικό και σε μεγαλύτερα υψόμετρα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η αναμενόμενη παραγωγή: ο κίνδυνος είναι υψηλότερος σε μια χρονιά χαμηλής παραγωγής και χαμηλότερος σε μια χρονιά υψηλής παραγωγής.
- Είναι σημαντικό να εκτιμηθεί, με βάση τα χαρακτηριστικά παραγωγής και φυτοϋγιεινής της χρονιάς, η έκταση της ζημίας και της απώλειας παραγωγής που μπορεί κανείς να αντέξει.
- Εάν, κατά τη διάρκεια της καμπάνιας, η στρατηγική που υιοθετήθηκε ή το προϊόν που χρησιμοποιήθηκε δεν είναι αποτελεσματικό, προσπαθήστε να ενσωματώσετε τα προϊόντα επιλέγοντας αυτά που συνιστώνται και επιτρέπονται στην περιοχή.
«Από τη δεύτερη πτήση του καλοκαιριού και μετά, οι προληπτικές παρεμβάσεις μπορούν να αποφασιστούν λαμβάνοντας υπόψη τη διάρκεια δράσης του προϊόντος που χρησιμοποιείται, την ολοκλήρωση του προηγούμενου προ-ενήλικου σταδίου (δηλ. του σταδίου ανάπτυξης που προηγείται αμέσως του ενήλικου) του εντόμου, τις πρώτες συλλήψεις ενηλίκων της προηγούμενης γενιάς και τις πρώτες τρύπες ωοτοκίας της νέας γενιάς», είπε ο Ricciolini.