Αποκαλύπτοντας το μυστήριο πίσω από τη δραματική πτώση της παραγωγής φρούτων στη Σλοβενία
Αυτή τη φορά, οι συνήθεις ύποπτοι δεν ήταν υπεύθυνοι για το ξεράνισμα και την πτώση των φρούτων.
Η χαρά της πλούσιας ανθοφορίας έδωσε τη θέση της στη θλίψη έναν μήνα μετά τη γονιμοποίηση, καθώς οι ελιές μαύρισαν και έπεσαν από τα κλαδιά τους. Αυτή είναι μια σύνοψη της φετινής ελαιοκαλλιεργητικής περιόδου στη Σλοβενία.
Στην περιοχή που βρίσκεται ανάμεσα στις Άλπεις και την Αδριατική Θάλασσα, οι ελιές καλλιεργούνται από την αρχαιότητα στις παράκτιες περιοχές των Brdi, της Goriška, της κοιλάδας της Vipava, του Karst και της Σλοβενικής Ίστριας.
«Η ελαιοκαλλιέργεια έχει μεγάλες δυνατότητες, τόσο από την άποψη ενός βιώσιμου συστήματος διατροφής όσο και από την άποψη της διατήρησης της ποιότητας του περιβάλλοντος και του βιώσιμου τουρισμού», δήλωσε η Maja Podgornik, επικεφαλής του Ινστιτούτου Ελαιοκαλλιέργειας στο ZRS Koper.
Δείτε επίσης: Οι ξηρασίες είναι πιο συχνές, διαρκούν περισσότερο και επιταχύνουν την έλλειψη νερού, σύμφωνα με τον ΟΗΕΤο σλοβενικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αναγνωρίζεται τακτικά για την ποιότητά του σε διεθνείς διαγωνισμούς. Στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC, τον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας στον κόσμο, οι σλοβενικοί παραγωγοί κερδίζουν βραβεία κάθε χρόνο από την ίδρυσή του το 2013.
Οι ελιές καλλιεργούνται σε 2.389 εκτάρια στη Σλοβενία από περίπου 4.200 καλλιεργητές. Το συνολικό εισόδημα που παράγει ο τομέας φτάνει τα 10 έως 15 εκατομμύρια ευρώ κάθε χρόνο. Ως αποτέλεσμα, οι ελαιοκαλλιεργητές αναζητούν απεγνωσμένα απαντήσεις για την φετινή πτώση των καρπών.
«Η τρέχουσα ξήρανση και πτώση των καρπών δεν μπορεί να συνδεθεί με επιθέσεις ασθενειών και παρασίτων», απάντησε κατηγορηματικά το Ινστιτούτο Γεωργίας και Δασοκομίας της Νόβα Γκόριτσα.
Λόγω της έλλειψης βροχοπτώσεων και των εξαιρετικά ξηρών συνθηκών που επικράτησαν φέτος, αναφέρθηκαν λίγες μόνο εστίες ασθενειών.
Αν και αναφέρθηκαν μερικές περιπτώσεις «ματιού του παγωνιού» (Spilocaea oleagina) και «κηλίδας της ελιάς» (Mycocentrospora cladosporioides), δύο μυκητιασικών ασθενειών, ο έγκαιρος ψεκασμός απέτρεψε την πρόκληση ζημιών. Το φαινόμενο ήταν λιγότερο έντονο σε σύγκριση με τα προηγούμενα έτη.
Με τη βοήθεια παγίδων φερομονών, οι αγρότες μπόρεσαν επίσης να παρακολουθήσουν τους κύκλους πτήσης και αναπαραγωγής της ελαιοσκώληκας (Prays oleae). Ανέφεραν ότι δεν παρατήρησαν μεγάλη διαφορά στον χρόνο και τον αριθμό των εμφανίσεων παρασίτων σε σύγκριση με τα προηγούμενα έτη.
«Εδώ και αρκετά χρόνια, παρακολουθούμε τακτικά την παρουσία του μαρμάρινου εντόμου (Halyomorpha halys) στους ελαιώνες», έγραψαν στην έκθεσή τους οι υπεύθυνοι του ινστιτούτου. «Το παράσιτο παρατηρήθηκε τακτικά σε μεμονωμένους ελαιώνες, αλλά σε μικρότερο αριθμό από πέρυσι».
«Οι ντόπιες ελιές (κανονικά αναπτυγμένες, αποξηραμένες και πεσμένες) δειγματοληπτούνται και επιθεωρούνται τακτικά για πιθανές ζημιές που προκαλούνται από τσιμπήματα μαύρου εντόμου», πρόσθεσαν. «Δεν παρατηρήσαμε καμία ζημιά από παράσιτα».
Ως εκ τούτου, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η πτώση των καρπών δεν συνδέεται με επιθέσεις του μαρμάρινου εντόμου ή με την παρουσία άλλων παρασίτων στους ελαιώνες.
Από τις αρχές του έτους, το σημαντικότερο παράσιτο της ελιάς – η μύγα της ελιάς (Bactrocera oleae) – παρακολουθείται σε δεκάδες τοποθεσίες με τη βοήθεια παγίδων φερομονών.
Η μύγα εντοπίστηκε σε μεγαλύτερους αριθμούς από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Μαΐου, την περίοδο πριν από την άνθηση των ελαιόδεντρων. Αργότερα, οι πληθυσμοί της μύγας του ελαιοκάρπου μειώθηκαν σημαντικά.
Οι τρέχουσες καιρικές συνθήκες δεν ευνοούν την εμφάνιση παρασίτων, κάτι που επιβεβαιώνεται από τον μικρό αριθμό που εντοπίστηκε στις παγίδες φερομονών. Ωστόσο, οι αρμόδιοι εξακολουθούν να συνιστούν στους αγρότες να τοποθετήσουν παγίδες στους ελαιώνες τους για να αποτρέψουν τυχόν πιθανές προσβολές.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, δεν απαιτούνται προς το παρόν πρόσθετα μέτρα κατά των παρασίτων.
Αντίθετα, πιστεύουν ότι η αιτία της ξήρανσης και της πτώσης των καρπών σχετίζεται περισσότερο με αβιοτικούς παράγοντες, όπως η θερμοκρασία του αέρα, η θερμοκρασία του εδάφους και οι βροχοπτώσεις.
Κατά την περίοδο από την άνθηση έως την ωρίμανση, η επαρκής ποσότητα νερού είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη των καρπών της ελιάς. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι στα δέντρα που εκτίθενται σε υψηλότερες θερμοκρασίες παρατηρείται αυξημένη πτώση καρπών και, κατά συνέπεια, μικρότερη συγκομιδή.
Με βάση την παρακολούθηση των βροχοπτώσεων, οι Σλοβένοι εμπειρογνώμονες δήλωσαν ότι ο χειμώνας και η άνοιξη του 2022 ήταν οι πιο ξηροί από το 1993. Συνολικά, αναμένουν ότι το 2022 θα είναι το πιο ξηρό έτος των τελευταίων τριών δεκαετιών.
Κατά τους πρώτους έξι μήνες του 2022, στη Σλοβενία έπεσαν μόλις 193 χιλιοστά βροχής. Από τον Σεπτέμβριο του 2021 έως τον Απρίλιο του 2022, η συνολική ποσότητα βροχόπτωσης ήταν περίπου 300 χιλιοστά. Για τη βέλτιστη ανάπτυξη της ελιάς απαιτούνται τουλάχιστον 500 χιλιοστά βροχόπτωσης.
«Η έκταση της φετινής ξηρασίας ξεπερνά εκείνη του 2003, του 2012 και του 2017, όταν οι ελαιοκαλλιεργητές παρήγαγαν 40 έως 70 τοις εκατό λιγότερες ελιές και η ξηρασία κηρύχθηκε φυσική καταστροφή σε κρατικό επίπεδο», δήλωσαν αξιωματούχοι.
Η έλλειψη βροχοπτώσεων το χειμώνα και την άνοιξη προκαλεί πολλά προβλήματα στους ελαιοκαλλιεργητές, καθώς η υγρασία δεν συσσωρεύεται στο έδαφος. Μέχρι το τέλος της άνοιξης – κατά την περίοδο πριν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας – οι ελάχιστες βροχοπτώσεις σημαίνουν ότι τα δέντρα δεν μπορούν να γονιμοποιήσουν κανονικά τα άνθη και να λάβουν θρεπτικά συστατικά.
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτό οδήγησε σε ασθενέστερη ανάπτυξη των ανθικών οργάνων και σε ατελή γονιμοποίηση, κάτι που μπορεί να είχε ως αποτέλεσμα το μαύρισμα και την πτώση των καρπών.
Μια άλλη συνέπεια της συνεχιζόμενης ξηρασίας στη χώρα είναι οι ανεξέλεγκτες πυρκαγιές που μαίνονται σε όλη τη Σλοβενία.
Σύμφωνα με στοιχεία του Ευρωπαϊκού Συστήματος Πληροφοριών για τις Δασικές Πυρκαγιές (EFFIS), πέντε πυρκαγιές κατέκαψαν 2.384 εκτάρια στη Σλοβενία κατά τους πρώτους έξι μήνες του 2022. Από το 2008 έως το 2021, 10 πυρκαγιές κατέκαψαν 1.095 εκτάρια, λιγότερο από το μισό των φετινών ζημιών.
Στην περιοχή του Κάρστ, στα δυτικά σύνορα της Σλοβενίας με την Ιταλία, η πυρκαγιά του Κάρσο προκαλεί επί του παρόντος μεγάλες καταστροφές. Φωτογραφίες από τοπικά μέσα ενημέρωσης δείχνουν ότι κάποια ελαιόδεντρα έχουν καεί και ο καπνός έχει αναγκάσει τους κατοίκους της περιοχής να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους.
Σύμφωνα με το EFFIS, το 2022 είναι σε καλό δρόμο να γίνει η χειρότερη περίοδος πυρκαγιών στην Ευρώπη από τότε που άρχισαν να καταγράφονται τα στοιχεία.
Ο Ντάνιελ Ντόουσον συνέβαλε στην παρούσα έκθεση.