Οι ελαιοκαλλιεργητές στο Πακιστάν ζητούν κρατική βοήθεια για την αύξηση της παραγωγής
Ορισμένοι αγρότες στο Πακιστάν αντικαθιστούν τις παραδοσιακές καλλιέργειες με ελιές, αλλά χρειάζονται κρατικές επιδοτήσεις για να εγκαταστήσουν αρδευτικά συστήματα και να επεξεργαστούν τους καρπούς τους.
Οι ελαιοκαλλιεργητές στο Πακιστάν θεωρούν τους καρπούς τους ως «εμπορεύσιμο προϊόν», αλλά αναμένουν μεγαλύτερη στήριξη από την κυβέρνηση ώστε να μπορέσουν να αυξήσουν την παραγωγή ελαιολάδου σε εμπορική κλίμακα.
Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας για την καλλιέργεια ελιάς, το Πακιστάν σχεδιάζει να φυτέψει 10 εκατομμύρια ελαιόδεντρα σε ολόκληρη τη χώρα, με στόχο να καταστεί αυτάρκες στην παραγωγή ελαιολάδου.
Ελπίζουμε ότι, σε δύο με τρία χρόνια, το Πακιστάν θα αντικαταστήσει τις εισαγωγές ελαιολάδου με την τοπική παραγωγή, χάρη σε αυτή τη μαζική καλλιέργεια ελιάς και την παραγωγή ελαιολάδου στη χώρα.
Ο Basit Shakeel Hashmi, ένας πρωτοπόρος ελαιοκαλλιεργητής από τη μεγαλύτερη αγροτική επαρχία της χώρας, το Πουντζάμπ, είναι αισιόδοξος για το μέλλον της ελιάς στη χώρα της Νότιας Ασίας.
Πριν από έξι χρόνια, εγκατέλειψε την καλλιέργεια σιταριού και καλαμποκιού, παραδοσιακών καλλιεργειών της περιοχής, και άρχισε να φυτεύει ελαιόδεντρα.
Δείτε επίσης: Το Πακιστάν έτοιμο να γίνει μέλος του Συμβουλίου ΕλαιολάδουΔήλωσε στην Olive Oil Times ότι αποφάσισε να καλλιεργήσει ελιές επειδή κέρδιζε λιγότερα από τις παραδοσιακές καλλιέργειες λόγω του ανώμαλου εδάφους. Ξεκίνησε την καλλιέργεια ελιών όταν η επαρχιακή κυβέρνηση του Πουντζάμπ ξεκίνησε το πρόγραμμα καλλιέργειας ελιάς.
Στην περιοχή του, το Τσακβάλ, ο Χασμί φύτεψε 18.000 ελαιόδεντρα σε 100 εκτάρια γης, συμπεριλαμβανομένων άγονων και ανώμαλων εκτάσεων. Σήμερα, το 90% των δέντρων του αποδίδει καρπούς και ο Χασμί πωλεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό του στην τοπική αγορά προς 18 ευρώ το λίτρο.
«Η γη μου έχει γίνει χρυσός από τότε που την μετέτρεψα σε ελαιώνες», είπε. «Μόλις 5.000 ελαιόδεντρα οδηγούν σε επαρκή παραγωγή ελαιολάδου που βοηθά έναν αγρότη να κερδίζει περισσότερα από 18.000 ευρώ ετησίως, το οποίο είναι ένα σημαντικό ποσό για έναν γεωργό».
Ο Χασμί πρόσθεσε ότι δεν ήταν εύκολο για αυτόν λόγω των ανώμαλων εκτάσεων της γης, όπου έπρεπε να εγκαταστήσει ένα σύστημα στάγδην άρδευσης ακολουθώντας τις συμβουλές των κυβερνητικών εμπειρογνωμόνων για την ελαιοκαλλιέργεια.
Αργότερα, αποφάσισε να δοκιμάσει κάτι λίγο διαφορετικό και έσκαψε την περιοχή για να ισοπεδώσει το έδαφος και φύτεψε περισσότερα ελαιόδεντρα.
Ο Χασμί είχε καλλιεργήσει τα ελαιόδεντρα που είχε εισαγάγει από την Ισπανία και τα είχε αγοράσει με τη βοήθεια κρατικών επιδοτήσεων. Τώρα καλλιεργεί έξι ποικιλίες, μεταξύ των οποίων η Αρμπεκίνα και η Κορωνέικη.
Δεκάδες άλλοι αγρότες της περιοχής ακολουθούν επίσης τα βήματά του και φυτεύουν ελιές.
Αξιωματούχοι του εθνικού προγράμματος για την προώθηση της ελαιοκαλλιέργειας και αγρότες είναι πεπεισμένοι ότι η προώθηση της ελαιοκαλλιέργειας σε μαζική κλίμακα σε άγονη γη θα τερματίσει την εξάρτηση της χώρας από το εισαγόμενο ελαιόλαδο.
Στοιχεία από την TrendEconomy, μια εμπορική βάση δεδομένων, δείχνουν ότι το Πακιστάν εισήγαγε ελαιόλαδο αξίας άνω των 10 εκατομμυρίων ευρώ το 2020, το τελευταίο έτος για το οποίο υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία.
Ο Μοχάμαντ Ραμζάν Ανσάρ, γεωπόνος στο Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών Μπαράνι (BARI), δήλωσε στην Olive Oil Times ότι το ινστιτούτο έχει βοηθήσει τους αγρότες να φυτέψουν 1,3 εκατομμύρια δέντρα από το 2016 έως το 2021.
Αυτός και άλλοι αξιωματούχοι του τομέα αναφέρουν ότι το παραγωγικό δυναμικό των υφιστάμενων φυτειών ανέρχεται σε περίπου 1.400 τόνους ετησίως και αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται καθώς φυτεύονται περισσότερα δέντρα.
Ο Ramzan ανέφερε ότι το πρώτο κέντρο έρευνας και κατάρτισης για την ελιά ιδρύεται στο BARI Chakwal με σκοπό την παροχή συμβουλών στους ελαιοκαλλιεργητές και τους παραγωγούς ελαιολάδου.
Ο Ramzan πρόσθεσε ότι η ποιότητα του ελαιολάδου που παράγεται στην περιοχή βελτιώνεται και προσελκύει πελάτες.
Ωστόσο, ο Hashmi προειδοποίησε ότι η φροντίδα των δέντρων κατά τα δύο πρώτα χρόνια, πριν αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς, είναι πολύ δαπανηρή για τους αγρότες και, ως εκ τούτου, δύσκολο να διατηρηθεί.
Αν και η κυβέρνηση ενθαρρύνει την ελαιοκαλλιέργεια στη χώρα, πολλοί εξακολουθούν να χρειάζονται περισσότερη υποστήριξη για να εγκαταστήσουν συστήματα στάγδην άρδευσης και άλλες υποδομές ώστε να καλλιεργούν ελιές με κέρδος.
Μόλις ο Hashmi συγκομίσει τις ελιές του, τις μεταφέρει σε έναν κρατικό ελαιοτριβείο στο BARI. Είπε ότι οι περισσότεροι αγρότες εξαρτώνται από τα κρατικά ελαιοτριβεία για την παραγωγή του ελαιολάδου τους.
Λίγοι αγρότες διαθέτουν το κεφάλαιο ή τις γνώσεις για να κατασκευάσουν τους δικούς τους ελαιοτριβείους, κάτι που οι παραγωγοί παγκοσμίως αποδίδουν στην υψηλότερη ποιότητα της παραγωγής.
Ωστόσο, ο Hashmi πιστεύει ότι το Πακιστάν θα είναι σύντομα σε θέση να καλύψει τις ανάγκες κατανάλωσής του χωρίς να εξαρτάται από εισαγωγές, εάν συνεχιστούν οι τρέχουσες πολιτικές.
Ο Μοχάμαντ Ταρίκ, εθνικός διευθυντής έργου στο Υπουργείο Εθνικής Επισιτιστικής Ασφάλειας και Έρευνας, δήλωσε ότι υπάρχουν 26 ελαιοτριβεία στη χώρα. Μπορούν να παράγουν κατά μέσο όρο 600 κιλά ελαιόλαδου ανά ώρα.
Πρόσθεσε ότι η κυβέρνηση καλύπτει το 67% του κόστους αγοράς νέων ελαιόδεντρων και βοηθά τους αγρότες να εγκαταστήσουν συστήματα στάγδην άρδευσης.
«Ελπίζουμε ότι, σε δύο με τρία χρόνια, το Πακιστάν θα αντικαταστήσει τις εισαγωγές ελαιολάδου με την τοπική παραγωγή, χάρη στην καλλιέργεια ελιάς σε μεγάλη κλίμακα και την παραγωγή ελαιολάδου στη χώρα», κατέληξε.