` Τα νεκρά νερά της ελληνικής γεωργίας και η διέξοδος - Olive Oil Times

Τα Murky Waters της Ελληνικής Γεωργίας και η Διαδρομή

Ιανουάριος 12, 2013
Κώστας Βασιλόπουλος

Πρόσφατες Ειδήσεις


Καθώς περισσότεροι Έλληνες αστικών επιστρέφουν στις αγροτικές ρίζες τους, πολλοί από αυτούς τους νέους αγρότες βρέθηκαν χαμένοι στην προσπάθειά τους να ανταποκριθούν στην πρόκληση. (Φωτογραφία: Simon aka Flyblog)

Επιστροφή στο χωριό

Για αιώνες, οι άνθρωποι στην Ελλάδα βασίζονταν σε μεγάλο βαθμό στη γη για να αποκτήσουν βασικά αγαθά για την επιβίωσή τους, όπως το σιτάρι που παρείχε αλεύρι, πατάτες, ελιές, λαχανικά και φρούτα. Στα μεγάλα αστικά κύματα των 1950 και του 60, οι μεγάλες πόλεις πλημμύρισαν με νεοφερμένους και η ύπαιθρος εγκαταλείφθηκε. Εκτός από την άσχημη ανάπτυξη και επέκταση που έφερε στις πόλεις, ο αστικός χαρακτήρας θεωρείται πλέον ως ανασταλτικός παράγοντας ανάπτυξης, καθώς το καθαρό αποτέλεσμά του ήταν ο υπερπληθυσμός και η ανεργία στις αστικές περιοχές και οι αχρησιμοποίητες γεωργικές εκτάσεις στις αγροτικές περιοχές.

Αυτή η άνιση πρόοδος απαιτεί τώρα ένα τίμημα: η οικονομική κρίση, η οποία είναι εδώ για να μείνει, έχει αναγκάσει πολλούς κατοίκους της πόλης για να επιστρέψουν στα χωριά και στα αγροτόσπιτά τους και να ξεκινήσουν εκ νέου καλλιεργώντας την οικογενειακή γη. Αλλά χωρίς τη συνέχεια στη φροντίδα της γης και χωρίς τη μεταφορά γνώσεων, επειδή δεν υπάρχει κανένας που να τους γνωρίζει την τεχνογνωσία, οι νέοι αγρότες συχνά χάνουν την προσπάθειά τους να ανταποκριθούν στην πρόκληση. Τα εκπαιδευτικά προγράμματα προσφέρονται από το κράτος για να τους διδάξουν τη δουλειά, αλλά τίποτα δεν μπορεί να αντισταθμίσει ένα τέτοιο κενό πρακτικών γνώσεων.

Συγκεκριμένα στον τομέα του ελαιολάδου, όπου περισσότεροι από τους μισούς νέους αγρότες είναι κατειλημμένοι, υπάρχουν ακόμα περισσότερα προβλήματα: η ξηρασία έχει προκαλέσει μείωση της απόδοσης του ελαιολάδου σε πολλά μέρη, οι πρόσφατες χαλαζοκύτταρες στα νότια εδάφη χειροτέρευσαν την κατάσταση, χτυπώντας σκληρά τα δέντρα και τα δρύπες, κλέβονται παντού μεγάλες ποσότητες φρέσκου ελαιολάδου, τα ελαιόδενδρα κόβονται για να γίνει ξύλο καυσόξυλα, δεδομένου ότι το πετρέλαιο είναι πολύ ακριβό, οι τιμές του ελαιολάδου είναι υψηλές και χαμηλές και οι κλασσικές αναποτελεσματικότητες του κράτους να προωθήσουν το καλό (και αυτό των παραγωγών να σχηματίσουν συμμαχίες) είναι πασίγνωστες.

Ο ψυχολογικός παράγοντας

Αυτά τα φαινόμενα ήταν πάντα παρόντα, αλλά τώρα είναι πιο συχνά, πιο συζητημένα και πολύ πιο σημαντικά. Η κλοπή 400 κιλών πετρελαίου από μια αγροικία στη Θεσσαλία τον περασμένο μήνα μπορεί τώρα να είναι καταστροφική για τον αγρότη και η φτώχεια ωθεί τους πιθανούς κλέφτες να πάρουν τα πάντα, από το πετρέλαιο έως τα μηχανήματα και τα ζώα.

Σε δύσκολες δυσχέρειες, η ψυχολογία διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο και είναι σημαντική η εις βάθος κατανόηση της κατάστασης. Ο πανικός, ο οποίος συνεχώς αναπαράγεται και μεγεθύνεται από τα μέσα ενημέρωσης, είναι ένας ανεπιθύμητος συνεργάτης που τυφλώνει τους ανθρώπους από το να καταλάβουν ότι δεν είναι όλοι οι άλλοι κλέφτες και ότι δεν θα ληστευτούν όλοι.

Οι νέοι αγρότες πρέπει να είναι σε θέση να κατανοήσουν ότι, παρά τις παραβιάσεις και τους δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η κοινότητα έχει ισχυρούς δεσμούς που δεν μπορούν εύκολα να σπάσουν. Η γη μπορεί να είναι η λύση για πολλούς και τα πράγματα θα αρχίσουν να βελτιώνονται αν προσπαθήσουν αρκετά. Οι ευκαιρίες έρχονται και ξεπερνούν την κρίση και πρέπει να καταλάβουν ένα ή δύο από αυτά. Ο καιρός θα είναι και πάλι ο σύμμαχός τους, και η υπομονή και η επιμονή είναι απαραίτητα.

Το φως στο τέλος της σήραγγας

Φυσικά δεν είναι όλα σκοτεινά και αναδρομικά. Η έλλειψη γνώσεων σχετικά με τη γη μπορεί να αντισταθμιστεί σε κάποιο βαθμό από φιλόδοξους αγρότες που αναζητούν συνεχώς νέες μεθόδους καλλιέργειας, οι οποίοι χρησιμοποιούν σύγχρονη τεχνολογία για να κατασκευάσουν τα καλύτερα προϊόντα, που έρχονται σε επαφή με αγορές και πιθανούς πελάτες μέσω του διαδικτύου και διαφημίζουν τα προϊόντα τους στο διαδίκτυο .

Όσο πιο ανήσυχος και ευφάντατος είστε, τόσο πιο ευημερούσα θα είναι η επιχείρησή σας. Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις λαϊκών ανθρώπων που κατάφεραν να ξεχωρίσουν από το πλήθος και να εντυπωσιάσουν το κοινό: αναπαραγωγή σαλιγκαριών, βιολογικό ελαιόλαδο παραγωγή, υδροπονικές καλλιέργειες, τρούφες, είναι όλες περιπτώσεις ασυνήθιστων αλλά πρόσφατα κερδοφόρων δραστηριοτήτων. Το καλύτερο παράδειγμα είναι ένας άντρας που πληρώνεται καλά για να περιφέρεται στα βουνά γύρω από το χωριό του και να συλλέγει άγρια ​​βρώσιμα λαχανικά, τα οποία στη συνέχεια αποστέλλονται σε φανταχτερά εστιατόρια στην Αθήνα (τα πράσινα βρασμένα λαχανικά είναι ένα κοινό πιάτο στην Ελλάδα).

Επιπλέον, το κράτος έχει εντοπίσει το πρόβλημα και άρχισε να νοικιάζει γη σε νέους αγρότες με συμβολικό ετήσιο κόστος 20 ευρώ ανά στρέμμα. Η Εκκλησία της Ελλάδας σκέφτεται επίσης να παραδώσει τις περιουσίες της στους αγρότες, σε μια χειρονομία καλής θέλησης αλλά και ουσιαστική υποστήριξη. Τα μετρητά αρχίζουν να ρέουν αργά ξανά και, σύμφωνα με κρατικούς αξιωματούχους, οι ΜΜΕ (Μικρές και Μεσαίες Επιχειρήσεις), η ραχοκοκαλιά της οικονομίας, θα έχουν την ευκαιρία να χρηματοδοτηθούν από αποθετήριο περίπου 500 εκατομμυρίων ευρώ.

Τελικά, όλα οφείλονται στο γεγονός ότι εάν οι νέοι αγρότες είναι αρκετά ικανοί και ικανοί να διατηρήσουν μια θετική στάση απέναντι στα εμπόδια που δημιουργούνται από την κρίση, αυτοί οι νέοι ανατρεπόμενοι εραστές γης θα πετύχουν.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις