παραγωγή
Παρά τις προσδοκίες για περισσότερο ελαιόλαδο από τα ελαιοτριβεία σε σύγκριση με πέρυσι, ο ζεστός και ξηρός καιρός που επικρατούσε την περίοδο πριν τη συγκομιδή είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερες ποσότητες λαδιού σε ορισμένες περιοχές της νότιας Ελλάδας. Τα ελαιόδεντρα φέρουν περισσότερα ελαιόδεντρα, αλλά το λάδι που λαμβάνεται μετά την επεξεργασία είναι λιγότερο, καθώς οι ξηρές συνθήκες δεν ευνόησαν τον σχηματισμό λαδιού στο εσωτερικό του.
Ο Σάκης Γεωργόπουλος, παραγωγός στην περιοχή Ηλείας στην Πελοπόννησο, είπε ότι η παραγωγή της επεξεργασίας της ελιάς είναι μικρότερη από το συνηθισμένο και οι τιμές του EVOO μειώνονται στα 2.30 – 2.40 ευρώ, αναμένοντας μια δύσκολη σεζόν. Οι καθυστερημένες βροχές του Σεπτεμβρίου δεν βοήθησαν πραγματικά. Αντίθετα, επέτρεψαν την εμφάνιση μυκήτων στις ελιές.
Ο Ηλίας Κορωνιός, παραγωγός στην περιοχή της Μεσσηνίας, είδε με έκπληξη έναν από τους ελαιώνες του να δίνει περισσότερα από 40 σακιά ελιές σε σύγκριση με τα συνηθισμένα 25 τσουβάλια, αλλά απογοητεύτηκε πολύ όταν άκουσε τα νέα από το ελαιουργείο. ο όγκος του λαδιού ήταν σχεδόν ίσος με αυτόν των προηγούμενων ετών που είχε χαμηλότερη απόδοση ελιάς, δηλαδή περισσότερη προσπάθεια για λιγότερα έσοδα. Σε εξέλιξη βρίσκεται ακόμη και η διαδικασία αποζημίωσης των ντόπιων ελαιοπαραγωγών για τις ζημιές που προκάλεσε η ξηρασία.
Μέχρι στιγμής, φαίνεται ότι το περιστατικό συμβαίνει μόνο σε καλλιέργειες χαμηλού υψομέτρου και τα δέντρα που βρίσκονται σε λόφους ή πλαγιές —που παράγουν κυρίως ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας— δεν επηρεάζονται.
Καθώς ο καιρός έχει γίνει ασταθής και απρόβλεπτος, οι αγρότες και οι παραγωγοί πετρελαίου θα πρέπει να προετοιμαστούν για να αντιμετωπίσουν φαινομενικά δεινά στο μέλλον. Άλλωστε, είναι ο συνδυασμός του ιδιαίτερου μικροκλίματος, της μορφολογίας του εδάφους και των καλλιεργητικών τεχνικών που δίνουν ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Εάν ένα από τα τρία στοιχεία απουσιάζει, τότε το μοντέλο καταρρέει.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ελλάδα, ελληνικό ελαιόλαδο, συγκομιδή ελιάς
Οκτώβριος 11, 2023
Ένας δάσκαλος στην Ιταλία επιτρέπει στους μαθητές να χάσουν το μάθημα για να βοηθήσει στη συγκομιδή. Η ποινή φυλάκισης ενός έτους σε έναν Κροάτη καθυστέρησε για να τον αφήσει να τρυγήσει το οικογενειακό άλσος.
Μάρτιος 19, 2024
Η καταχώριση των ελιών Καλαμάτας ως πνευματικής ιδιοκτησίας ανανεώνει τη διαμάχη στην Ελλάδα
Η καταχώριση της ΠΟΠ επιτραπέζιας ελιάς Καλαμάτας από τη Μεσσηνία στον ΠΟΔΙ θα περιορίσει τη χρήση του όρου από τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα, πυροδοτώντας εκ νέου μια συνεχιζόμενη συζήτηση.
Νοέμβριος 27, 2023
Δύο ελληνικά ελαιόλαδα ΠΟΠ λαμβάνουν προστασία στην Ινδία
Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Καλαμάτας και Σητείας Λασιθίου Κρήτης έχουν καταχωρηθεί όπως στην Ινδία για την προστασία τους από απομιμήσεις.
Αύγουστος 7, 2023
Στην Ελλάδα, το ελαιόλαδο απουσιάζει από τα τραπέζια εστιατορίου και ταβέρνας
Η χρήση χύμα ελαιολάδου σε κρούστες για κατανάλωση από πελάτες έχει απαγορευτεί στα εστιατόρια από το 2018. Ωστόσο, σφραγισμένα, μη επαναγεμιζόμενα μπουκάλια απέτυχαν να τα αντικαταστήσουν.
Ενδέχεται. 15, 2023
Οι Έλληνες παραγωγοί γιορτάζουν μια ισχυρή εμφάνιση στη Νέα Υόρκη
Με 90 βραβεία που κέρδισε το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, παραγωγοί από την Ελλάδα επιβεβαίωσαν την αφοσίωσή τους στην ποιότητα.
Οκτώβριος 31, 2023
Σετ παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου για δεύτερο συνεχόμενο έτος πτώσης
Οι επτά μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αποδώσουν 1.97 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, 23 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων εκστρατειών.
Αύγουστος 29, 2023
Καμία ανάπαυλα στην Ελλάδα καθώς οι πυρκαγιές καίνε αρχαίους ελαιώνες στη Μάκρη
Οι πυρκαγιές συνεχίζουν να προκαλούν όλεθρο στην αγροτική Ελλάδα, καταστρέφοντας εν μέρει τον παραδοσιακό ελαιώνα της Μάκρης και αφήνοντας τους ντόπιους παραγωγούς σε απόγνωση.
Ιανουάριος 29, 2024
In Search of Chill: Cool Nights Needed for Olive Trees in Greece
Αφού οι θερμές περιόδους αποδεκάτισαν τις σοδειές τους, οι παραγωγοί στην Ελλάδα ελπίζουν σε χαμηλές θερμοκρασίες κατά τα κρίσιμα στάδια ανάπτυξης αυτή τη φορά.