El aceite de oliva virgen extra destinado a la industria cosmética se beneficia de una desgravación fiscal en Italia
La Agencia Tributaria italiana ha aclarado que el aceite de oliva virgen extra está sujeto a un tipo reducido del impuesto sobre el valor añadido, incluso si no está destinado al consumo.
La Agencia Tributaria italiana ha dictaminado que el aceite de oliva virgen extra utilizado en cosméticos tiene derecho al mismo tipo del impuesto sobre el valor añadido (IVA) que el aceite de oliva virgen extra destinado al consumo humano.
En Italia, los aceites vegetales, el aceite de oliva virgen y el aceite de oliva virgen extra destinados al consumo humano están sujetos a un IVA del cuatro por ciento. Por su parte, se aplica un IVA del 10 por ciento a los aceites de oliva refinados y a cualquier aceite vegetal o de semillas destinado a otros fines, como biocombustibles, cosméticos u otros productos industriales.
El anuncio de la Agenzia delle Entrate se produjo después de que una empresa de marketing solicitara a la agencia que confirmara a qué tipo de IVA debía venderse su aceite de oliva virgen extra y virgen para su uso en cosméticos.
Véase también: Los olivicultores italianos sufren un largo verano de sequía e incendios forestalesLa agencia, a su vez, publicó una interpretación oficial de la normativa vigente. En ella se establece que el régimen del 4 % se aplica únicamente a aquellos aceites de oliva derivados del simple prensado de las aceitunas, sin ningún tipo de aditivo.
La agencia especificó que la transformación de dichas aceitunas «no habrá causado ninguna alteración» del aceite resultante, y que «las aceitunas no habrán sido sometidas a ningún proceso distinto del lavado, decantación, centrifugación y filtrado».
El aceite de oliva resultante también debe cumplir los parámetros químicos y organolépticos que definen los aceites de oliva virgen extra y virgen, según la normativa de la Unión Europea.
En particular, se excluyen los aceites de oliva «obtenidos mediante el uso de disolventes, aditivos químicos o bioquímicos o mediante reacciones químicas de condensación, o bien los aceites mezclados de diferente naturaleza». Para estos aceites de oliva refinados, el IVA se mantiene en el 10 %.
La agencia también hizo hincapié en que la regla del 4 % se aplica a otros aceites vegetales destinados al consumo humano o animal, incluidos los aceites vegetales crudos destinados a ser refinados para la producción de alimentos.
Sin embargo, solo en el caso del aceite de oliva, según la agencia, la norma no exige que el producto esté destinado explícitamente al consumo.
El uso de aceite de oliva de alta calidad en la industria cosmética no debería sorprender, dado que el aceite de oliva se ha utilizado para el cuidado de la piel durante milenios.
Se han encontrado ungüentos y cosméticos a base de aceite de oliva en tumbas de 5000 años de antigüedad en Egipto, donde se utilizaban para conservar las momias. Tanto los bañistas de la antigua Grecia como los de la antigua Roma utilizaban aceite de oliva para asearse.
Además, en el Levante se fabrica jabón de aceite de oliva desde hace más de 1000 años. En el siglo XIV, el aceite de oliva también desempeñaba un papel fundamental en las fábricas de jabón medievales de Venecia y Marsella.
En todo el mundo, el aceite de oliva se utiliza para limpiar, rejuvenecer y curar la piel dañada, y se aplica como hidratante y desmaquillante.