Una asociación comercial demanda al «Dr. Oz» por sus declaraciones sobre el aceite de oliva importado
La demanda presentada hoy en Georgia por la asociación comercial que representa a los principales importadores y embotelladores estadounidenses impugna a Oz por lo que califica de «ataques infundados» contra los aceites de oliva importados.
El médico de televisión conocido como Dr. Oz, quien afirmó erróneamente ante sus millones de espectadores que la mejor forma de saber si el aceite de oliva era bueno o no era comprobar si se solidificaba en el frigorífico, ha sido demandado por la Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva (NAOOA) por afirmar, durante un programa emitido el pasado mes de mayo, que el 80 % del aceite de oliva virgen extra que se vende en los supermercados de EE. UU. no es «auténtico».
Sus palabras falsas y descuidadas han disuadido a millones de personas de utilizar un producto con ventajas científicamente demostradas.
La demanda presentada hoy en Georgia por la asociación comercial que representa a los mayores importadores y embotelladores estadounidenses impugna a Oz por lo que denomina «ataques falsos» que realizó en el programa, en los que señaló específicamente a los aceites de oliva importados, según un comunicado de prensa. En concreto, según la NAOOA, los problemas con las declaraciones de Oz eran:
- Su afirmación del 80 % es manifiestamente falsa y carece por completo de fuentes;
- Se basa en una prueba sensorial subjetiva, basada en el sabor, cuando solo una prueba química de laboratorio puede determinar si el aceite de oliva es puro; y
- Oz no reveló que su «experta», Maia Hirschbein, estaba en nómina de California Olive Ranch, que tiene un interés económico en promover el aceite de oliva de California y menospreciar el aceite de oliva procedente de fuera del estado.
«Investigaciones científicas rigurosas y revisadas por pares han demostrado sistemáticamente que todos los tipos de aceite de oliva tienen importantes beneficios para la salud, incluida la reducción de las enfermedades cardíacas», afirmó Eryn Balch, vicepresidenta ejecutiva de la NAOOA. «Este caso es especialmente preocupante porque, en muchas controversias anteriores, el Dr. Oz ha recomendado productos sin beneficios probados, pero en este caso sus palabras falsas y descuidadas han disuadido a millones de personas de utilizar un producto con ventajas científicamente demostradas». En 2013, Oz aconsejó a los espectadores que comprobaran la calidad de su aceite de oliva metiéndolo en el frigorífico para ver si se solidificaba. El método fue pronto desmentido como un mito por investigadores del Olive Center de la Universidad de California en Davis. Oz ha sido objeto de críticas frecuentes por parte de sus colegas de la profesión médica. Un estudio publicado en el British Medical Journal sobre los consejos médicos de Oz reveló que más de la mitad de sus recomendaciones carecían de respaldo científico o contradecían abiertamente la evidencia científica. En abril de 2015, un grupo de diez médicos de todo Estados Unidos, entre los que se encontraba Henry Miller, investigador en filosofía científica y políticas públicas del Instituto Hoover de la Universidad de Stanford, envió una carta a la Universidad de Columbia calificando de inaceptable el puesto docente de Oz. Acusaron a Oz de «una flagrante falta de integridad al promover tratamientos y curas charlatanescos en aras del beneficio económico personal». Georgia cuenta con leyes de difamación alimentaria con una carga legal menor que las leyes de difamación tradicionales de otros estados, lo que facilita a las empresas alimentarias demandar a quienes hacen comentarios despectivos sobre sus productos. La demanda fue presentada en el Tribunal Superior del condado de Fulton por la NAOOA. Entre los demás demandados figuran Entertainment Media Ventures Inc., que opera bajo el nombre comercial de Oz Media, y Zoco Productions LLC.