La producción y el consumo de aceite de oliva bajan

Los últimos datos del International Olive Council para la campaña 2016 / 17 revelan una disminución en el consumo de aceite de oliva, particularmente en Europa. pero las perspectivas para la temporada 2017 / 18 son mejores.

Diciembre 11, 2017
Por Daniel Dawson

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La producción de aceite de oliva en la temporada de crecimiento 2016/17 se contrajo en un 20 por ciento en comparación con el año pasado, según un informe del Consejo Oleícola Internacional (COI).

Los mayores descensos se produjeron en la Unión Europea, Oriente Medio y África del Norte. Los productores de la UE experimentaron una disminución del 25 por ciento en la producción.

En la Comunidad Autónoma de Andalucía, España, que produce más de dos tercios de Aceite de oliva español, la producción disminuyó en un 15.8 por ciento.
Ver también: Datos del mercado del aceite de oliva
Algunos en la región atribuyeron esta disminución a la falta de lluvia.

"Los factores meteorológicos pueden afectar la cosecha final ”, dijo Rodrigo Sánchez Haro, Ministro de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Andalucía.

"Todavía no es posible saber cuántas aceitunas quedarán sin recolectar debido a la calidad o el rendimiento insuficientes ”, dijo.

Italia experimentó un verano caluroso y seco, recibiendo un 30 por ciento menos de lluvia de lo normal. La falta de lluvias en toda la región ha sido la principal responsable de la disminución de producción de aceite de oliva.

Grecia, Portugal, Chipre, Croacia, Francia y Eslovenia se encontraban entre las otras naciones de la UE cuya producción bajó.

En el resto de los países miembros del COI, la producción cayó un 10 por ciento.

Los países del norte de África y Oriente Medio experimentaron la mayor disminución de esta producción. El inusualmente verano caluroso y seco La parte que enfrentaba toda la región mediterránea era en parte culpable, pero en algunos países, la agitación política también perjudicó la producción.


© Olive Oil Times | Fuente de datos: Consejo Oleícola Internacional.


Jordania (-32 por ciento), Túnez (-29 por ciento), Israel (-17 por ciento), Marruecos (-15 por ciento) y Libia (-11 por ciento) experimentaron los mayores descensos en la producción.

Sin embargo, la producción de aceite de oliva no disminuyó en todos los países miembros del COI. Egipto (+ 21 por ciento), Turquía (+ 18 por ciento) y Líbano (+ 9 por ciento) experimentaron aumentos sustanciales.

A pesar de optimismo a principios de este año Sobre el aumento de la producción, Argentina experimentó una disminución del 10 por ciento.

Consumo

Global consumo de aceite de oliva También cayó un seis por ciento durante el mismo período.

El consumo de aceite de oliva en los países de la UE se redujo en un 12 por ciento con las mayores disminuciones en Grecia, Francia e Italia. Estados Unidos y Canadá también experimentaron caídas en el consumo.


© Olive Oil Times | Fuente de datos: Consejo Oleícola Internacional.


Sin embargo, Turquía, Brasil y China aumentaron sustancialmente su consumo. Muchos observadores de China creen que la nación más grande del mundo seguirá aumentando su consumo a medida que una clase media floreciente comience a buscar alimentos de mayor calidad en el extranjero.

Para la Temporada de producción de aceite de oliva 2017/18, el COI predice que el consumo se recuperará, aumentando en un cinco por ciento.

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Los analistas del COI predicen un aumento global del 14 por ciento en comparación con la temporada 2016/17.





Se espera que las naciones de la UE aumenten la producción en un tres por ciento. Se espera que Italia (+ 76 por ciento), Grecia (+ 54 por ciento) y Portugal (+ 14 por ciento) experimenten fuertes aumentos en la recuperación de la producción debido a los contratiempos de este año.

Sin embargo, se prevé que España continúe disminuyendo su producción. El COI predice que el mayor productor mundial de aceite de oliva caerá un 15 por ciento en comparación con este año.

Se espera que otros miembros del COI tengan un crecimiento mucho mayor que el de la UE y se prevé que la producción aumente en un 51 por ciento.

Se espera que Túnez (+ 120 por ciento), Argentina (+ 74 por ciento), Turquía (+ 62 por ciento), Marruecos (+ 27 por ciento) y Argelia (+ 27 por ciento) tengan los mayores aumentos de producción seguidos de cerca por Jordania (+ 25) por ciento), Egipto (+ 25 por ciento) y Libia (+ 12 por ciento).

Líbano es la única nación, además de España, donde se prevé que la producción disminuya con un ocho por ciento.

Nadie en el COI estuvo disponible para comentar sobre las tendencias o predicciones.





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