Por qué no bajan los precios del aceite de oliva en Grecia
Los productores culpan a los intermediarios de que los precios se mantengan obstinadamente altos.
En Grecia, la bajada de los precios del aceite de oliva en origen no se refleja en el mercado minorista, ya que los consumidores siguen teniendo que rascarse el bolsillo a la hora de comprar aceite de oliva en supermercados y tiendas de alimentación.
Los precios al productor del aceite de oliva virgen extra en el país se han reducido casi a la mitad este año, oscilando entre los 4,80 € por kilo en Creta y los 5,30 € por kilo en Laconia, en el sur del Peloponeso.
Los precios al productor han bajado… Esto es puro abuso de posición dominante.
En comparación, en la anterior campaña agrícola 2023/24, los precios en origen alcanzaron un máximo de casi 10,00 € por kilogramo de aceite de oliva virgen extra de baja acidez.
Además, los precios récord del aceite de oliva en Grecia fueron el principal factor detrás de la elevada inflación alimentaria registrada en el país el año pasado.
«El año pasado, con una producción mínima, los precios en origen se situaron en 9 € o incluso 10 €», afirmó Michalis Kabitakis, vicepresidente de la Asociación de Organizaciones y Empresas Cooperativas Agrícolas de Grecia.
Véase también: La cosecha en Grecia se enfrenta a problemas iniciales«Este año no hay existencias [de aceite de oliva] que justifiquen los altos precios», añadió Kabitakis. «Los precios al productor han bajado a entre 4,50 y 5,50 € por litro de aceite de oliva, y aún así se venden a entre 11,50 y 14 € el litro de virgen extra y a entre 8,50 y 10 € el litro de virgen. Esto es puro abuso».
INKA, el Instituto Griego de Consumidores, también protestó por los elevados precios al consumo del aceite de oliva, y el director del instituto, Yiorgos Lechouritis, acusó a la industria del aceite de oliva y a los mayoristas de especulación de precios.
«La industria alega que pagó mucho por las existencias del año pasado», dijo Lechouritis. «Una vez más, estamos hablando de obscenidad y especulación por parte de los intermediarios. Debería existir un control intensivo y real de los precios desde el momento en que [los aceites de oliva] salen de los productores hasta que llegan a los supermercados».
Los productores de aceite de oliva, por su parte, argumentaron que los comercializadores y los comerciantes son los responsables de la significativa discrepancia entre los precios de producción y de consumo del aceite de oliva en Grecia.
«Están acaparando el aceite a bajo precio para venderlo a los consumidores a precios elevados, obteniendo así beneficios obscenos en detrimento de los productores y los consumidores», afirmó en un comunicado la asociación agrícola de Chandrinos, en el oeste de Mesenia.
La asociación también hizo un llamamiento a los agricultores para que saquen sus tractores de los campos y los lleven a las carreteras y calles de toda Grecia, argumentando que «solo con nuestras protestas y los tractores en las calles hemos podido lograr avances».
Mientras tanto, los rumores sobre una posible intervención gubernamental para limitar el comercio nacional de aceite de oliva a granel han desatado la polémica en Grecia.
Una práctica habitual entre los hogares griegos es comprar aceite de oliva virgen extra recién producido en latas de 17 litros a pequeños productores, normalmente un amigo o familiar de la familia.
Tras alcanzar precios récord de 160 € o más el año pasado, este año, una lata de 17 litros de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y baja acidez tiene un precio más razonable, de entre 100 y 120 €. Sin embargo, el aceite de oliva solo puede comercializarse en envases de hasta cinco litros.
Según algunas estimaciones, cada año se comercializa en Grecia una cantidad no documentada de entre 60 000 y 70 000 toneladas métricas de aceite de oliva a granel en latas.
Según informan los medios de comunicación griegos, el gobierno tiene previsto sancionar con una cuantiosa multa de 5.000 € a cualquier persona que transporte una lata de 17 litros de aceite de oliva sin albarán de entrega.
Los productores de aceite de oliva protestaron contra la supuesta normativa, alegando que la medida está diseñada para llenar las arcas del gobierno y que también afectará a sus ingresos.
«La medida prevista por el Gobierno es inviable y tiene como único propósito imponer multas punitivas a los productores en un momento en que los insoportables costes de producción no dejan de aumentar», afirmó Kabitakis.
El Gobierno griego desmintió rápidamente las informaciones de los medios de comunicación, descartando cualquier cambio previsto en el comercio establecido en el país de aceite de oliva a granel en latas de 17 litros para uso privado.
«Lo que hemos oído en los últimos días no es cierto», afirmó Christos Dimas, viceministro de Hacienda griego. «El intercambio de pequeñas cantidades de aceite de oliva entre amigos y familiares continúa de manera informal sin que se planteen problemas de infracción».