Europa

Los productores griegos continúan celebrando un año récord en 2020 NYIOOC

Celebrar los buenos resultados después de un año difícil y reconocer los pasos necesarios para continuar produciendo aceite de alta calidad en un clima cambiante fueron algunos de los temas discutidos por los productores ganadores.

Cosechando las aceitunas para el aceite de oliva de salvación
Mayo. 21, 2020
Por Costas Vasilopoulos
Cosechando las aceitunas para el aceite de oliva de salvación

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La récord de 69 premios logrado por productores y exportadores griegos en el NYIOOC Concurso mundial de aceite de oliva ha llevado a una gran celebración y alegría en el tercer país productor de aceite de oliva más grande del mundo.

Empresas agrícolas helénicas, de la isla de Lesbos, se destacó entre los participantes de Grecia este año, recogiendo tres premios de oro por su Acaia, Acaia Orgánica y eólico Aceites de oliva virgen extra, todos hechos de la variedad Kolovi, autóctona de Lesbos.

Ganar un premio de oro en el NYIOOC, fuimos abrumados con orgullo y alegría; Toda la familia de productores de aceite Apostolakis está llena de optimismo.- Kyriakos Apostolakis, aceite de oliva de salvación

"Estamos muy satisfechos de que nuestros aceites de oliva hayan sido premiados por NYIOOC por sexto año consecutivo ”, dijo el director gerente Ellie Tragakes. "Creemos que esto atestigua nuestro arduo trabajo, compromiso y amor por lo que hacemos ".

"Una vez más, esperamos que esto nos ayude a brindar reconocimiento mundial a Lesbos, nuestra isla natal en el Mar Egeo, que también es el hogar de nuestros olivos ”, agregó.

Ver más: Los mejores aceites de oliva de Grecia

Mientras tanto, productor con sede en Florida, Ellora Farms, tuvo una tasa de éxito del 100 por ciento en este año NYIOOC. El productor cretense ganó dos premios de oro por su DOP Kolymvari y DOP Messara, los cuales son delicados aceites de oliva virgen extra Koroneiki.

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"Quedamos gratamente sorprendidos y muy eufóricos de haber ganado premios de oro por las dos entradas que presentamos ”, dijo Praful Mehta, fundadora de Ellora Farms.

"Fuimos optimistas al ganar un premio este año ya que produjimos dos productos de excelente calidad ”, agregó. "Nunca pensamos que ganaríamos dos premios de oro y lograr una tasa de éxito del 100 por ciento ".

Otro doble ganador de la competencia fue Alpha Pi de Olympia, que obtuvo un Premio de Oro por su Prima marca y otra por su Original marca, los cuales son aceites medianos de Koroneiki.

"Los premios fueron realmente importantes para Alpha Pi este año, que fue un año dificil con respecto a las condiciones climáticas y los obstáculos en la producción ", dijo Dimitris Katsanos Olive Oil Times.

"Todos nuestros asociados y personal fueron extremadamente cautelosos al monitorear las condiciones en el campo y determinar cuándo las aceitunas estaban listas para la cosecha, con el resultado de ser dos preciosos premios de oro ”, agregó.

La experiencia acumulada los mejora cada año, agregó Katsanos, permitiéndoles ingresar a nuevos mercados y competir con jugadores establecidos de la industria mundial del aceite de oliva, a pesar de que Pandemia de COVID-19 ha hecho mella en su desarrollo.

"El cierre de negocios relevantes tuvo un grave impacto en nosotros ”, dijo. "Aún así, somos optimistas y respaldamos a nuestros clientes para cubrir sus necesidades. Durante el cierre, tuvimos la oportunidad de rediseñar nuestra estrategia y prepararnos para el futuro ".

Recolectando las aceitunas detrás del monovarietal ganador del Premio de Oro de Cultura Olive Oil.

Elaikos, de Nea Peramos, en el norte de Grecia, obtuvo un recuento similar de dos Premios de Oro.

"Nos entusiasmó recibir dos premios de oro en la competencia. Tal distinción en competiciones como la NYIOOC es muy importante para los pequeños productores como nosotros ", dijo Christodoulos Roumeliotis, el dueño de Elaikos.

Ver más: Cobertura especial: 2020 NYIOOC

"También nos sentimos más responsables porque hemos elevado el listón y las expectativas han aumentado en consecuencia. Por supuesto, trabajaremos más duro para mantener nuestra calidad en altos niveles ”, agregó.

Roumeliotis agregó que la forma de mejorar la cosecha en Grecia es comenzar antes y adaptarse al clima cambiante.

"Traté de encontrar un molino de aceite de oliva abierto a principios de octubre, pero no pude encontrar uno ”, dijo. "Debemos entender que la temporada comienza antes de lo habitual ahora, especialmente en lugares como Creta y el Peloponeso, donde el clima es templado y las drupas de aceitunas maduran más rápido que en otros lugares ".

Elaikos ganó un premio de oro por su mezcla mediana y otro por un Picual medio.

Bläuel Greek Organic Products ganó un premio de plata en el NYIOOC para un monovarietal orgánico

Junto con veteranos experimentados de la competencia, algunos productores griegos enviaron sus muestras de aceite de oliva virgen extra a Nueva York por primera vez y quedaron gratamente sorprendidos por los resultados.

Me agapi ganó un premio de oro por su Daphnis y Chloe Selection, hecho de aceitunas cosechadas temprano de una variedad Galani media, de Chalkidik.

"Esta es nuestra primera vez participando en el NYIOOC y estamos realmente honrados de haber recibido este premio ", dijo el propietario George Pananos Olive Oil Times. "Disfrutamos mucho la transmisión en vivo de los resultados y la atención que brindó a los aceites de oliva ganadores ”.

El sector griego del aceite de oliva, por otro lado, tiene margen de mejora, argumentó Pananos.

"Grecia es un gran productor con algunos de los mejores cultivares del mundo ", dijo. "Debemos continuar mejorando aún más nuestras prácticas de cultivo y producción de aceite de oliva a través de la educación ".

"Creemos que el sector del aceite de oliva griego debe hacer un mayor esfuerzo para promover y comercializar los aceites de oliva griegos en el escenario internacional ”, agregó Pananos.

Otro de los 30 Premios de Oro de Grecia fue para Kyriakos Apostolakis, de Lakonia, por su Salvación Aceite de oliva virgen extra, elaborado con una delicada Myrtolia.

"Ganar un premio de oro en el objeto NYIOOC, fuimos abrumados con orgullo y alegría; toda la familia de productores de aceite Apostolakis está llena de optimismo ", dijo Apostolakis Olive Oil Times.

"Al mismo tiempo, existe este creciente sentido de responsabilidad ”, agregó. "Deseamos mantener plenamente el alto nivel de nuestra producción para sobresalir y mantener este importante premio año tras año ".

"El aceite de oliva Salvation ya ha demostrado que llegó para quedarse ”, continuó Apostolakis. "Su sabor continúa mejorando cada año y es por eso que seguramente atraerá aún más consumidores y superará sus más altas expectativas, ya sea que se prueben crudos o cocidos ”.

La Cooperativa Ariston Arcadia ganó un Premio de Plata por su marca Village Batch, un medio orgánico Koroneiki.

Mientras tanto, Dimitrios Garofallos estaba lleno de orgullo después de ganar un premio de oro por su Marmaro marca, hecha de una variedad Chalkidiki mediana.

"Realmente no puedo expresar mis emociones ”, dijo. "Es el primer premio que he ganado en una competencia, y no en ninguna competencia sino en NYIOOC. Estoy realmente feliz y agradecido, y creo que todo el trabajo duro que mis asociados y yo hemos realizado ha sido recompensado ”.

"Seguiremos trabajando duro ”, agregó Garofallos. "El sector griego del aceite de oliva se está desarrollando a medida que entran más jóvenes, aportando ideas, entusiasmo y pasión. Las nuevas marcas, los paquetes innovadores y los premios internacionales ganados son prueba de ello ”.

Para Spyros Armyros, el dueño de Oilove, de Fokida en Grecia central, recibiendo un premio de plata por su aceite de oliva virgen extra orgánico de producción limitada, hecho de las variedades Patrini y Tsounati, fue un gran logro.

"Ganar en el NYIOOC es extremadamente importante para la promoción y el reconocimiento de nuestros productos en los mercados internacionales y especialmente en el exigente mercado estadounidense ", dijo Armyros Olive Oil Times.

"El cultivo orgánico enfrenta muchos desafíos debido a los riesgos en el volumen de rendimiento, las condiciones climáticas cambiantes, las enfermedades, los bajos precios y la competencia internacional ”, agregó. "La pandemia ha deteriorado aún más las perspectivas del sector del aceite de oliva, pero estamos convencidos de que nuestra adhesión a la calidad nos recompensará ”.

A pesar de los problemas causados ​​al sector por la pandemia, los productores no les permitieron amortiguar sus celebraciones por su exitosa temporada 2019.

Celebrando una cosecha exitosa en el molino Liokareas.

"Nos sentimos sumamente honrados de recibir el premio este año en NYIOOC"Peter Liokareas, quien ganó un premio de plata por segundo año consecutivo para una cosecha temprana Koroneiki medio, Dijo Olive Oil Times.

"Para ganar premios en años consecutivos en el NYIOOC significa mucho para nosotros ”, agregó. "Esto demuestra que podemos ser un productor galardonado en el "fuera de años 'y en el "en años también. Nuestro objetivo es poder producir aceite de oliva de alta calidad constante con los cambios continuos en el clima y las condiciones de cosecha ”.

La base de Corfú Oliva Fabrica fue otro productor que celebró su primer triunfo en la World Olive Oil Competition.

"Estamos orgullosos y felices por nuestro primer NYIOOC premio ", dijo Spyros Dafnis Olive Oil Times, después de ganar un premio de plata por Gobernador, una monovarietal Lianelia.

"Es como un sueño hecho realidad ”, agregó Dafnis. "Al unir la tradición con la innovación tecnológica y la investigación científica, logramos producir y presentar la primera variedad única de Lianolia ".

Sin embargo, Dafnis reconoció que el éxito trae responsabilidad y presión para seguir siendo competitivo.

"Nuestra NYIOOC El premio también es un reconocimiento de todos estos días y noches que pasamos durante los últimos 10 años en nuestras granjas de olivos y en el molino, en busca de alta calidad ”, dijo. "Finalmente para nosotros, este premio simboliza un gran desafío para regresar con un aceite aún mejor el próximo año ".


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