Año nuevo, los mismos problemas para los productores griegos de aceite de oliva

La producción de aceite de oliva varió de un área a otra, pero la uniformidad de los precios bajos fue una constante en toda Grecia.

Enero 10, 2020
Por Costas Vasilopoulos

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Después de una mala temporada de cosecha anterior que condujo a un bajo rendimiento en algún lugar entre 150,000 y 200,000 toneladas de aceite de oliva, la temporada actual comenzó en septiembre con grandes esperanzas para muchos productores de aceite de oliva en Grecia.

Cinco meses después, Creta ya perdió gran parte de su producción habitual y la incertidumbre prevalece en todo el sector del aceite de oliva griego debido a contratiempos inesperados en la producción y precios flácidos del aceite de oliva virgen extra.

Si bien mi aceite de oliva es de excelente calidad, el precio de venta es degradante. El dinero que gané esta temporada ni siquiera cubre el costo total de la cosecha. No puedo entender por qué los precios son tan bajos.- Nikitas Andriopoulos, productor de aceite de oliva en el Peloponeso.

Muchos productores esperaban ansiosamente un buen rendimiento, pero se decepcionaron cuando obtuvieron solo una fracción de la producción esperada. Otros estaban felices de producir grandes volúmenes de aceite de oliva de calidad pero, en consecuencia, estaban molestos por los precios de venta actuales, que oscilan entre 2.10 € y 2.40 € (2.34 $ a 2.68 $) en promedio por un kilogramo de aceite de oliva virgen extra.

Konstantinos Papadopoulos de la Molino de aceite de oliva Papadopoulos, un ganador repetido en el NYIOOC World Olive Oil Competition, Dijo Olive Oil Times que el aceite de oliva de la temporada es de alta calidad pero de cantidad modesta.

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"La cosecha comenzó en nuestra área a principios de octubre, cuando procesamos las aceitunas recogidas temprano que dan agourelio, (aceitunas de cosecha temprana) y se espera que termine a fines de enero o principios de febrero. Afortunadamente, no tuvimos manifestación de la mosca de la fruta en nuestra zona y obtuvimos aceite de oliva virgen extra de alta calidad, en comparación con temporadas anteriores, aunque de cantidad media ”, dijo Papadopoulos.

Papadopoulos fue optimista para el resultado de la temporada, a pesar de los bajos precios.

"El mercado mundial del aceite de oliva define los precios, que varían en nuestra zona entre 2.20 € (2.44 dólares) y 2.40 € (2.67 dólares) el kilo con una tendencia a la baja ”, dijo. "Seguimos siendo optimistas pero con bajas expectativas ya que los costos de los productores tienden a exceder los ingresos debido a los bajos precios de venta del aceite de oliva ”.

En la isla de Eubea, el cultivador de olivos y propietario del molino Vasileios Koukouzas vio cómo su rendimiento disminuía a causa de una misteriosa enfermedad, como dijo. Olive Oil Times.

"Cultivamos y cosechamos nuestros propios árboles aquí, y solo hacemos aceite de oliva virgen extra ecológico de las variedades Koroneiki y Megaritiki ”, dijo Koukouzas. "Esta temporada el mayor problema fue una enfermedad que ennegreció las aceitunas a la semana de su manifestación y las hizo caer al suelo ”.

"No tuvimos tiempo de investigarlo más debido a la cosecha en curso, y todavía estaríamos cosechando en 2020 si no fuera por este patógeno ”, agregó. "Pero a pesar de los problemas, logramos obtener una cantidad decente de virgen extra de baja acidez que oscila entre el 0.3 y el 0.4 ”.

En la cercana ciudad de Eretria ocurrió el mismo problema, los propietarios de la almazara de aceite de Amarynthos informaron a Olive Oil Times.

"Operamos un nuevo molino que abrió en 2017 cuando teníamos una producción próspera ”, dijeron. "La temporada pasada ni siquiera nos molestamos en abrir debido a la mínima producción, y la temporada actual también es mala tanto en términos de calidad como de cantidad ”.

"Tuvimos serios problemas con la mosca de la fruta y con un patógeno, posiblemente el gloeosporium, que arrojaron las drupas de olivo de los árboles ", agregaron. "Este no fue solo nuestro problema, sino por lo que sabemos que la mayoría de las zonas productoras de Grecia central enfrentaron la misma situación ”.

También dijeron que las aceitunas que lograron procesar dieron aceite de oliva virgen extra con un nivel de acidez de 0.5, un poco más bajo que la calidad que buscaban.

Leonidas Chras de Lokrida en la región de Fthiotida, uno de los pocos productores griegos que cultivó la variedad Arbequina, no se vio afectado por el patógeno y tuvo una cosecha fuerte pero con precios bajos.

"No tuvimos problemas con la mosca de la fruta, y solo alrededor de Navidad notamos algunas infestaciones menores ", dijo Chras Olive Oil Times. "Con todo, hemos tenido un buen rendimiento con aceite de oliva virgen extra de baja acidez. El precio de mercado de un kilogramo de aceite de oliva virgen extra se encuentra actualmente en 2.40 € (2.67 dólares) en nuestra zona, y solo vendemos a un precio más alto de 3.20 € (3.57 dólares) a algunos compradores privados ”.

Otros productores y productores en varios otros territorios productores de aceite de oliva de Grecia expresaron su incertidumbre sobre las condiciones imperantes en el sector del aceite de oliva del país.

Nikitas Andriopoulos, un productor con sede en el oeste del Peloponeso, se quejó de que, aunque hizo aceite de oliva de alta calidad este año, los ingresos de su negocio de aceitunas no son suficientes para cubrir los gastos.

"Si bien mi aceite de oliva es de excelente calidad, el precio de venta es degradante ”, dijo Andriopoulos. "Un kilo de virgen extra cuesta 2.20 € (2.46 dólares) y el dinero que gané esta temporada ni siquiera cubre el costo total de la cosecha, incluidos los pagos a los trabajadores. No puedo entender por qué los precios son tan bajos ".

En Magnisia, a los pies del monte Pelión, los productores y productores locales protestaron porque, además de los bajos precios del aceite de oliva virgen extra (que llegaban a € 2.00 - $ 2.23 - por kilogramo), la mosca de la fruta y el gloeosporium causaron gran daño a la producción de aceite de oliva de la zona y las aceitunas comestibles también.

También tienen pidió una compensación del estadoy de antemano a aplicar almacenamiento privado del aceite de oliva para fortalecer su precio de mercado.

Incluso en Lesbos, donde la industria local del aceite de oliva estaba ansiosa por recuperarse de la catastrófica temporada anterior con el objetivo de un fuerte rendimiento de aceite de oliva con una producción general casi récord de más de 17,000 toneladas, las altas temperaturas y el aumento de los niveles de humedad en Octubre y noviembre favorecieron el desarrollo de patógenos que deterioraron la calidad esperada.

Junto con los bajos precios vigentes de aproximadamente € 2.20 ($ 2.44) por kilogramo de aceite de oliva virgen extra, los productores han solicitado una compensación y medidas del estado para apoyar el sector del aceite de oliva de la isla.





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