Los productores griegos informan de una cosecha deficiente tanto en cantidad como en calidad
Tras una mala cosecha, es posible que los olivareros y los productores de aceite no puedan recibir ninguna indemnización. Sin embargo, los pequeños productores tienen la oportunidad de destacar en un mercado con pocos competidores.
Ahora que la temporada de recolección está a punto de terminar en Grecia, sigue habiendo incertidumbre sobre el volumen de aceite de oliva producido.
Algunos expertos del sector esperan que se confirmen las previsiones iniciales y que la cosecha alcance las 240 000 toneladas, mientras que otros estiman que será incluso menor y rondará las 200 000 toneladas.
Las condiciones meteorológicas adversas y la mosca de la fruta afectaron a la cosecha de aceite de oliva en todo el país. Nuestros olivares registran una reducción de su producción de entre el 35 y el 45 por ciento en comparación con la temporada pasada.
En cualquier caso, la cantidad total de aceite de oliva será significativamente inferior a las 350 000 toneladas de la temporada anterior.
La mayoría de las zonas productoras de aceite de oliva del país se enfrentaron a importantes problemas con la mosca de la fruta y a las fluctuaciones climáticas, lo que inevitablemente condujo a una menor producción, tanto en términos de cantidad como de calidad.
Véase también: Noticias sobre el aceite de oliva griegoLa isla de Lesbos sufrió una grave disminución en su producción de aceite de oliva, según informaron a Olive Oil Times los miembros de la Asociación Agrícola de Stypsi, en el norte de la isla.
«Aquí solo cultivamos la variedad Adramytini y, debido a los numerosos días de lluvia que hemos tenido, la cosecha aún no ha concluido», afirmaron los productores.
«Pero la mosca de la fruta y, sobre todo, el cambio en nuestro microclima, que trajo períodos de tiempo cálido cuando deberíamos haber tenido frío, afectaron gravemente a nuestros olivos y al aceite de oliva producido», añadieron.
Su estimación de la producción total fue decepcionante, ya que es probable que sea solo la mitad del rendimiento del año pasado.
«Esperamos obtener alrededor del 50 % del aceite de oliva de la temporada anterior en nuestra zona, siendo la mayor parte virgen y no virgen extra, mientras que toda la isla probablemente producirá entre 4 000 y 5 000 toneladas, en comparación con las 12 000 toneladas entregadas la temporada pasada», afirmaron los productores. «Por lo tanto, tendremos una cantidad significativamente menor de aceite virgen extra para vender como aceite de oliva virgen extra estandarizado de Lesbos».
En Halkidiki, una zona conocida por sus aceitunas de mesa y también por su aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, Ioannis Schinas es el propietario de una almazara situada en la península de Kassandra.
Schinas declaró a Olive Oil Times que la actual temporada de cosecha dista mucho de ser próspera, ya que la cantidad se ha desplomado como nunca antes.
«De las cuatro almazaras situadas en la península de Kassandra, la nuestra fue la única que funcionó esta temporada», dijo. «Solo conseguimos 20 toneladas de aceite de oliva, mientras que la temporada anterior la producción total fue de 2000 toneladas de las cuatro almazaras».
Además, se topó con una situación a la que nunca se había enfrentado antes: parte de su aceite de oliva virgen extra se degradó a aceite lampante al exportarlo a Italia.
«Nuestras pruebas aquí lo clasificaron como virgen extra, pero los análisis en Italia lo clasificaron como lampante, ni siquiera virgen», explicó Schinas. «Esto se debió a la magnitud de los daños causados por la mosca de la fruta, que hicieron que parte de nuestro aceite virgen extra fuera de menor calidad, algo que las pruebas iniciales no habían detectado. Sé que esto les ha pasado a muchos otros productores y propietarios de almazaras del país».
Iohannis Kampouris, productor y exportador de aceite de oliva afincado cerca de la antigua Micenas, señaló a los sospechosos habituales de la reducción de la cosecha de esta temporada.
«Las condiciones meteorológicas adversas y la mosca de la fruta afectaron a la cosecha de aceite de oliva en todo el país. Nuestros olivares en Corintia, Laconia y Lamia registran una reducción de su producción de entre el 35 y el 45 por ciento en comparación con la temporada pasada», afirmó.
Pero, a pesar de la sombría situación, identificó una oportunidad que podría existir para que los pequeños productores destaquen.
«Los productores que dedicaron tiempo a cuidar sus olivares y llevaron a cabo operaciones precisas de fumigación obtuvieron aceites de oliva de alta calidad, siempre que la recolección y el procesamiento de las aceitunas se realizaran a tiempo», señaló. «Así pues, en lugar de la habitual producción en masa, los pequeños productores podrán demostrar la calidad de sus productos».
Se prevé que otras zonas de Grecia también registren este año un menor rendimiento de aceite de oliva.
En Mesenia, una de las zonas más productivas del país, la producción se calcula en solo 38 000 toneladas, de las cuales el 75 % es aceite de oliva virgen extra. La cosecha de toda la región suele superar las 50 000 toneladas de aceite de oliva de primera calidad.
En la región vecina de Laconia, se espera que el rendimiento total sea inferior a la mitad de las 25 000 toneladas habituales de aceite de oliva.
En Creta, que normalmente representa un tercio de la producción total de aceite de oliva del país, el rendimiento se estima en unas 60 000 toneladas, frente a las 85 000 toneladas de la temporada anterior.
Mientras tanto, algunos diputados instaron al Ministerio de Agricultura a que indemnizara a los productores de aceite de oliva afectados mediante el uso de los denominados fondos de ayuda «de minimis» de la Comisión Europea.
El ministerio respondió que la mayor parte de los fondos de minimis disponibles ya se han asignado a otros sectores y que no hay compromiso de conceder ayudas en un futuro próximo.