Europa

Productores griegos reportan mala cosecha por cantidad y calidad

Después de una mala cosecha, es posible que los productores de aceite y los productores de aceite no puedan recibir una compensación. Sin embargo, los pequeños productores tienen la oportunidad de brillar en un campo agotado de competidores.

Febrero 4, 2019
Por Costas Vasilopoulos

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Con la temporada de cosecha casi terminada en Grecia, la incertidumbre sigue sobre el volumen de aceite de oliva producido.

Algunos expertos de la industria esperan que se verifiquen las predicciones iniciales y que el cultivo alcance las toneladas 240,000, mientras que otros estiman que es aún menos y llegan a alrededor de toneladas 200,000.

El clima adverso y la mosca de la fruta afectaron la cosecha de aceite de oliva en todo el país. Nuestros olivares muestran una reducción en su producción de 35 a 45 por ciento en comparación con la temporada pasada.- Iohannis Kampouris, un productor y exportador con sede en Micenas.

En cualquier caso, la cantidad total de aceite de oliva será significativamente menor que las toneladas 350,000 de la temporada anterior.

La mayoría de los territorios productores de aceite de oliva del país enfrentaron problemas significativos con la mosca de la fruta y fluctuaciones en el clima, lo que inevitablemente condujo a una menor producción, tanto en términos de cantidad como de calidad.

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La isla de Lesbos sufrió una severa disminución en su producción de aceite de oliva, como dijeron los miembros de la Asociación Agrícola de Stypsi, en el norte de la isla. Olive Oil Times.

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"Aquí solo cultivamos la variedad Adramytini y debido a los muchos días lluviosos que tuvimos, la cosecha todavía está en curso ”, dijeron los productores.

"Pero la mosca de la fruta y aún más el cambio de nuestro microclima que trajo períodos de clima cálido cuando deberíamos tener clima frío, afectó gravemente nuestros olivos y el aceite de oliva producido ”, agregaron.

Su estimación de la producción total fue decepcionante, ya que es probable que sea solo la mitad del rendimiento del año pasado.

"Esperamos obtener alrededor del 50 por ciento del aceite de oliva de la temporada anterior en nuestra área, siendo la mayor parte virgen y no virgen extra, mientras que toda la isla probablemente producirá entre 4,000 y 5,000 toneladas en comparación con las 12,000 toneladas entregadas en la última temporada ", dijeron los productores. . "Por lo tanto, tendremos significativamente menos virgen extra para vender como aceite de oliva virgen extra estandarizado de Lesbos ”.

En Halkidiki, un área conocida por sus aceitunas de mesa y también por su aceite de oliva virgen extra cosechado temprano, Ioannis Schinas es el dueño de un molino ubicado en la península de Kassandra.

Él le dijo a Olive Oil Times que la temporada de cosecha actual está lejos de ser próspera, y la cantidad se ha desplomado como nunca antes.

"De los cuatro molinos ubicados en la península de Kassandra, el nuestro fue el único que funcionó esta temporada ”, dijo. "Logramos obtener solo 20 toneladas de aceite de oliva, mientras que la temporada anterior la producción total fue de 2,000 toneladas de las cuatro fábricas ”.

También se topó con una situación que nunca antes había enfrentado, con algo de su aceite de oliva virgen extra degradado a lampante aceite cuando se exporta a Italia.

"Nuestras pruebas aquí lo clasificaron como virgen extra, pero las pruebas analíticas en Italia lo clasificaron como lampante, ni siquiera virgen ”, dijo Schinas. "Esto se debió a la magnitud del daño que la mosca de la fruta había causado que hizo que parte de nuestra virgen extra fuera de menor calidad, algo que las pruebas iniciales no pudieron identificar. Sé que esto le ha sucedido a muchos otros productores y propietarios de fábricas en el país ".

Iohannis Kampouris, un productor y exportador de aceite de oliva con base cerca de la antigua Micenas, señaló a los sospechosos habituales de la cosecha reducida esta temporada.

"El clima adverso y la mosca de la fruta afectaron la cosecha de aceite de oliva en todo el país. Nuestros olivares en Korinthia, Lakonia y Lamia muestran una reducción en su producción de 35 a 45 por ciento en comparación con la temporada pasada ”, dijo.

Pero a pesar de la sombría situación, identificó una oportunidad que podría existir para que los pequeños productores se destaquen.

"Los productores que dedicaron tiempo a atender sus arboledas y ejecutaron operaciones precisas de fumigación de cultivos recibieron aceites de oliva de alta calidad, siempre que la cosecha y el procesamiento de las aceitunas ocurrieran a tiempo ”, dijo. "Por lo tanto, en lugar de la producción en masa habitual, los pequeños productores podrán demostrar sus productos de calidad ".

Se espera que varios otros territorios de Grecia tengan menores rendimientos de aceite de oliva este año también.

En Messinia, una de las zonas más abundantes del país, la producción se calcula en solo 38,000 toneladas, siendo 75 por ciento de aceite de oliva virgen extra. La cosecha de toda la región generalmente supera las toneladas 50,000 de aceite de oliva de alta calidad.

En la región vecina de Lakonia, se espera que el rendimiento general sea menos de la mitad de las habituales 25,000 toneladas de aceite de oliva.

En Creta, que normalmente representa un tercio de la producción total de aceite de oliva del país, el rendimiento se estima en aproximadamente 60,000 toneladas en comparación con las toneladas 85,000 en la temporada anterior.

Mientras tanto, algunos miembros del parlamento instaron al Ministerio de Agricultura a proporcionar una compensación a los productores de aceite de oliva afectados mediante el empleo de los llamados "fondos de ayuda de minimis de la Comisión Europea.

El ministerio respondió que la mayoría de los fondos de minimis disponibles ya se han asignado a otros sectores, y que no había ningún compromiso para los folletos en el corto plazo.





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