La producción mundial de aceite de oliva descenderá en la campaña 2018/19
Argentina, Italia y Grecia registraron algunas de las mayores caídas, mientras que España y Marruecos experimentaron un sólido aumento de la producción.
Se estima que la producción mundial de aceite de oliva disminuirá un 5,5 % en la campaña 2018/19, según las cifras facilitadas a Olive Oil Times por el Consejo Oleícola Internacional (COI).
Los datos indican que los países miembros del COI y algunos países no miembros producirán 3,130 millones de toneladas en esta campaña, frente a los 3,314 millones de toneladas del año pasado. Sin embargo, la producción de aceite de oliva de esta campaña sigue siendo superior a la de las campañas 2016/17 y 2014/15, ambas también años de baja producción para muchos productores mundiales.
Las estimaciones anteriores habían pronosticado una disminución ligeramente mayor, pero el COI ha revisado al alza estas cifras.
«Hemos actualizado nuestras estimaciones para la campaña 2018/2019», declaró a Olive Oil Times Michele Bungaro, jefe del Departamento de Observatorio y Sistemas de Información del COI. «Ahora prevemos una reducción de hasta el 5,5 % en lugar del 8 %, [como se había indicado anteriormente]».
Las mayores caídas se produjeron en Túnez y Argentina, donde la cosecha de este año se redujo un 57 % y un 54 %, respectivamente. Ambos países disfrutaron de cosechas abundantes en la campaña 2017/18 y esperaban una caída este año debido al carácter alternante de la producción de los olivos.
En otros lugares, la producción cayó un 49 % en Palestina; un 38 % en Italia; un 35 % en Grecia y un 30 % en Turquía.
Según Coldiretti, una asociación de agricultores italianos, las malas condiciones meteorológicas dañaron unos 25 millones de olivos en el país y fueron en gran medida la causa de esta fuerte disminución. A pesar de ello, Italia sigue siendo el segundo mayor productor mundial de aceite de oliva después de España.
En Turquía, la disminución también se atribuyó a la naturaleza de alternancia en la producción de los olivos. Sin embargo, la producción turca de aceite de oliva sigue una tendencia al alza, con un aumento de la cosecha de esta campaña del 3 % en comparación con la campaña 2016/17 y del 14 % en comparación con la campaña 2014/15.
Otros países que registraron descensos en la producción fueron Egipto (-28 %), Portugal (-15 %), Argelia (-7 %), Israel (-6 %) y Jordania (-2 %).
Las cifras del COI también indican que algunos países experimentaron notables aumentos de producción. Libia disfrutó del mayor de estos aumentos, con un incremento de la producción del 41 %. Marruecos también experimentó un aumento, aunque mucho más modesto, de alrededor del 4 %.
Del mismo modo, la cifra correspondiente a Marruecos también se revisó a la baja tras la publicación de la estimación inicial.
Ambos países del norte de África han estado invirtiendo de forma constante en la producción de aceite de oliva a medida que se han abierto nuevos mercados en Asia Oriental y los productores mediterráneos tradicionales han sufrido reveses debido al clima y a las enfermedades.
Tras varios años difíciles para los productores de aceite de oliva en España, causados principalmente por la sequía y las enfermedades, las estimaciones de aceite de oliva para la campaña 2018/19 alcanzaron las 1 598 900 toneladas, lo que supone un aumento del 27 % en comparación con la campaña anterior y el nivel de producción más alto desde 2013/14.
Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, calificó estas cifras de «mejores» en una rueda de prensa, pero reconoció que no se trataba de un récord y que al sector aún le queda mucho trabajo por delante.