La producción mundial de aceite de oliva se sumergirá en 2018 / 19

Argentina, Italia y Grecia experimentaron algunos de los mayores descensos, mientras que España y Marruecos disfrutaron de sólidos incrementos en la producción.

Noviembre 26, 2018
Por Daniel Dawson

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Global producción de aceite de oliva se estima que disminuirá en un 5.5 por ciento en la temporada de cosecha 2018/19, según las cifras proporcionadas a Olive Oil Times por el Consejo Oleícola Internacional (COI).

Los datos indican que los países miembros del COI y los miembros seleccionados que no pertenecen al COI producirán 3.130 millones de toneladas este año de cosecha, en comparación con 3.314 millones de toneladas el año pasado. Sin embargo, el rendimiento de aceite de oliva de este año de cosecha fue aún mayor que el rendimiento de 2016/17 y el rendimiento de 2014/15, los cuales también fueron fuera de año para muchos productores mundiales.

Estimaciones anteriores habían pronosticado una disminución ligeramente mayor, pero desde entonces el COI ha revisado estas cifras al alza.

"Hemos actualizado nuestras estimaciones para el año de cosecha 2018/2019 ", dijo Michele Bungaro, directora del Departamento de Sistemas de Información e Observatorio del COI. Olive Oil Times. "Ahora prevemos una reducción de la disminución de hasta un 5.5 por ciento en lugar de un ocho por ciento, [como se indicó anteriormente] ”.

Las mayores disminuciones se produjeron en Túnez y Argentina, y la cosecha de este año cayó un 57 y un 54 por ciento, respectivamente. Ambos países disfrutaron de fuertes cosechas en el año de cosecha 2017/18 y esperaban una caída este año debido a la naturaleza alterna de los olivos.

En otros lugares, la producción cayó un 49 por ciento en Palestina; 38 por ciento en Italia; 35 por ciento en Grecia y 30 por ciento en Turquía.

Según Coldiretti, una asociación de agricultores italiana, el mal tiempo dañó unos 25 millones de olivos en el país y provocó en gran medida una fuerte disminución. A pesar de esto, Italia sigue siendo el segundo productor mundial de aceite de oliva después de España.

En Turquía, la disminución también se atribuyó a la naturaleza alternativa de los árboles. Sin embargo, la producción de aceite de oliva turco continúa con una tendencia ascendente con el aumento de la cosecha de este año de cosecha en un tres por ciento en comparación con la campaña 2016/17 y el 14 por ciento en comparación con la campaña 2014/15.



Otros países que registraron disminuciones en la producción fueron Egipto (-28 por ciento), Portugal (-15 por ciento), Argelia (-7 por ciento), Israel (-6 por ciento) y Jordania (-2 por ciento).

Las cifras del COI también indican que algunos países experimentaron aumentos notables en la producción. Libia disfrutó el mayor de estos aumentos, con una producción que aumentó en un 41 por ciento. Marruecos también experimentó un aumento, pero mucho más modesto, de alrededor del cuatro por ciento.

Del mismo modo, la cifra para Marruecos también se revisó a la baja después de que se dio la estimación inicial.

Ambos países del norte de África han estado invirtiendo constantemente en producción de aceite de oliva A medida que se abren nuevos mercados en Asia oriental y los productores mediterráneos tradicionales sufren retrocesos por el clima y las enfermedades.

Después de varios años difíciles para los productores de aceite de oliva en España causados ​​principalmente por la sequía y las enfermedades, las estimaciones del aceite de oliva para el año de cosecha 2018/19 alcanzaron las 1,598,900 toneladas, un aumento del 27 por ciento en comparación con la campaña anterior y el mayor nivel de producción desde 2013 / 14)

Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, calificó estas cifras. "mejor ”en rueda de prensa, pero reconoció que no eran un récord y el sector aún tiene mucho trabajo por delante.


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