Noticias recientes

Productores sudamericanos disfrutó de un éxito sin precedentes en el 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition, llevándose a casa un récord de 26 premios, incluidos cuatro premios Best in Class.

Brasil, Chile y Argentina establecieron récords por la cantidad de premios que se llevaron a casa, con 11, 10 y cuatro triunfos, respectivamente. Uruguay también ganó el premio Best in Class Award por segundo año consecutivo.

Sin embargo, los productores brasileños fueron sin duda los mayores ganadores de América del Sur, trayendo a casa un Best in Class, un récord de ocho premios de oro y un premio de plata. En los cuatro años anteriores en los que los productores brasileños participaron en la competencia, se combinaron para ganar seis premios.

Rodrigo Costa y Olivares Costa Doce estuvieron entre los mayores ganadores en Brasil, trayendo a casa dos premios de oro por su mezcla media y Koroneiki medio, así como un premio de plata por otra mezcla media.

"Era la primera vez que entramos en NYIOOC", Dijo Costa Olive Oil Times. "Estamos muy contentos porque estos resultados son un reconocimiento al trabajo de nuestra familia, que se realiza con mucha dedicación y pasión ".

Pero para Olivares Costa Doce, con sede en el estado sureño de Rio Grande do Sul, estos premios son mucho más que un estímulo para el ego. También sirven como un argumento de venta increíble.

"El concurso está muy bien reconocido y, debido a la divulgación de resultados, estamos recibiendo contactos para entrevistas y nuevas oportunidades de ventas ”, dijo. "El resultado de este concurso ciertamente nos animará a buscar buenos resultados en otros concursos ".

Como muchos otros en la industria darán fe, Costa cree que El aceite de oliva brasileño está experimentando un repunte y premios de prestigiosos concursos internacionales, como el NYIOOCDemuestre al mundo que los aceites de oliva brasileños se encuentran entre los mejores de la región y del mundo.

"La industria brasileña del aceite de oliva está trabajando arduamente con un enfoque especial en la calidad y la salud, ciertamente los aceites brasileños pronto serán tan reconocidos como los de los productores más antiguos en otros países ”, dijo Costa.

Entre los otros ganadores brasileños fueron Prosperato, que se llevó a casa un premio Best in Class y Gold; Verde Louro Azeites, que ganó tres premios de oro; Azeite Irarema y Casa Montiva, ambos ganaron un solo premio de oro; y Olivas do Sul, que ganó un premio de plata.

Sin embargo, los productores brasileños no estuvieron solos en su éxito sin precedentes. Los productores chilenos los seguían de cerca, llevándose a casa un récord de 10 premios, incluidos dos Best in Class, cinco Gold y tres Silver Awards.

Su porcentaje de éxito de 43 en la edición de este año de NYIOOC También rompió su récord anterior, alcanzado el año pasado, por puntos 16.

Diego Livingstone, de Agrícola Pobeña, Dijo Olive Oil Times que había dos factores importantes detrás del éxito sin precedentes de Chile.

"En primer lugar, la mayoría de nosotros llegamos con aceites frescos esta temporada, lo cual es importante en el momento de las competiciones ”, dijo. "El otro factor fue el clima. Fue un año de escasez de agua y hubo oscilaciones térmicas en el verano, lo que provocó un mayor estrés en las plantas y por lo tanto arrojó aceites más complejos ”.

Este año, Agricola Pobeña ganó uno de los dos premios Best in Class de Chile, por su delicada Coratina, así como dos premios de plata, por su delicado Koroneiki y una mezcla media.

"En primer lugar, estamos muy contentos de seguir ganando estos premios ”, dijo. "Esto nos muestra que el trabajo que hemos estado haciendo y toda la dedicación que ponemos para ofrecer la mejor calidad posible ha valido la pena ”.

Livingstone agregó que la NYIOOC fue elevar el stock de aceites de oliva chilenos en todo el mundo, que atraía a más clientes y agregaba valor al aceite que continuarán produciendo.

"El impacto de ganar premios es que estamos siendo reconocidos en el mundo del aceite de oliva ”, dijo. "Nos brinda un buen lugar para exhibir nuestros productos y atrae el interés de los compradores por visitarnos y tener nuestros aceites. Le da un gran valor agregado a nuestro aceite ”.

Junto con Agricola Pobeña, Agricola Monteolivo ganó el otro Best in Class, así como dos premios de oro. Viña Morandé, Siracusa agroindustrial y Olivas Ruta del Sol cada uno ganó un solo premio de oro. Mientras tanto, Olivares de Mayermo ganó un premio de plata.

Si bien no logró los mismos niveles de éxito que sus vecinos del oeste y norte, los productores argentinos aún disfrutaron de un año récord en el NYIOOC también.

"Argentina fue el primer productor latinoamericano de aceite de oliva y ahora está tratando de mostrarle al mundo que somos productores de gran calidad ", Patricia Calderón, de Olivum, Dijo Olive Oil Times.

Olivum se llevó a casa los dos premios de oro, por un par de mezclas medianas. Fue el primer año que la empresa con sede en San Juan ingresó a la competencia. Mientras tanto, con sede en Mendoza Millán Ganó los dos premios de plata.

"Nuestra alegría fue inmensa al comprobar que solo cumpliendo con nuestros procedimientos habituales, podríamos obtener una medalla de oro ”, dijo. "Los premios obtenidos confirman que nuestro trabajo y metodología nos permite obtener aceites de excelencia y nos confirma que lo que estamos haciendo funciona ”.

Calderón agregó que Olivum no descansaría en sus laureles, y como muchos otros productores en Argentina, continuarían trabajando para mejorar sus aceites para competir con otros productores en América del Sur y el resto del mundo.

"Argentina y Olivum recién se están dando a conocer al mundo y tenemos un largo camino por recorrer ”, dijo.

Por segundo año consecutivo, Uruguay presentó dos participaciones y ganó un Best in Class en el NYIOOC. El ganador de este año de ese prestigioso premio fue Olivares de Santa Laura.

"Es la primera vez que recibimos un NYIOOC premio ", dijo Gonzalo Aguirre. "Estamos muy agradecidos de ser parte de los elegidos para este prestigioso concurso ”.

Aguirre dijo que para los productores uruguayos, así como para otros en América del Sur, llevar aceite al NYIOOC en el tiempo es una carrera contrarreloj.

"Para el hemisferio sur, estamos al comienzo de la cosecha y la Coratina que necesitábamos para la mezcla se cosechó 10 días antes del cierre de la recepción de muestras ”, dijo. "Corrimos contra reloj, incluso con la logística del servicio de mensajería que entregó las muestras el día antes de la fecha límite de las 3 p.m. ”.

Sin embargo, las recompensas por ganar esta carrera han demostrado ser lo suficientemente amplias para Aguirre y su esposa con quien dirige el bosque, Laura.

"Nuestros productos se venden en tiendas boutique en Uruguay, y estamos notando un creciente interés de los brasileños que preguntan por nuestros aceites ", dijo. "Como estamos en el hemisferio sur, tenemos una ventaja, que es tener aceite fresco en esta época del año, un atractivo complementario para los compradores de aceites de oliva virgen extra de calidad del hemisferio norte ”.