Se dan a conocer los mejores aceites de oliva de 2019

Esta noche se han dado a conocer en Nueva York los mejores aceites de oliva virgen extra de 2019.

Curtis Cord, editor de Olive Oil Times y presidente del Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC, ofreció una visión general del certamen de este año ante una sala repleta de 200 periodistas, productores de aceite de oliva y profesionales del sector alimentario, además de los aproximadamente 10 500 espectadores que siguieron la retransmisión en directo del evento.

En un año en el que se ha producido una drástica reducción de la producción en algunas regiones tradicionales, las conclusiones de un panel de 18 catadores expertos sugieren que no hay escasez de excelentes aceites de oliva. De hecho, el número de ganadores de premios ha batido un récord histórico.

«Hubo agricultores que nos dijeron que este año simplemente no tenían aceitunas, que sus árboles sucumbieron a las heladas intensas, la sequía y otras calamidades», explicó Cord a la audiencia. «Y hubo otros que obtuvieron su mejor cosecha en años».

Hubo 552 marcas premiadas de 23 países entre las más de 900 participantes, reveló Cord. La elevada tasa de éxito continuó una tendencia entre los productores de aceite de oliva de todo el mundo preocupados por la calidad, cuyo objetivo es distinguir sus marcas del resto.

«La cifra récord de 552 ganadores sugiere que más productores saben cómo deben saber los aceites ganadores y han desarrollado las habilidades para elaborarlos», afirmó Cord. «Y aquellos que han logrado alcanzar la excelencia suelen ser capaces de repetir su éxito».

Los productores de Italia presentaron el mayor número de candidaturas, con 223, seguidos de España con 154, Grecia con 109, Estados Unidos con 96, Portugal con 67, Croacia con 61 y Túnez con 30. Hubo candidaturas de Australia, Brasil, Turquía, Chile, Eslovenia, Francia, Japón, China, Nueva Zelanda, Argentina, Sudáfrica, Bosnia y Herzegovina, Egipto, Marruecos, Líbano, Uruguay, Argelia, Chipre e Israel.

El país más galardonado fue Italia, con 152 premios, seguida de cerca por España con 93, Estados Unidos con 75 y Grecia con 55 premios. «Más que nunca, estamos viendo cómo los enormes esfuerzos de los productores de todo el mundo dan como resultado aceites excepcionales entre los que elegir», dijo Cord, antes de llamar al escenario a algunos de los productores presentes para que recogieran sus premios.

«Esto es muy especial», dijo Richard Meisler, de San Miguel Olive Farm, que recibió dos premios de oro por sus mezclas Tuscan Gold Eleganza y Tuscan Gold Supremo. «Este es uno de los momentos más destacados de mi vida».

«¡Esto es para toda la gente trabajadora de Solta!», dijo Mirjana Kanzler, en representación de la ganadora del premio Best in Class, Zlatna Šoltanka.

El Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC es el mayor certamen de calidad de aceite de oliva y su lista anual de ganadores está ampliamente considerada como la guía más fiable de los mejores aceites de oliva virgen extra del año.

Los ganadores aparecerán en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo del NYIOOC y muchos de ellos estarán disponibles a través del NYIOOC Marketplace, el portal en línea donde los compradores pueden adquirir los aceites galardonados a través de minoristas y distribuidores que los tienen en stock.

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