El Consejo de la UNESCO aprueba el «Día Mundial del Olivo»
A raíz de una propuesta presentada por el Líbano y Túnez, el Consejo Ejecutivo de la UNESCO ha recomendado apoyar «todas las iniciativas encaminadas a la proclamación del Día Mundial del Olivo».
El Consejo Ejecutivo de la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) ha recomendado que el 26 de noviembre de cada año se celebre como el Día Mundial del Olivo.
La resolución fue aprobada la semana pasada en la 206.ª sesión del Consejo Ejecutivo, celebrada en París, a raíz de una propuesta presentada por el Líbano y Túnez.
(El olivo es) un símbolo de paz entre los hombres y un símbolo de la actividad humana en armonía con la naturaleza.
Tras la adopción de la resolución, Sahar Baassiri, embajadora del Líbano ante la UNESCO, recordó a los delegados la importancia histórica, mitológica y simbólica del olivo. El embajador tunecino, Ghazi Gherairi, añadió que el olivo es un símbolo universal de paz.
«[El olivo es] un símbolo de paz entre los hombres y un símbolo de la actividad humana en armonía con la naturaleza», afirmó.
Véase también: Cultura del aceite de olivaEl Consejo Ejecutivo declaró que «acoge con satisfacción y respalda la recomendación de proclamar el 26 de noviembre de cada año Día Mundial del Olivo».
El Consejo ha solicitado ahora al director general de la UNESCO que respalde la resolución, que se incluirá en el orden del día de la 40.ª sesión de la Conferencia General de la UNESCO este otoño, donde se someterá a votación.
El consejo afirmó que la celebración anual del Día Mundial del Olivo «contribuirá a proteger esta planta milenaria y a preservar su valor ancestral», y destacó la importancia del olivo como símbolo universal de paz y armonía.
«Una corona de ramas de olivo figura no solo en la bandera de las Naciones Unidas, sino también en las banderas de otras organizaciones y Estados», escribieron los miembros del Consejo en notas públicas. «Hoy en día, el olivo se cultiva en seis continentes y contribuye al desarrollo económico y social sostenible de muchos países y a la preservación de los recursos naturales».
La resolución señala que el olivo es un tema artístico habitual, que ha inspirado a poetas, escritores y artistas a lo largo de los siglos. Cita los 6.000 años de historia del cultivo del olivo en el Mediterráneo y el hecho de que actualmente se cultiva en 56 países.
También alude al impacto del olivo en el desarrollo económico y social sostenible, al dar empleo a millones de hombres y mujeres, así como a los valores nutricionales y para la salud del fruto del olivo.
Por último, se destaca el papel que desempeña el olivo en la protección del medio ambiente: previene la desertificación, protege contra la erosión y tiene el potencial de aumentar la fijación de dióxido de carbono atmosférico en el suelo.