Le Maroc et l'Argentine cherchent à accroître leur production d'olives
Des mesures sont actuellement mises en place au Maroc et en Argentine pour accroître la production d'olives et d'huile d'olive.
L'Espagne, l'Italie et la Grèce sont les trois grands noms qui viennent immédiatement à l'esprit lorsqu'on parle d'huile d'olive. Mais l'Argentine ? Si les ambitions des gouvernements marocain et argentin se concrétisent, le « liquid gold » pourrait bien compter de nouveaux venus parmi ses grands noms.
Le Maroc, qui est déjà le deuxième exportateur mondial d’olives de table après la Grèce, espère doubler sa production totale d’ici 2020 pour atteindre 2,5 millions de tonnes, selon La Semana Vitivinícola. Cela représente un doublement du chiffre actuel, qui représente 5 % du PIB agricole de ce pays d’Afrique du Nord.
Situé au sud de l’Espagne, de l’autre côté du détroit de Gibraltar, le Maroc compte environ 45 % de sa population active employée dans l’agriculture.
De l'autre côté de l'Atlantique, en Argentine, un groupe de législateurs de la province de Cuyo a présenté un projet de loi au Congrès visant à promouvoir la modernisation de l'industrie oléicole du pays. Ce projet de loi créerait un fonds destiné à encourager la revitalisation d'un secteur durement touché par le gel au cours des trois dernières années. Dans la province, 37 % de la superficie totale plantée d'oliviers a été détruite, selon les rapports.
Les responsables politiques espèrent que cette nouvelle initiative permettra de créer des emplois dans les zones rurales et de stimuler la croissance d’un secteur actuellement peu favorisé par les incitations fiscales.
Au cours de la dernière décennie, la production d'huile d'olive dans le pays a plus que doublé, tandis que la production d'olives de table a augmenté de près de 90 %.