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Europe: Indice de référence de la qualité de l'huile d'olive

2 février 2012 9h21 HNE
Julie Butler

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Dacian Cioloş

La Commission européenne a entamé des consultations sur d'éventuelles modifications de ses règles test d'huile d'olive.

Le commissaire européen chargé de l'agriculture et du développement rural, Dacian Cioloş, a récemment annoncé cette décision en réponse à un appel visant à abaisser le paramètre des esters alkyliques pour l'EVOO.

Il répondait à une question parlementaire écrite de députés italiens qui avaient demandé si la Commission avait l'intention de revoir le règlement de l'UE 61/2011 "afin de l'adapter aux nouvelles exigences du marché en abaissant le paramètre des esters d'alkyle de 75 mg / kg à 30 mg / kg et en garantissant ainsi la qualité de l'huile d'olive extra vierge authentique. »

Dans leur préambule, les membres ont déclaré que le seuil actuel - 75 mg / kg - n'était pas assez strict pour protéger les producteurs et empêcher la propagation de mélanges impurs contenant lampante huile, "qui sont encore trop souvent disponibles sur le marché en raison de la baisse des prix de l'huile d'olive extra vierge. »

"Le début de la 2011 – 2012 olive oil prol'année de production a en effet à nouveau été caractérisée par des prix d'achat de gros trop bas et ne pouvant même pas couvrir les coûts de production. Cela a suscité à juste titre une vive réaction de la part des producteurs et des presseurs d'huile, exaspérés par l'adultération qui provoque des distorsions du marché et méconnaissent les droits des consommateurs », ont-ils écrit.

"Ne considère-t-elle pas (la CE) qu'il est d'une importance fondamentale de veiller à ce que les consommateurs bénéficient de garanties quant à la composition réelle de l'huile qu'ils achètent et ne soient pas induits en erreur mais reçoivent des informations précises au moment de l'achat? », Ont-ils également demandé.

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Dans une réponse écrite du 27 janvier, Cioloş a déclaré que les limites fixées pour le paramètre esters alkyliques étaient conformes à l'avis du groupe d'experts chimistes de l'UE et aux travaux pertinents menés par le Conseil oléicole international.

"En ce qui concerne la qualité de l'huile d'olive, la Commission a récemment lancé une consultation avec les parties prenantes concernées afin d'examiner l'opportunité d'éventuelles adaptations de la norme relative à l'huile d'olive », a-t-il déclaré.

Pendant ce temps, le paramètre des esters d'alkyle est également à l'ordre du jour du groupe consultatif de la CE sur les olives et les produits dérivés, qui ne représente pas l'opinion de la CE mais fait valoir le point de vue des représentants des communautés liées à l'agriculture.

Le procès-verbal de l'une de ses réunions de l'année dernière indiquait, après débat sur la nécessité de modifier le paramètre, que «… avant de faire une demande officielle de révision de la méthode, les membres du groupe devraient rassembler suffisamment de données et acquérir plus d'expérience . "

"La Commission (représentant) a pris note des préoccupations des participants, mais a souligné la nécessité de disposer d'un dossier étanche étayé par des données. Par ailleurs, concernant l'évolution du taux d'alkyl-esters dans le temps, la seule information disponible est un article disant qu'a priori le taux d'alkyl-esters pourrait augmenter avec le temps. Cependant, il semble que si le taux initial est faible, l'augmentation ne se produira pas avec le temps. »

"En conclusion, la Commission accueillera favorablement toute preuve scientifique démontrant le contraire ou toute proposition de nouvelles méthodes. Le président a proposé d'attendre un an de plus afin de recueillir plus de données sur la question », a conclu le procès-verbal du groupe consultatif.

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