` Un tiers des huiles testées en Croatie est faussement étiquetée - Olive Oil Times

Un tiers des huiles testées en Croatie faussement étiquetées

Mars 3, 2016
Isabel Putinja

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Selon une enquête du ministère croate de l'Agriculture, un tiers d'un échantillon d'huiles d'olive extra vierge 20 en Croatie ne remplissait pas les conditions requises pour être étiqueté comme huile d'olive extra vierge.

Dans les tests, 20 huiles d'olive étiquetées "extra vierge »de Croatie et d'autres pays de l'Union européenne ont été examinés pour la pureté et la qualité. Les tests comprenaient une analyse chimique de la composition de chacune des 20 huiles d'olive en laboratoire, ainsi qu'un test de goût. Les résultats ont conclu que six des 20 huiles testées n'étaient pas de l'huile d'olive extra vierge authentique et étaient donc faussement étiquetées.
Voir aussi: Articles sur la fraude à l'huile d'olive
Parmi les huiles d'olive 20, neuf étaient produites en Croatie et 11 étaient des marques importées d'autres pays de l'Union européenne. Treize des huiles ont été achetées dans des supermarchés et les sept autres provenaient directement de producteurs locaux. Parmi les huiles d'olive qui n'ont pas réussi, quatre ont été produites en Croatie, tandis que deux provenaient d'Espagne et d'Italie.

En Croatie, les producteurs d'huile d'olive peuvent être condamnés à une amende pour avoir faussement étiqueté leurs produits, un montant allant de 30,000 à 50,000 HRK ($ 4,284 à $ 7,140) pour les entreprises, et 5,000 à 10,000 HRK ($ 714 à $ 1428) pour les producteurs locaux.

L'adultération de l'huile d'olive en la mélangeant à d'autres huiles végétales est malheureusement une pratique courante dans de nombreux pays producteurs d'huile d'olive à travers le monde. Dans similaire tests effectués en Allemagne récemment, la moitié des huiles d'olive 26 testées ont été déclarées défectueuses, alors qu'en Italie 7,000 XNUMX tonnes d'huile d'olive vendu comme "100% italien Extra Virgin L'huile d'olive »a été mélangée à d'autres huiles importées d'autres pays.

De nombreux gouvernements examinent comment lutter contre la fraude alimentaire et garantir la confiance des consommateurs dans la qualité de ces produits.

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