`Un rapport révèle que deux huiles d'olive de Californie sur trois ne respectent pas les nouvelles normes locales

Amérique du Nord

Un rapport révèle que deux huiles d'olive de Californie sur trois ne respectent pas les nouvelles normes locales

Mai. 28, 2015
By Olive Oil Times L'équipe

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Cinq ans après les producteurs d'huile d'olive de Californie parrainé une étude qui a constaté que la plupart des huiles d'olive importées testées ne répondaient pas aux normes internationales, un groupe représentant les importateurs a publié deux rapports.

Cette fois, des tests aléatoires ont révélé que 67% des huiles d'olive de Californie étiquetées comme extra-vierges de nouvelles normes de qualité développé par la Commission de l'huile d'olive de Californie (OOCC) et récemment adopté par le Département californien de l'alimentation et de l'agriculture.

L'Association nord-américaine de l'huile d'olive (NAOOA), un groupe commercial représentant les embouteilleurs et les distributeurs d'huile d'olive importée, a commandé les rapports pour soulever des questions sur les nouvelles normes californiennes, qui, selon elle, ont été élaborées à la hâte pour éviter une éventuelle opposition et des contestations judiciaires.

Le premier rapport, Normes de qualité et d'étiquetage 2014 de la Commission de l'huile d'olive de Californie: analyse et implications, préparé par un ancien négociateur en chef agricole américain, Islam A. Siddiqui, a critiqué les nouvelles règles californiennes comme étant conçues pour gagner un avantage concurrentiel, disant: "Il devrait être avantageux pour les producteurs / manutentionnaires à grande échelle (Californie), qui ont été à l'origine de cet effort, de différencier leur produit des autres huiles d'olive, en particulier celles importées d'autres pays. »

Notant qu'environ 600 des 700 producteurs d'huile d'olive en Californie produisent moins de 5,000 XNUMX gallons et sont donc exemptés des nouvelles règles, le rapport a fait valoir, "Il est ironique que la norme OOCC ne réglemente qu'une partie de l'huile d'olive produite en Californie et exempte l'huile d'olive importée produite dans d'autres États et pays. Cela soulève de sérieuses questions sur l'intention réelle derrière la loi habilitante OOCC et la précipitation à l'appliquer en un temps record. »

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Pour illustrer ses objections aux normes OOCC, leur efficacité et les motivations qui les sous-tendent, un rapport séparé le NAOOA publié aujourd'hui a présenté les résultats des tests aléatoires de 18 huiles d'olive extra vierge de Californie achetées dans les rayons des magasins. L'étude a révélé que les deux tiers des échantillons ont échoué au moins une mesure chimique des nouvelles règles OOCC.

"Pierre angulaire des nouvelles normes OOCC de fraîcheur et de pureté, la Tests PPP et DAG, semblent avoir créé un obstacle important pour les producteurs californiens de rencontrer des échantillons standard, ce qui représente 44 pour cent du taux d'échec de 67 pour cent OOCC », indique le rapport.

Dans un communiqué, le vice-président exécutif de la NAOOA, Eryn Balch, a déclaré: "Les résultats soulèvent des questions importantes sur la validité des normes OOCC et confirment que les nouveaux tests incorporés dans les normes ne sont pas fiables. »

En juillet 2010, l'Université de Californie au Davis Olive Center a publié un étude historique qui a révélé que 69 pour cent des huiles d'olive importées achetées dans plusieurs supermarchés de Californie ne répondaient pas aux normes International Olive Council pour la catégorie.

Le rapport Davis a été cité depuis, souvent de façon inexacte, pour dépeindre la fraude rampante dans l'industrie de l'huile d'olive et dans le cadre d'une campagne en cours des producteurs américains pour réduire la domination de longue date sur le marché détenue par les marques importées.

Contrairement au rapport 2010 UC Davis, le rapport publié aujourd'hui ne mentionne pas les noms de marque des échantillons testés.

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