Une forte hausse des prix de l'huile d'olive est attendue au Royaume-Uni
Les prix de l'huile d'olive au Royaume-Uni devraient connaître une forte hausse, les principaux producteurs mondiaux d'huile d'olive étant confrontés à une baisse considérable de leurs récoltes.
Les prix de l'huile d'olive en Grande-Bretagne devraient connaître une forte hausse, car de graves mauvaises récoltes ont touché les plus grands producteurs mondiaux d'huile d'olive.
En effet, presque tous les principaux pays producteurs d'huile d'olive (qui sont tous situés en Europe) connaissent actuellement une forte baisse de leur récolte cette année. Les causes sont diverses, mais le résultat reste le même : ces pays ne parviennent pas à répondre à la demande.
Voir aussi : Couverture complète de la récolte
d'olives 2016
En France, la sécheresse qui a sévi pendant les mois d'été a gravement affecté la récolte ; la récolte 2016 devrait être inférieure d'environ 30 % à celle de l'année dernière et les oléiculteurs font face à des perspectives financières difficiles. En Grèce, la production d'huile d'olive devrait chuter à environ 220 000 tonnes, contre 300 000 tonnes en 2015.
La situation n'est guère plus réjouissante en Italie, où les producteurs s'attendent à voir la production chuter à 230 000 tonnes, contre 350 000 tonnes l'année dernière, principalement en raison de la mouche de l'olivier — le même parasite qui a causé bien des soucis aux oléiculteurs français en 2014.
Walter Zanre, directeur général de la marque d’huile d’olive Filippo Berio, a commenté la situation actuelle de la production d’huile d’olive en Italie auprès du magazine spécialisé The Grocer : « Dans notre région, la Toscane, les prévisions tablent sur moins de 50 % d’une récolte normale. Au cours des quatre dernières semaines, nous avons vu les prix de l’huile d’olive extra-vierge italienne augmenter de plus de 10 % et cette hausse se poursuit. Nous nous attendons tout à fait à voir se reproduire la situation de 2014-2015 », a-t-il ajouté.
Le directeur de Filippo Berio a indiqué que même si la production d’huile d’olive en Espagne, premier fournisseur mondial, devrait en réalité augmenter cette année, la production mondiale estimée à 2 750 000 tonnes ne suffira pas à répondre à la demande prévue, qui s’élève à 2 920 000 tonnes d’huile d’olive.
En Grande-Bretagne, les détaillants n’auront probablement d’autre choix que de réduire l’espace de rayonnage consacré à l’huile d’olive extra-vierge italienne. Il s’agit d’une situation préoccupante pour un pays où la consommation d’huile d’olive augmente d’année en année, notamment parce que de nombreux consommateurs considèrent le régime méditerranéen comme une alternative saine aux régimes alimentaires plus traditionnels.
La consommation d'huile d'olive
en Grande-Bretagne est passée de 6 200 tonnes en 1990 à environ 62 000 tonnes, un chiffre encourageant pour l'industrie de l'huile d'olive qui a fait de la Grande-Bretagne le dixième plus grand consommateur mondial d'huile d'olive.