Les producteurs perplexes face à l'interdiction turque d'exporter de l'huile d'olive en vrac
Alors que la production s'est élevée à 220 000 tonnes cette saison, la Turquie a suspendu ses exportations d'huile d'olive en vrac jusqu'à la fin du mois d'octobre prochain.
Les exportations d'huile d'olive en vrac ont été suspendues en Turquie.
À la demande du ministère de l'Agriculture et des Forêts, le ministère du Commerce a imposé une interdiction des exportations d'huile d'olive en vrac jusqu'au 31 octobre 2021, en raison de l'incertitude causée par la pandémie de Covid-19 et des craintes d'inflation dans l'économie du pays.
Environ 55 % de nos exportations se font en vrac. Dans ces conditions, nous ne considérons pas l'interdiction d'exporter de l'huile d'olive en vrac comme une bonne décision.
Toutefois, l’huile d’olive conditionnée en bouteilles ou en fûts peut être exportée librement comme d’habitude. De plus, les taxes imposées sur les importations d’huile de tournesol, de colza et de carthame ont été suspendues dans le pays jusqu’au 1er juillet.
« À l’heure actuelle, tout le monde se plaint de l’incertitude », a déclaré Harun Seçkin, chef du département de l’alimentation et du contrôle du ministère turc de l’Agriculture et des Forêts. « Nous ne savons pas ce qui va se passer demain. Certains pays, notamment en ce qui concerne l’huile, achètent plus que leurs besoins. »
Voir aussi : Actualités commerciales« Dans ce contexte, nous avons estimé qu’une restriction sur l’exportation de notre huile d’olive en vrac serait appropriée », a-t-il ajouté. « Il n’y a aucun problème à exporter de l’huile d’olive conditionnée et en bouteille. Il n’est pas judicieux pour nous d’exporter l’huile dont nous disposons en vrac dans ce contexte d’incertitude. »
M. Seçkin a également indiqué que le prix de l’huile de tournesol est presque équivalent à celui de l’huile d’olive. Il a également affirmé que l’interdiction d’exportation vise à prévenir les pénuries de produits et à garantir des prix raisonnables pour les consommateurs nationaux.
« C’est également une décision en faveur du consommateur », a-t-il déclaré. « Elle protège le consommateur tant en termes de prix que de disponibilité des produits. »
La Turquie avait déjà imposé une interdiction similaire en décembre 2001, qui avait restreint les exportations d’huile d’olive en vrac jusqu’à fin octobre 2002 et avait suscité la controverse dans le secteur.
Cette restriction des exportations turques d’huile d’olive en vrac intervient à une saison où la production d’huile d’olive devrait atteindre 220 000 tonnes, selon les données publiées par la Commission européenne en mars.
L’Association des exportateurs d’huile d’olive de la région égéenne (EZZIB) de Turquie a rejeté l’interdiction d’exportation et a déclaré qu’il y avait une quantité suffisante d’huile d’olive turque à exporter.
« Les exportations [d’huile d’olive] sont faibles par rapport aux saisons précédentes », indique un communiqué écrit de l’association. « La consommation intérieure annuelle de la Turquie s’élève à 140 000 tonnes, et nous disposons d’environ 60 000 à 70 000 tonnes pouvant être exportées. »
« Environ 55 % de nos exportations se font en vrac », a ajouté l'EZZIB. « Dans ces conditions, nous ne considérons pas l'interdiction d'exporter de l'huile d'olive en vrac comme une mesure appropriée. »
Voir aussi : Les prix de l’huile d’olive atteignent leur plus haut niveau depuis deux ans en EspagneAu cours des deux dernières campagnes de récolte, plus de la moitié des exportations d’huile d’olive turque se sont faites en vrac. Au cours de la campagne 2020/21 actuelle, 16 653 tonnes d’huile d’olive ont été exportées entre le 1er novembre et le 28 février, dont 47 % ont été expédiées à l’étranger en vrac, 4 % en fûts et les 49 % restants sous forme d’huile d’olive en bouteille.
Les exportateurs ont également affirmé que l’interdiction en milieu de saison pourrait causer un préjudice économique important aux producteurs et exportateurs d’huile d’olive turcs.
« Nous attendons une solution de la part des deux ministères afin que l'interdiction d'exporter de l'huile d'olive en vrac ne porte pas préjudice aux producteurs et aux exportateurs », a déclaré Davut Er, président de l'EZZIB. « L'interdiction des exportations d'huile d'olive en vrac de Turquie fait grimper les pertes à des centaines de millions de dollars. »
Les exportateurs ont rejeté la justification fournie par le gouvernement selon laquelle « les prix de l’huile d’olive alimenteraient l’inflation alimentaire » et ont accusé les chaînes de distribution du pays d’avoir convaincu le gouvernement d’imposer cette interdiction afin d’augmenter les quantités d’huile d’olive disponibles et de les vendre à des prix plus bas.
« À mon avis, cette décision a affecté les stratégies des exportateurs et des producteurs », a déclaré à Olive Oil Times Suzan Kantarci, membre du jury du Concours mondial de l'huile d'olive du NYIOOC originaire de Turquie.
Elle a ajouté que cette interdiction pourrait inciter les producteurs à se concentrer davantage sur la qualité et les pousser à participer à davantage de concours afin de mettre en avant leurs produits conditionnés individuellement.
« Ils pourraient envisager de pénétrer le marché américain en affichant les médailles du concours NYIOOC sur leurs emballages », a ajouté Mme Kantarci.
Pour le NYIOOC 2021, 87 candidatures ont été déposées par la Turquie, soit plus du double des candidatures soumises par ce pays l’année dernière, selon les organisateurs du concours.
Voir aussi : Les meilleures huiles d’olive de TurquieLes restrictions à l’exportation ont également déconcerté les producteurs d’huile d’olive du pays, qui ont tenté de relier les points et d’expliquer cette interdiction.
« Je pense qu’on ne peut que spéculer sur les raisons », a déclaré un producteur à Olive Oil Times. « La récolte d’olives en Turquie a été normale et les prix n’étaient pas élevés non plus. Une raison possible pourrait être la hausse de l’inflation en Turquie. »
« Le gouvernement tente peut-être de lutter contre l’inflation en conservant les denrées alimentaires dans le pays », a ajouté le producteur. « Cela est également corroboré par le fait que non seulement l’huile d’olive, mais aussi de nombreuses autres huiles alimentaires sont concernées par cette interdiction d’exportation. »