`La production mondiale d'huile d'olive diminue d'un quart, selon le Conseil - Olive Oil Times

Le Conseil prédit que la production mondiale d'huile d'olive diminue d'un quart

Par Julie Butler
11 mars 2013 02:15 UTC

Les prévisions du Conseil oléicole international (COI) pour la production mondiale d'huile d'olive en 2012/13 ont été réduites de 8 pour cent à 2.5 millions de tonnes, alors que la récolte espagnole sera encore plus faible que prévu.

En novembre dernier, le CIO prévoyait 2.71 millions de tonnes de production mondiale cette saison (octobre-septembre), contre 3.4 millions en 2011/12, et que la récolte espagnole, décimée par les intempéries, serait en baisse de 49% par rapport à la campagne précédente, pour seulement 820,000 - tonnes.

Mais dans ses Newsletter de février, publié vendredi, le CIO a reconnu que Production espagnole d'huile d'olive au cours des quatre premiers mois de 2012/13 était déjà en baisse de 62 pour cent, selon l'Agence espagnole de l'huile d'olive.

En tant que premier producteur mondial, l'Espagne a un impact important sur le total mondial, c'est pourquoi les estimations de 2012/13 pour l'Union européenne (UE) et la production mondiale ont été révisées à 1.52 et 2.5 millions de tonnes respectivement.

Le Maroc et la Tunisie connaissent de bonnes récoltes, mais la production en Italie et en Grèce sera inférieure à celle des opérateurs annoncés à la fin de l'année dernière, a indiqué le CIO.

Consommation

Le conseil a également reconnu que, selon des chiffres récents du ministère espagnol de l'Agriculture, "dans le contexte de crise actuel consommation d'huile d'olive par les ménages espagnols a baissé de 14 pour cent au cours des quatre derniers mois de 2012 tandis que les prix à la consommation ont augmenté en moyenne de 10 pour cent. »

Cependant, il n'a pas révisé ses prévisions de consommation mondiale pour cette année de 3.1 millions de tonnes, contre 3.2 millions en 2010/11.

Importations en hausse d'un tiers au Japon, d'un quart en Australie

Dans le même temps, les importations d’huile d’olive et de huile de grignons d'olive a augmenté de 35 pour cent au Japon, 24 pour cent en Australie, 23 pour cent au Brésil, 13 pour cent en Russie, 10 pour cent en Chine, 8 pour cent aux États-Unis et 3 pour cent au Canada, au premier trimestre de la campagne 2012/13 (octobre - décembre).

Les exportations de l'Espagne ont légèrement augmenté de 2 pour cent dans les pays non membres de l'UE - principalement en Chine, au Brésil, au Japon et en Inde - en octobre et novembre, mais elles ont moins vendu aux pays de l'UE.

Les chiffres pour les deux mêmes mois montrent une augmentation importante de 119 pour cent des importations extra-UE (du reste du monde vers l'UE) à près de 24,400 17,807 tonnes. Importations de Tunisie (5,014 tonnes) et du Maroc (- tonnes) "ont fait leur marque »sur cette augmentation, a déclaré le CIO, notant que le Maroc avait signé un accord de libre-échange avec l'UE en octobre.

Écart dans les chiffres du commerce intra-UE

Théoriquement, ils devraient être égaux, mais la rupture s’élargit entre les importations et exportations totales d'huile d'olive et huile de grignons d'olive dans l'UE

Le CIO a déclaré que les importations intra-UE (qui sont principalement de qualité vierge) pour octobre et novembre ont chuté de 7 pour cent par rapport à la saison précédente, passant de 175,985 164,559 à 15 - tonnes, tandis que les exportations entre les pays de l'UE ont reculé de - pour cent.

"En particulier, l'écart entre les importations et les exportations intra-UE est passé de 10,455 24,033 à - - tonnes au cours de ces deux premiers mois. Bien qu'il y ait toujours des écarts dans les chiffres du commerce international, il sera nécessaire de suivre l'évolution de cet écart au cours des prochains mois », a-t-il déclaré.

Les prix à la production ont été inférieurs aux coûts

Les prix à la production en Espagne ont subi "une augmentation raisonnable et logique.

"Agence de l'huile d'olive les enquêtes ont en effet révélé qu'elles étaient excessivement basses ces dernières saisons et n'ont pas réussi à couvrir les coûts de production », a indiqué le CIO.

Les prix ont également augmenté en Italie et en Grèce. Dans le premier cas, les prix départ usine huile d'olive extra vierge est passé de 2.61 € / kg la dernière semaine de novembre à 3.19 € / kg la dernière semaine de février - une croissance de 35% par rapport à la même période il y a une saison.

Et en Grèce, les prix ont augmenté de 34 pour cent, passant de € 2.04 / kg la dernière semaine de décembre à 2.46 € / kg la dernière semaine de février.

L'écart entre le prix de l'huile d'olive raffinée et de l'huile d'olive extra vierge était d'environ 0.29 € / kg en Espagne et 0.36 € / kg en Italie.

Chiffres du commerce américain

Le CIO a également inclus une analyse du marché américain, qui "occupe la première place dans le classement des importations d'huile d'olive et d'olives de table », et où elle a mené des campagnes pour promouvoir l'huile d'olive et la consommation d'olives qui "ont eu un impact très important. »

En 2011/12, les États-Unis ont importé un peu plus de 317,000 8.6 tonnes d'huile d'olive, en hausse de -% par rapport à la campagne précédente.

Environ 65 pour cent de ces importations étaient de qualité vierge, dont l'Italie (103,250 21,260 t) et l'Espagne (18 27,140 t) étaient les principaux fournisseurs préemballés (<19,424 kg) et l'Espagne (- - t) et la Tunisie (- t) les principaux fournisseurs de vrac. .

L'Italie était de loin le principal fournisseur non en vrac d'huile d'olive raffinée (40,880t) et d'huiles de grignons d'olive comestibles (3,540t), tandis que l'Espagne (29,000t) et la Tunisie (11,400t) ont dominé les approvisionnements en vrac en raffiné, et l'Espagne a dominé en grignons comestibles en vrac ( 8,500t).

Soit dit en passant, le Canada et la République dominicaine, qui ne produisent pas d'huile d'olive, étaient fournisseurs d'huile de grignons comestible: le Canada dans la catégorie du vrac avec 443 tonnes et la République dominicaine troisième, après l'Italie et l'Espagne, sous emballage, mais avec seulement 236 tonnes. .

Commerce mondial des olives de table

Les importations d'olives de table ont augmenté de 16 pour cent au Canada, 13 pour cent en Australie, 8 pour cent au Brésil et 1 pour cent chacun aux États-Unis et en Russie au cours des trois premiers mois de 2012/13 (octobre - décembre 2012).



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