Le comté de Zadar rend hommage aux producteurs d'huile d'olive primés après leur brillant parcours au NYIOOC

Les responsables du comté de Zadar ont rendu hommage aux producteurs locaux d'huile d'olive, de vin et de fromage récompensés lors de grands concours internationaux, notamment le Concours mondial de l'huile d'olive NYIOOC, où les producteurs de la région ont remporté 23 prix.

Le préfet du comté de Zadar, Josip Bilaver, a déclaré que la région devrait faire davantage pour intégrer ses produits locaux primés dans le secteur du tourisme, en particulier dans les restaurants et les hôtels le long de la côte adriatique.

« Nous disposons de produits de qualité et de quantités respectables d’huiles, de vins et de fromages haut de gamme », a déclaré M. Bilaver. « Nous devons désormais nous attacher à les intégrer davantage dans l’offre touristique. »

La cérémonie s’est tenue pour la première fois à Preko, sur l’île d’Ugljan, où l’on cultive l’olivier depuis des siècles. Les producteurs du comté de Zadar ont une nouvelle fois joué un rôle significatif dans le succès de la Croatie au NYIOOC 2026.

La Croatie a remporté 128 récompenses, dont 103 médailles d’or et 25 médailles d’argent, se classant deuxième derrière l’Italie parmi les pays participant au plus grand concours mondial de qualité de l’huile d’olive.

Parmi ces récompenses, les producteurs du comté de Zadar ont remporté 23 médailles, dont 17 médailles d’or et 6 médailles d’argent.

Ivica Vlatković a ajouté deux nouvelles médailles d’or à son palmarès pour ses assemblages Fortica Šoltanka et Fortica Coratina-Leccino. Depuis 2017, il a remporté 25 distinctions au NYIOOC, dont 21 médailles d’or.

Les producteurs de Pakoštane se sont une nouvelle fois distingués en remportant sept récompenses. Ante Vulin a reçu une nouvelle médaille d’or pour sa marque Antino, marquant ainsi sa cinquième année consécutive de victoire à New York.

D'autres médailles d'or ont été décernées à Tomislav Čudina de l'OPG Celini, à Sebastijan Adžić du groupe Leut, à Ante Lokin pour la marque Ćaće Moga et à Vinko Lalin pour Dalma Premium.

Slavo Stojanov, de Drage, a remporté une médaille d'argent pour une huile élaborée à partir d'olives Oblica et Plavica sous le label Didini Dvori – Agroturizam Plavica.

Parmi les autres producteurs récompensés figuraient Nida Group, OPG Denis Plastić, OPG Branimir Šunić, OPG Pedić, OPG Šoša, OPG Ivica Kapitanović, Esencija Olive Oil, OPG Rajner i sinovi, Atelj Zagrad, OPG Nives Morović, OPG Ivan Birkić et OPG Malić.

Les anciens lauréats du NYIOOC de la région ont également été invités à l'événement, notamment OPG Surać, OPG Stjepan Dević, Kraljski Dalmatin, OPG Mate Dušević, OPG Marin Matešić et OPG Deša.

Outre les producteurs d'huile d'olive, des prix ont été remis à des domaines viticoles récompensés aux Decanter World Wine Awards et aux lauréats du prix croate « Tournesol du tourisme rural ».

M. Bilaver a déclaré que chaque prix reflétait non seulement le succès des producteurs individuels, mais aussi la réputation grandissante du comté de Zadar en tant que destination émergente pour l’agrotourisme et la gastronomie.

« Les visiteurs se souviennent non seulement de la mer, des îles et du patrimoine culturel, mais aussi des saveurs qu’ils découvrent ici », a-t-il déclaré. « Grâce à vos vins, huiles d’olive, fromages et autres produits, les visiteurs en viennent à comprendre le caractère de cette région. »

M. Bilaver a ajouté que le comté de Zadar prévoyait de continuer à promouvoir les produits alimentaires locaux et à renforcer les liens entre l’agriculture, l’hôtellerie et le tourisme.