Comment les agriculteurs du Pérou et du Chili collaborent pour lutter contre la mouche des fruits
Les villes jumelées de Tacna et d'Arica sont liées par des liens familiaux et une dynamique commerciale, mais elles sont confrontées à des difficultés liées à une récente invasion de mouches des fruits. Des mesures sont prises pour éviter de nouveaux dégâts et protéger les producteurs d'olives.
« Depuis des temps immémoriaux, Tacna, au sud du Pérou, et Arica, dans la vallée d’Azapa au nord du Chili, se considèrent comme des villes jumelles », a déclaré Gianfranco Vargas, fondateur de Sudoliva, une initiative visant à préserver et à faire connaître les oliviers centenaires des Amériques.
En effet, Tacna et Arica ne sont distantes que de 40 kilomètres. « Il est courant de trouver des habitants de Tacna et d’Arica ayant des liens familiaux et des propriétés dans les deux localités », a déclaré M. Vargas.
« Peu après la création de la vice-royauté du Pérou par l’Espagne au XVIe siècle — lorsque les premières boutures d’olivier sont arrivées à Lima en provenance de Séville —, Azapa est devenue une vallée oléicole, et avant la guerre du Pacifique, la vallée d’Azapa appartenait à la République du Pérou », a-t-il ajouté.
Des contrebandiers font passer des fruits et des légumes depuis le Pérou vers le Chili et causent beaucoup de tort à la région et à ses agriculteurs. La mouche des fruits est là pour rester, et il n’existe aucune assurance ni subvention pour atténuer les pertes des agriculteurs.
Aujourd’hui, les producteurs d’olives de Tacna et d’Arica sont impliqués dans une interaction complexe de dynamiques commerciales qui se sont développées au fil des ans le long de la frontière entre le Pérou et le Chili.
Les dernières nouvelles en provenance du Pérou sont préoccupantes et font état d’une importante invasion de la mouche méditerranéenne des fruits (Ceratitis capitata) à Tacna ce mois-ci.
« En 2007, les régions de Tacna et de Moquegua avaient été déclarées exemptes de mouches des fruits, mais celles-ci sont revenues à Tacna et constituent désormais un problème », a déclaré Rubén Centeno, président de l’Association des producteurs d’olives biologiques de Tacna (Aprecoliv).
Voir aussi : Un nouvel outil utilise les données satellitaires pour lutter contre la mouche de l'olivier« Récemment, elles ont été détectées sur des poivrons doux, des goyaves, des goyaves-poires et des chérimoles, qui sont les fruits les plus touchés par la mouche des fruits dans cette région », a-t-il ajouté.
En raison de l’absence de lutte contre l’infestation par la mouche méditerranéenne des fruits, qui s’est produite à Tacna entre 1925 et 1940, des oliviers centenaires ont dû être abattus. Cela ne s’est pas produit à Arica, où ces arbres monumentaux font partie du paysage rural et constituent un symbole de la vallée d’Azapa.
« L’activité agricole des deux côtés de la frontière se déroule dans un environnement désertique », a déclaré Roxana Gardilic Boero, présidente de l’Association des oléiculteurs de la vallée d’Azapa. « La région bénéficie d’un climat désertique côtier privilégié, avec des précipitations minimales et des températures douces. »
Pourtant, les attaques de mouches des fruits ont été exacerbées par le passé par des températures extrêmes dans une écoregion côtière dont les conditions climatiques sont influencées par le courant de Humboldt et les interactions atmosphériques entre l’océan et les montagnes, créant un climat propice à la culture de l’olivier.
Cependant, la région peut être affectée par le phénomène climatique El Niño-Oscillation du Sud — une période récurrente de températures de surface de la mer inhabitullement chaudes dans l’océan Pacifique équatorial.
En raison de la configuration naturelle du pays, encerclé par les Andes, la banquise de l’Antarctique, l’océan Pacifique et le désert d’Atacama, la dissemination naturelle de la mouche méditerranéenne des fruits est naturellement empêchée.
Le seul point d’entrée possible pour ce ravageur est la région du nord du Chili, plus précisément la frontière Tacna-Arica, par le biais de la contrebande de fruits infestés et de l’entrée illégale de fruits via des postes-frontières autorisés.
Selon les données officielles du ministère de l’Agriculture, le Chili était le seul pays d’Amérique du Sud exempt de mouches des fruits en 2021.
Le ministère a averti qu’en raison de l’intense trafic touristique et commercial dans la région, le Chili est exposé à un risque constant lié à ce ravageur, malgré les mesures de surveillance strictes qu’il a mises en place le long de la frontière.
Le port d’Arica, qui sert de port principal à Tacna pour l’exportation de ses olives et de son huile d’olive, est donc également une zone sensible.
« La région est devenue un moteur économique clé, et il y a un flux de touristes entre le Pérou et le Chili qui passe par la frontière de Tacna », a déclaré M. Vargas.
La plupart des oléiculteurs de la vallée d’Azapa sont des fruiticulteurs qui produisent également des mangues, des papayes et des oranges, entre autres cultures, et ils sont exposés à la mouche méditerranéenne des fruits.
« Par conséquent, le risque que les mouches des fruits affectent les olives est toujours présent, car une fois que la mouche arrive, elle n’a pas d’autre hôte et s’attaquera à l’olivier », a averti M. Gardilic.
« Dans la vallée d’Azapa, 98 % des 3 800 hectares de terres cultivées appartiennent à de petits agriculteurs possédant des exploitations de moins de cinq hectares », a-t-elle ajouté. De plus, « 194 producteurs sont membres de l’Association des oléiculteurs de la vallée d’Azapa et les oliveraies occupent 498 hectares ».
De l’autre côté de la frontière, dans le district de La Yarada-Los Palos, dans la région de Tacna, la production d’olives est bien plus importante en volume que dans la vallée d’Azapa au Chili.
« Dans notre district, les cultures couvrent 41 000 hectares, dont 31 000 sont consacrés à la culture de l’olivier », a déclaré Alex Zeballos Maura, directeur d’Aprecoliv.
Aprecoliv regroupe 47 associations et coopératives à La Yarada-Los Palos, couvrant 10 500 hectares, dont 70 % sont cultivés en agriculture biologique.
« Les principaux problèmes que nous rencontrons dans cette région sont liés aux méthodes de fertilisation et à la culture conventionnelle, sans compter la présence de plusieurs ravageurs, dont la mouche des fruits », a déclaré M. Centeno.
« La mouche des fruits à La Yarada-Los Palos a eu un impact significatif sur les cultures de pêches, d’avocats et de raisins, tandis que pour la culture de l’olivier, l’étude est toujours en cours », a ajouté M. Zeballos. « Le SENASA — le Service national de santé agricole du Pérou, l’agence phytosanitaire du ministère de l’Agriculture et de l’Irrigation — enquête actuellement sur cette question, qui n’est pas une mince affaire. »
Le SENASA a mis en place un système national de surveillance de la mouche des fruits, qui comprend des campagnes visant à éradiquer la mouche des fruits et fournit les données essentielles nécessaires lors des négociations relatives au maintien et à l’ouverture de nouveaux marchés d’exportation.
Cependant, le SENASA manque actuellement de fonds suffisants, car des coupes budgétaires radicales ont entraîné le licenciement de personnel de terrain.
« En conséquence, elle n’est plus en mesure de lutter efficacement contre la mouche des fruits. Elle a envoyé des lettres individuelles à tous les agriculteurs pour les informer qu’elle ne serait plus responsable et que la lutte contre les ravageurs relèverait désormais de leur responsabilité », a expliqué M. Centeno. « Le SENASA a admis qu’il se sentait dépassé et qu’il s’avérait très difficile de maîtriser la mouche des fruits. »
Margot Ríos Mamani, conseillère nationale aymara pour Mallku et T’alla de la région rurale d’Arica, et membre active de plusieurs associations liées aux femmes autochtones rurales, a fait part de ses inquiétudes quant à l’impact des mouches des fruits sur la région.
« Les contrebandiers font passer des fruits et des légumes de l’autre côté de la frontière, du Pérou vers le Chili, et causent beaucoup de tort à la région et à ses agriculteurs », a déclaré Mme Ríos. « La mouche des fruits est là pour rester, et il n’existe aucune assurance ni aucune subvention pour atténuer les pertes des agriculteurs. »
Elle impute cette situation à l’absence de stratégie régionale de lutte contre la mouche des fruits.
« Il existe une désinformation considérable autour de la mouche des fruits », a déclaré Mme Ríos. « En vertu de la loi n° 18.755 de 1989, telle que modifiée en 2022, des dispositions ont été prises concernant les subventions aux agriculteurs, et nous considérons que les personnes touchées par la mouche des fruits pourraient en bénéficier, bien qu’elles n’aient pas encore été mises en œuvre. »
Aux côtés du sénateur José Durán, M. Ríos s’est penché sur le problème de la mouche des fruits au sein de la commission de l’agriculture du Sénat chilien, abordant diverses questions qui préoccupent les agriculteurs.
« Nous travaillons sur le problème de la mouche des fruits depuis de nombreuses années afin de trouver des moyens de l’éradiquer dans la région », a déclaré M. Durán. « L’agriculture fait partie de la stratégie de développement régional et constitue l’un des secteurs économiques les plus importants, tant en termes d’investissement que de création d’emplois. »
« Dans un premier temps, nous souhaitons renforcer le cadre réglementaire », a-t-il ajouté. « Toute personne qui importe actuellement illégalement des fruits ou des légumes au Chili se voit uniquement infliger une amende. Nous prévoyons de durcir les sanctions à l’encontre des contrebandiers afin que leur véhicule soit saisi et qu’ils soient passibles d’une peine d’emprisonnement. »
M. Durana a également proposé d’aider les producteurs de mangues et de goyaves, qui sont les cultures hôtes de la mouche des fruits.
Les législateurs prévoient de présenter des propositions concrètes au gouvernement d’ici la fin du mois d’avril. À l’issue de discussions avec les agriculteurs, l’objectif est de mettre en place une politique agricole standardisée afin de protéger à la fois Arica et Tacna.
« Nous devons continuer à nous battre pour garantir des conditions équitables aux agriculteurs touchés par la mouche des fruits dans la région d’Arica et de Parinacota », a déclaré M. Ríos.
Afin de trouver des stratégies alternatives pour résoudre ces problèmes, Aprecoliv au Pérou souhaite se concentrer sur le rôle que l’Institut national d’innovation agraire (INIA) de Tacna pourrait jouer, en collaboration avec les universités, les entreprises privées et le gouvernement régional.
« Les installations de recherche de l’INIA à Tacna sont immenses, mais elles sont actuellement à l’abandon », a déclaré M. Zeballos. « Nous aimerions étudier la possibilité de permettre à des entreprises privées actives dans le domaine de l’entomologie de mener leurs recherches dans les locaux de l’INIA et de collaborer avec les universités. »
Même au Chili, « les mesures contre la mouche des fruits ne semblent jamais suffisantes », a déclaré M. Gardilic. « Nous estimons qu’il est important que des institutions telles que l’Institut de développement agricole prennent les mesures nécessaires pour protéger nos oliviers et soutenir les agriculteurs, car l’agriculture nourrit le monde et il est impératif de prendre soin de la terre. »
Sudoliva explore actuellement des solutions phytosanitaires et techniques pour prévenir et lutter contre toute attaque de mouches des fruits dans le cadre d’une initiative en cours menée en collaboration avec le gouvernement régional de Tacna.
Des discussions sont en cours concernant la signature d’un accord de coopération internationale avec des experts en lutte contre la mouche des fruits de l’Université de Californie à Davis (Olive Center), ainsi qu’avec d’autres universités et des professionnels indépendants basés en Californie.
«L’objectif est de tirer parti de leur expérience dans la gestion efficace de ce ravageur dans les oliveraies californiennes afin que les oléiculteurs de Tacna et d’Azapa puissent le contrôler efficacement et répondre aux normes requises pour exporter leurs produits vers les États-Unis sans obstacle », a déclaré M. Vargas. « Cela renforcerait également la confiance des importateurs dans la qualité et la sécurité des olives et des huiles d’olive provenant de Tacna et d’Azapa. »