Avantages cardiométaboliques de l'alimentation méditerranéenne avec l'huile d'olive chez les diabétiques de type 2

Suivre un régime alimentaire méditerranéen offre un large éventail d’avantages durables pour la santé en vue de réduire le risque et le traitement du diabète de type 2.

28 juillet 2016 12h16 HAE
Par Jedha Dening

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Le poids corporel, le cholestérol, la tension artérielle (TA), le statut et la fonction glucose / insuline, le stress oxydatif et l'inflammation sont tous des facteurs de risque cardiométaboliques qui peuvent être influencés par le choix d'un régime alimentaire par un individu. le La diète méditerranéenne (MedDiet) est considéré comme l'un des régimes alimentaires les plus sains et se caractérise par une consommation élevée de légumes, de fruits, d'huile d'olive, de noix, de graines, de poisson et de volaille.

Actuellement, le monde connaît des proportions épidémiques de personnes diagnostiquées avec un diabète de type 2. Le diabète de type 2 est principalement une maladie liée au mode de vie et une condition métabolique qui s'accompagne de nombreux facteurs métaboliques ci-dessus, ce qui augmente considérablement le risque de problèmes cardiovasculaires. Selon l'American Heart Association, "au moins 68% des personnes de 65 ans ou plus atteintes de diabète meurent d'une forme de maladie cardiaque; et 16% meurent d'un AVC. »

Ces dernières années, un progrès important dans la science de la nutrition a reconnu que le régime alimentaire d'un individu est plus important que les nutriments sélectifs. Un régime alimentaire rempli de nombreuses combinaisons de nutriments et de composés, comme le schéma MedDiet, peut fournir un effet synergique global qui peut réduire considérablement les risques pour la santé et fournir avantages bénéfiques pour la santé.

Une revue récente en Endocrine, a examiné le modèle MedDiet en relation avec une variété de facteurs cardiométaboliques pour le risque et le traitement du diabète de type 2 et, par rapport aux régimes témoins, a trouvé ce qui suit:

Pour la prévention du diabète de type 2, une plus grande adhésion au modèle MedDiet peut réduire le risque de diabète de type 2 de 18 à 40%. Pour ceux qui suivent un MedDiet, la probabilité de rémission du syndrome métabolique est de 34 à 74%. En ce qui concerne le contrôle glycémique, par rapport aux régimes témoins, le MedDiet a réduit le Hba1c de 0.30 à 0.47%. Et après un MedDiet avec une teneur en glucides inférieure à 50 pour cent, les patients ont vu un taux de rémission complète plus élevé de 14.7 pour cent à la première année, 5 pour cent à la sixième année, contre 4 et zéro pour cent pour un régime pauvre en graisses.

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En ce qui concerne les facteurs de risque cardiovasculaire, dans l'ensemble, les études montrent une diminution du tour de taille de 42 cm, une diminution du cholestérol total de 5.4 à 8.9 mg / dl, une diminution des triglycérides de 6.14 mg / dl, une augmentation du cholestérol HDL de 1.17 mg / dl, une diminution de la TA systolique de 2.35 mmHg et une diminution de la PA diastolique de 1.5 mmHg. Suivre un MedDiet réduit le poids corporel global de 0.29 à 2.2 kg par rapport aux régimes témoins. Dans l'ensemble, les personnes qui suivent un MedDiet sur une période moyenne de 4.8 ans ont un risque réduit de 28 à 30 pour cent de événements cardiovasculaires tels que l'infarctus du myocarde, l'accident vasculaire cérébral et la mort.

Les mécanismes proposés pour les effets bénéfiques du MedDiet sur les facteurs de risque cardiométaboliques du diabète de type 2 sont la nature anti-inflammatoire et antioxydante du régime alimentaire. Le passage à des sources alimentaires de mauvaise qualité comme les sucres raffinés, les amidons, les gras trans et les aliments riches en calories; à des sources alimentaires de haute qualité qui contiennent des fibres, des vitamines, des minéraux et des polyphénols, influence le système immunitaire de manière bénéfique, réduisant le stress oxydatif et la cascade inflammatoire.

L'inflammation est liée à une résistance accrue à l'insuline, qui n'est pas seulement un précurseur du diagnostic de diabète de type 2, mais constitue également un défi permanent pour les personnes déjà diagnostiquées avec le diabète. De nombreuses études ont montré que la circulation des molécules pro-inflammatoires est réduite chez ceux qui consomment un schéma MedDiet, ce qui peut, à son tour, améliorer la sensibilité à l'insuline et la fonction endothéliale au niveau vasculaire. Des améliorations de la fonction endothéliale ont également été montrées chez les diabétiques qui suivent un modèle MedDiet.

Un autre point intéressant est que les avantages obtenus par ceux qui suivent un modèle MedDiet semblent être des avantages durables par rapport à ceux qui suivent des régimes témoins tels que les régimes faibles en gras.



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