L'huile de poisson n'est pas plus efficace que l'huile d'olive pour réduire le risque cardiovasculaire chez les diabétiques
Les compléments alimentaires à base d'huile de poisson riche en oméga-3 n'ont pas permis de prévenir les premiers infarctus ou AVC chez les diabétiques, contrairement au groupe témoin qui prenait des gélules d'huile d'olive.
Une nouvelle étude
d'envergure sur les bienfaits de l'huile de poisson a révélé que les compléments alimentaires à base d'huile de poisson riche en oméga-3 ne parvenaient pas à prévenir les premiers crises cardiaques ou AVC chez les diabétiques. Les résultats décevants de l'étude ASCEND ont été présentés lors du congrès annuel de la Société européenne de cardiologie.
Cette étude apporte des éclaircissements indispensables sur les bienfaits des compléments alimentaires à base d’huile de poisson pour les personnes atteintes de diabète mais sans antécédents de maladies cardiovasculaires. –
15 500 volontaires diabétiques (une maladie qui, selon les estimations, double, voire triple, le risque de maladie cardiovasculaire) ont été recrutés pour cette étude. Aucun des participants ne souffrait de maladie cardiaque au début de l'étude, qui visait à déterminer si les compléments alimentaires à base d'huile de poisson réduisaient leur risque cardiovasculaire.
Au cours de l’étude, la moitié des patients a reçu une capsule quotidienne d’un gramme d’acides gras n-3, tandis que l’autre moitié a pris un placebo contenant de l’huile d’olive. Aucune différence significative n’a été observée dans le taux de maladies cardiaques ou d’accidents vasculaires cérébraux entre les participants ayant pris le complément alimentaire à base d’huile de poisson et ceux ayant consommé le placebo à base d’huile d’olive.
Les participants ont été suivis pendant sept ans et demi en moyenne. Au cours de l'étude, 9,2 % des personnes ayant pris le placebo sont décédées d'une maladie cardiaque, ont subi une crise cardiaque ou un AVC non mortel, ou ont présenté un mini-AVC appelé accident ischémique transitoire (AIT). Chez les personnes ayant reçu de l'huile de poisson, ce taux s'élevait à 8,9 %, une différence statistiquement non significative.
Il a également été constaté que les suppléments d’huile de poisson ne réduisaient pas de manière significative la nécessité de débloquer une artère obstruée par rapport au placebo. L’intervention a été pratiquée sur 11,5 % du groupe placebo et 11,4 % du groupe ayant reçu de l’huile de poisson.
Lorsque toutes les causes de décès ont été examinées, il s’est avéré qu’il y avait peu de différence entre les taux de mortalité, 9,7 % des participants du groupe « huile de poisson » étant décédés au cours de l’étude, contre 10,2 % du groupe placebo « huile d’olive ».
Louise Bowman, l’une des auteures de l’étude et professeure de médecine et d’essais cliniques au département Nuffield de santé des populations de l’université d’Oxford, a déclaré à Reuters : « L’étude apporte des éclaircissements indispensables sur les bienfaits des compléments alimentaires à base d’huile de poisson pour les personnes atteintes de diabète mais sans antécédents de maladies cardiovasculaires. »
Mme Bowman a ajouté : « Les compléments alimentaires à base d’huile de poisson étaient sans danger, mais n’apportaient aucun bénéfice supplémentaire », et a suggéré que les recommandations relatives à la prise de compléments alimentaires à base d’huile de poisson devaient être révisées.
Haley Hughes, diététicienne agréée et éducatrice certifiée en diabète chez RDRx Nutrition, a déclaré à Olive Oil Times : « En tant que diététicienne, je privilégie dans la plupart des cas l’alimentation plutôt que la supplémentation. Cette étude, comme beaucoup d’autres, confirme qu’il est important de tirer ses nutriments de sources alimentaires plutôt que de compléments alimentaires pour atteindre une santé optimale et prévenir les maladies. Avant de se précipiter pour prescrire des compléments alimentaires à base d’huile de poisson, je recommande d’adopter davantage de choix de vie inspirés du régime méditerranéen, notamment en utilisant de l’huile d’olive pour cuisiner, en consommant du poisson 2 à 4 fois par semaine, en augmentant son activité physique, etc. Cependant, qualifier l’huile d’olive de placebo est, à mon avis, absurde. Nous savons qu’il s’agit de l’une des sources alimentaires les plus puissantes en matière de protection cardiovasculaire et d’action anti-inflammatoire. »
Une étude publiée plus tôt cette année a également soulevé des doutes quant à l’efficacité des acides gras oméga-3 dans la réduction du risque cardiovasculaire. L’étude a montré qu’ils n’avaient pratiquement aucun effet ni sur la santé cardiovasculaire ni sur les taux de mortalité.
Un rapport de 2017 a conclu qu’un régime méditerranéen riche en huile d’olive pouvait être bénéfique pour la santé cardiovasculaire à plusieurs égards, corroborant ainsi les résultats d’une étude de 2014 qui confirmait que la consommation régulière d’huile d’olive est bénéfique pour la santé cardiaque.
Alors que le débat sur les bienfaits de l’huile de poisson pour la santé humaine se poursuit, il a été rapporté que l’extrait d’huile d’olive est bénéfique pour la santé des poissons d’élevage et s’avère prometteur en tant qu’ingrédient dans l’alimentation aquacole.