Med Diet réduit l'inflammation et augmente la mobilité des personnes souffrant d'arthrose

L'arthrose (OA) est la forme d'arthrite la plus courante. Selon le CDC, de 2008 à 2011, environ 30.8 millions d'adultes souffraient d'arthrose aux États-Unis, et d'ici 2040, on estime qu'il y aura 78 millions de personnes souffrant d'arthrite. Soixante-deux pour cent des adultes atteints d'arthrite ont moins de 65 ans, 1 personne sur 2 développe une arthrose à l'âge de 85 ans, 2 personnes obèses sur 3 développent une arthrose symptomatique du genou et 1 sur 4 développe une arthrite douloureuse de la hanche à 85 ans.
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Au départ, les symptômes de l'arthrose peuvent être gérés avec une variété de mesures de style de vie et diététiques. Cependant, avec le temps, l'arthrose peut entraîner une mobilité limitée et affecter la qualité de vie des personnes atteintes. Les patients typiques comptent sur des traitements pharmacologiques tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) et les analgésiques pour aider à soulager la douleur et l'inconfort.

Cependant, bien qu'utiles, ces interventions ne sont que de courte durée et n'offrent aucune prévention de la progression de l'arthrose. De plus, l'utilisation de ces interventions sur le long terme peut entraîner des complications et des effets secondaires. Une étude récente, publiée dans le Journal de la nutrition, de la santé et du vieillissement, révèle pour la première fois que consommer un La diète méditerranéenne (MedDiet) peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'arthrose, non seulement dans la gestion mais aussi dans la prévention.

L'étude a randomisé 124 participants avec un diagnostic clinique d'arthrose à un régime MedDiet ou contrôle pendant 16 semaines. Les chercheurs ont cherché à mesurer "biomarqueurs perceptifs, fonctionnels et sériques chez les sujets atteints d'arthrose. » L'amplitude des mouvements du genou, des hanches et des index a été testée avant l'intervention, ainsi que des mesures de la masse corporelle et des échantillons de sang pour mesurer la protéine de matrice oligomérique du cartilage sérique (sCOMP) - un marqueur de la dégradation du cartilage. Le groupe MediDiet a suivi un MedDiet typique "abondant en légumes, fruits, haricots, grains entiers, huile d'olive et poisson. »Ils ont également reçu une assistance téléphonique et des conseils sur leur alimentation et leur mode de vie. Le groupe témoin n'a reçu aucun conseil de régime ou de style de vie.

Trente des cinquante participants du groupe MedDiet ont montré une haute conformité à l'intervention diététique. Par rapport au groupe témoin, le groupe MedDiet a perdu en moyenne 1.5 kg, le groupe témoin ne montrant aucun changement. La molécule pro-inflammatoire IL-1a a diminué dans le groupe MedDiet. Cette molécule est connue pour influencer la progression de l'arthrose, c'est donc une découverte unique. Par rapport au groupe témoin, le groupe MedDiet a observé des changements plus importants dans tous les tests d'amplitude de mouvement, bien que les résultats considérés comme les plus significatifs aient été des améliorations de la flexion du genou et de la rotation de la hanche, ce qui peut indiquer un avantage fonctionnel pour les participants.

De plus, les auteurs concluent "la réduction moyenne de sCOMP dans le groupe DIET (1 U / L) représente un changement significatif », car cette mesure indique que le MedDiet peut être bénéfique pour prévenir la progression de l'arthrose en diminuant la dégradation du cartilage.

Cependant, les auteurs suggèrent qu'à ce stade, étant la seule étude du genre, plus d'interventions seront nécessaires pour des durées plus longues afin d'évaluer si ces avantages sont cohérents et améliorés avec la durée.

• Journal de la nutrition, de la santé et du vieillissement