Régime méditerranéen, lourd sur l'huile d'olive, peut réduire le risque de maladie chronique

Un régime méditerranéen sans restriction de l'apport en graisses peut être associé à une réduction de l'incidence des événements cardiovasculaires, du cancer du sein et du diabète de type 2.

Juillet 18, 2016
Par Elena Paravantes

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Selon une nouvelle revue menée par des chercheurs aux États-Unis, un régime méditerranéen sans restriction de bons gras comme l'huile d'olive était associé à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires, de cancer du sein et diabète de type 2.

L'examen et la méta-analyse ont rassemblé des données d'Ovid Medline, du CINAHL et de la bibliothèque Cochrane de 1990 jusqu'en avril 2016.
Voir aussi: Bienfaits de l'huile d'olive
Les examinateurs ont isolé et analysé les articles 90 qui répondaient à tous les critères d'inclusion. Le but de l'étude était de résumer la littérature comparant un La diète méditerranéenne avec une consommation illimitée de graisses avec d'autres régimes en ce qui concerne leurs effets sur la santé des adultes.

Après analyse des données, les résultats ont montré qu'un régime méditerranéen sans restriction de l'apport en graisses peut être associé à une incidence réduite des événements cardiovasculaires, du cancer du sein et du diabète sucré de type 2 par rapport à tout autre régime.

Les données d'observation ont également révélé que l'incidence et la mortalité totales du cancer, ainsi que l'incidence du cancer colorectal et du poumon, étaient plus faibles chez les personnes ayant le plus grand respect du régime méditerranéen par rapport à celles ayant le moins d'adhésion.

Fait intéressant, les chercheurs ont inclus dans la définition du régime un apport illimité de graisses. "Je pense que le principal message de l'étude est que l'adhésion à un régime méditerranéen peut entraîner une diminution des événements cardiovasculaires et des cancers et que le régime n'a pas besoin d'être pauvre en graisses », a déclaré Hanna Bloomfield, chercheur principal et professeur de médecine à l'École de médecine de l'Université du Minnesota.

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Des études récentes ont montré qu'un régime faible en gras n'est peut-être pas le meilleur choix pour la prévention des maladies chroniques mais aussi pour la perte de poids. Depuis des décennies, le message adressé aux consommateurs et aux patients est que les régimes pauvres en graisses sont plus sains lorsque, en fait, la recherche montre le contraire, en particulier lorsque les graisses sont des graisses saines.

"Si vous essayez de manger sainement, l'une des choses importantes que vous devriez faire est d'inclure l'huile d'olive comme huile de cuisson principale ou huile à salade et de manger beaucoup de fruits et légumes de différentes couleurs », a ajouté Bloomfield.

Les auteurs ont noté que les avantages d'une alimentation qui ne restreignait pas les graisses saines peuvent conduire à un nouvel accent sur le rôle des graisses et de la santé alimentaire.



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