Une diète méditerranéenne pourrait réduire le risque de fragilité chez les personnes âgées

De nouvelles découvertes suggèrent qu’un régime composé principalement d’aliments à base de plantes avec des quantités faibles à modérées de poisson et de volaille a permis aux personnes de conserver leur indépendance et leur santé en vieillissant.

Janvier 22, 2018
Par Julie Al-Zoubi

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Une étude récente menée par l'University College London a révélé que suivre un régime méditerranéen riche en huile d'olive, en fruits, en légumes, en grains entiers et en noix peut réduire le risque de fragilité chez les personnes âgées.

L'étude a révélé que les personnes qui suivaient La diète méditerranéenne étaient généralement environ 50 pour cent moins susceptibles de devenir fragiles sur une période de près de quatre ans que ceux qui ne voulaient pas adhérer au régime.

Nos résultats soutiendraient la consommation d'huile d'olive dans le cadre d'un régime de type méditerranéen comme étant potentiellement protectrice pour votre santé chez les personnes âgées.- Kate Walters, University College London

Les chercheurs ont mené une revue systématique et une méta-analyse de quatre études publiées qui ont examiné l'association entre le respect d'un régime méditerranéen et le développement de la fragilité chez les personnes âgées. 5,789 60 personnes de plus de - ans ont été analysées. Les participants ont vécu en France, en Espagne, en Italie et en Chine.

Leurs résultats suggèrent qu'un régime composé principalement de aliments à base de plantes avec des quantités faibles à modérées de poisson et de volaille, les gens ont gardé leur indépendance et leur santé en vieillissant.

Kate Walters, auteur principal de l'étude a déclaré Olive Oil Times, "Toutes les études incluses ont utilisé le Mediterranean Diet Score pour mesurer les différentes composantes du régime alimentaire. La consommation d'huile d'olive est l'une des composantes de ce score, et la majorité de ceux qui obtiennent un score élevé sur cette mesure (dans la fourchette 6 - 9 qui selon nos résultats ont la moitié du risque de devenir fragile sur près de 4 ans par rapport à ceux avec le score le plus bas) consommera des quantités supérieures à la moyenne (le score médian pour cette population) d'huile d'olive dans leur alimentation. "

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Walters a ajouté, "Nous sommes incapables de dire quel composant du régime méditerranéen protège de nos recherches, mais nos résultats soutiendraient la consommation d'huile d'olive dans le cadre d'un régime de type méditerranéen comme étant potentiellement protectrice pour votre santé chez les personnes âgées.

Le régime étudié était basé sur les habitudes alimentaires typiques des Grecs et du Sud de l'Italie dans les 1960 et comprenait des quantités faibles à modérées de vin mais était faible en graisses saturées et en sucre. Ce type de régime a déjà été associé à de nombreux avantages pour la santé, y compris une incidence plus faible de maladie cardiovasculaire, le diabète et la diminution des taux de cancer.

Dans son rapport, Walters a conclu: "On pense que la nutrition joue un rôle crucial dans le développement de la fragilité et nous avons constaté que le régime méditerranéen peut aider les personnes âgées à maintenir leur force musculaire, leur activité, leur poids et leur énergie.

La fragilité est courante chez les personnes âgées et entraîne un manque d'énergie, une perte de poids et une faible force musculaire. Elle est associée à une qualité de vie inférieure et peut entraîner des chutes, des fractures, une invalidité, une démence et un décès prématuré.

Chercheur principal, Gotaro Kojima a ajouté: "Notre étude soutient le nombre croissant de preuves sur les avantages potentiels pour la santé d'un régime méditerranéen, dans notre cas pour aider potentiellement les personnes âgées à rester en bonne santé en vieillissant.

Bien que l'étude ait montré que les personnes âgées qui suivaient un régime méditerranéen avaient un risque plus faible de devenir fragiles, on ne sait pas si d'autres caractéristiques des participants ont pu augmenter leur protection. Les chercheurs ont conclu que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer exactement dans quelle mesure le fait de suivre un régime méditerranéen peut réduire le risque de fragilité.

L'étude a été ajustée pour tenir compte de bon nombre des principaux facteurs pouvant influencer les résultats, notamment l'âge, le sexe, la classe sociale, le tabagisme, la consommation d'alcool, la quantité d'exercice et toute condition de santé existante. D'autres facteurs peuvent ne pas avoir été pris en compte ou mesurés.

An étude antérieure a également conclu que l'adhésion à un régime méditerranéen réduisait le risque de fragilité chez les personnes âgées françaises.





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