Les MUFA peuvent combattre la polyarthrite rhumatoïde

L'étude a révélé que la clé réside dans les acides gras monoinsaturés comme ceux présents dans l'huile d'olive, l'huile de sésame, les noix, les graines, les avocats et le beurre de cacahuète.

Juillet 17, 2017
Par Maja Dezulovic

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Une étude japonaise publiée plus tôt cette année a cherché à découvrir quelle partie du régime méditerranéen aide à atténuer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.

L'étude, publiée dans Nutrition clinique, a révélé que la clé réside dans les acides gras monoinsaturés comme ceux que l'on trouve dans l'huile d'olive, l'huile de sésame, les noix, les graines, les avocats et le beurre d'arachide.
Voir aussi: Bienfaits de l'huile d'olive
Jusqu'à ce stade, nous savons que le La diète méditerranéenne est efficace pour réduire l'activité de la maladie dans la polyarthrite rhumatoïde; Matsumoto et al. de l'Université de la ville d'Osaka est allé plus loin et a recherché les éléments clés du régime qui en sont la cause.

L'étude a commencé dans 2010 et s'est terminée dans 2017. Les participants à l'étude comprenaient des patients 208 atteints de polyarthrite rhumatoïde (ou PR) et des volontaires sains 205 qui formaient le groupe témoin. L'apport alimentaire et nutritionnel des participants a été évalué. Cela a été fait en utilisant le BDHQ (ou un bref questionnaire sur les antécédents alimentaires auto-administrés). Les scores d'activité de la maladie ont été mesurés en utilisant le DAS28-ESR (ou les joints 28 et les taux de sédimentation des érythrocytes).

Les résultats ont montré que la consommation de MUFA (acides gras monoinsaturés) était plus faible dans le groupe PR que dans le groupe témoin. De plus, le rapport MUFA / SFA (SFA signifie acide gras saturé) différait au sein du groupe RA. L'étude a conclu que la consommation quotidienne de MUFA pourrait supprimer l'activité de la maladie chez les patients atteints de PR.

Les graisses monoinsaturées aident également à réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans le sang, ce qui diminue également le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de maladies cardiaques. Un régime riche en AGMI a également été encouragé comme moyen de réduire la graisse du ventre et d'aider à la perte de poids.

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L'année dernière, la revue Lancet Diabetes and Endocrinology a déclaré que "suivre un régime méditerranéen sans limite de calories et beaucoup d'huile d'olive est le meilleur moyen de rester en bonne santé. une partie du régime méditerranéen apprécié en Europe du Sud a été évitée. Cependant, d'autres études ont montré que les participants voyaient la plus grande perte de poids en mangeant le régime méditerranéen avec de l'huile d'olive comme élément clé.

Aseem Malhotra, un conseiller cardiologue du National Obesity Forum, a déclaré: "Un régime méditerranéen riche en graisses que je suis et que je dis à mes patients non seulement ne conduit pas à une prise de poids, mais est également le régime alimentaire le plus protecteur contre les maladies cardiaques, le cancer et la démence. »

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire détruit les tissus sains du corps. Cela peut entraîner de graves douleurs articulaires et un épuisement chez les patients qui souffrent de la maladie. Au fil du temps, cela entraîne une destruction progressive des articulations et du cartilage. De telles découvertes peuvent aider les patients à faire des ajustements alimentaires qui les aideront à long terme.



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