Une coopérative de premier plan prévoit que la sécheresse pourrait entraîner une baisse de la production en Espagne
Selon Cooperativas Agro-alimentarias, tout n'est pas noir pour autant, les exportations d'huile d'olive étant soutenues par une demande accrue en provenance des États-Unis.
La principale coopérative agricole espagnole a déclaré que la campagne agricole 2021/2022 pourrait produire moins d'huile d'olive que prévu en raison du faible niveau des précipitations.
Cooperativas Agro-alimentarias est parvenue à cette conclusion après avoir analysé la situation sur le terrain dans diverses régions productrices, compte tenu de la forte chaleur et des faibles précipitations enregistrées cet été.
Voir aussi : Mises à jour sur la récolte 2021« La pénurie de réserves d'eau signifie que les quotas d'irrigation ont été réduits de moitié par rapport aux besoins habituels de chaque agriculteur », a déclaré l'organisation. « Par conséquent, même les exploitations les plus productives ne pourront pas atteindre leur niveau de production potentiel. »
À la mi-juillet, les données de l'Agence météorologique nationale espagnole (Aemet) indiquaient que Castille-La Manche et l'Andalousie, les deux plus grandes régions productrices d'huile d'olive du pays, enregistreraient respectivement 75 % et 50 % de précipitations en moins au cours de la campagne agricole actuelle par rapport à la précédente. La campagne 2020/21 était déjà considérée comme une saison sèche.
Selon le conseil sectoriel de l’huile d’olive de Cooperativas Agro-alimentarias, la production d’huile d’olive devrait tomber en dessous des 1 387 000 tonnes enregistrées au cours de la campagne 2020/21.
Cependant, l'évolution de la campagne agricole en cours reste fructueuse. Cooperativas Agro-alimentarias a indiqué que les exportations d'huile d'olive avaient atteint 842 000 tonnes à la fin du mois de juillet, soit 25 000 tonnes de plus que lors de la campagne agricole précédente et 100 000 tonnes de plus que lors de la campagne 2018/19.
L'organisation a attribué en partie la reprise des exportations à la demande croissante d'huile d'olive en bouteille aux États-Unis, qui ont suspendu leurs droits de douane sur les huiles d'olive espagnoles en mai.
« Le marché reste actif, ce qui est le point le plus marquant de ces nouvelles données », a déclaré Luis Carlos Valero, directeur général de l’Association des jeunes agriculteurs de Jaén.
« De plus, il est très important que, avant d’arriver au mois d’août, qui est normalement considéré comme un mois où les exportations sont très faibles, voire quasi inexistantes, il continue de se confirmer que les volumes [de production] que nous allons avoir pour la campagne à venir seront très faibles », a-t-il ajouté.