Le lavandin introduit dans les oliveraies espagnoles pour prévenir l'érosion
Le lavandin est la culture la plus récente à avoir été introduite en Andalousie afin de lutter contre l'érosion, de favoriser la biodiversité et d'offrir aux agriculteurs une source de revenus supplémentaire.
Le lavandin, proche parent de la lavande, a été introduit dans les oliveraies andalouses en tant que culture complémentaire susceptible de contribuer à la lutte contre l'érosion, de favoriser la biodiversité et de promouvoir le développement durable.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre du projet européen Diverfarming et a été menée par une équipe de l'université de Cordoue, l'un des partenaires européens de Diverfarming.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre du projet Horizon 2020 de la Commission européenne, lancé il y a près de deux ans, qui porte sur la sécurité alimentaire, l'agriculture et la sylviculture durables, la bioéconomie, la recherche marine et la gestion de l'eau.
Voir aussi : Actualités sur la culture de l'olivierL'un des principaux objectifs du projet est de promouvoir la diversification des cultures, l'agriculture à faibles intrants et l'utilisation de pratiques de gestion susceptibles d'améliorer la fertilité des sols, de prévenir l'érosion, d'accroître la biodiversité et de favoriser le maintien des jeunes dans les zones rurales.
Olivares de miel, ou « oliviers de miel », est une initiative similaire menée en dehors de Madrid. Elle vise également à prévenir l'érosion et à accroître la biodiversité en plantant des arbustes aromatiques, notamment de la lavande.
L'érosion, causée par la perte de sol due aux dégâts du ruissellement sur les terres cultivées soumises à un labour traditionnel, est un problème pour les oliveraies que la diversification des cultures tente de minimiser. Une érosion importante et de faibles quantités de matière organique sont deux des principales causes des dégâts liés au ruissellement.
La plantation d’arbustes aromatiques contribue également à attirer des espèces animales dans les oliveraies, ce qui favorise la biodiversité. Des cultures telles que le lavandin peuvent également générer des revenus complémentaires pour les oléiculteurs et atténuer les répercussions économiques des mauvaises récoltes et des années creuses.
En Andalousie, Diverfarming collabore avec l’université de Cordoue pour superviser une oliveraie expérimentale de 3 hectares plantée d’oliviers de la variété Picual. Plusieurs cultures différentes ont été introduites entre les oliviers, plantés selon un espacement traditionnel de 12 mètres sur 12, dans la localité de Torredelcampo, à Jaén.
L'équipe de recherche de l'université de Cordoue surveille l'impact de la diversification des cultures sur l'érosion et la productivité, ainsi que son impact environnemental et la séquestration des gaz à effet de serre.
Le lavandin est un hybride de lavande et de lavande aspic, dont l'arôme est plus intense que celui de la lavande. Il a été cultivé pour la première fois à la fin des années 1920 et est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions d'Europe.
Il est plus facile à cultiver et offre des rendements supérieurs à ceux de la lavande. Le coût et le rendement par acre du lavandin en font une option rentable pour les allées des oliveraies.
Avant de planter du lavandin dans les oliveraies, le groupe de recherche s'est rendu à Brihuega, largement considérée comme le centre névralgique de la culture de la lavande en Espagne, afin de déterminer si cette plante pouvait être cultivée dans les oliveraies.
Les chercheurs ont déterminé que les variétés « super » et « grosso » convenaient à l'oliveraie expérimentale andalouse.
L'huile de lavandin, qui remplace souvent l'huile de lavande, est utilisée dans les parfums, les produits d'hygiène et les cosmétiques. Elle sert également d'insectifuge.
Avant de planter deux rangées de lavandin de la variété « grosso » ce printemps, les chercheurs ont planté du safran l'automne dernier. Le safran a des applications gastronomiques et cosmétiques, et son couvert végétal peut aider à stabiliser le sol, minimisant ainsi l'impact de la pluie sur le terrain.
En raison de leurs multiples usages, la plantation de lavandin ou de safran dans les oliveraies traditionnelles offre aux agriculteurs un revenu supplémentaire grâce à ces cultures de rente. Leur culture peut également permettre aux oléiculteurs d'accéder à des subventions de l'Union européenne, accordées aux agriculteurs de la région qui pratiquent des techniques agricoles durables, dont l'une consiste à promouvoir la biodiversité.
- Diario de Córdoba
- Diverfarming