la durabilité

Mai. 4, 2021

Les producteurs grecs produisent de l'électricité avec les eaux usées des moulins à huile

Les producteurs peuvent économiser de l'argent et être plus durables en expédiant les eaux usées des moulins à huile vers les usines locales de production de biogaz.

Avril 13, 2021

Les interdictions de l'huile de palme rencontrent de la résistance en Asie du Sud-Est

Le Sri Lanka a décidé de supprimer complètement ses plantations de palmiers. Pendant ce temps, les États-Unis et l'UE réduisent leurs importations en raison de préoccupations environnementales et de main-d'œuvre.

Avril 8, 2021

Chez Fontanaro Estate, la qualité est tout

Au domaine Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni et Alina Pinelli produisent de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité tout en promouvant la durabilité et une économie circulaire.

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Avril 2, 2021

Le programme de biodiversité réussit à restaurer les espèces dans les oliveraies

Les fermes oléicoles qui ont suivi le programme Olivares Vivos ont enregistré une augmentation de 30% de la flore et de la faune. La valeur de leurs EVOO devrait également augmenter.

Mars 31, 2021

La biomasse des oliveraies alimente l'usine Heineken dans le sud de l'Espagne

L'usine recevra annuellement jusqu'à 6,000 tonnes de déchets d'élagage provenant d'oliveraies situées dans un rayon de 90 kilomètres autour de l'usine.

Mars 19, 2021

Un accent sur la conception et la durabilité à la recherche de Perfect EVOO

Dans les collines de l'Ombrie, deux familles s'efforcent de préserver le patrimoine ancien d'un cultivar endémique tout en embrassant la modernité avec un nouveau moulin et une opération touristique.

Janvier 21, 2021

Les chercheurs développent une méthode pour récupérer le sucre dans les noyaux d'olive

La haute qualité de la matière première, principalement du glucose, permet son utilisation dans des applications alimentaires et pharmaceutiques.

Octobre 15, 2020

Les interdictions de récolte de nuit ont atténué la menace pour les oiseaux migrateurs

Le responsable de la conservation de BirdLife Europe a applaudi les interdictions de récolte intensive des olives pendant la nuit en Espagne et au Portugal.

Octobre 1, 2020

Le Portugal investit dans les exportations et promeut le régime méditerranéen

Le ministère portugais de l'Agriculture a annoncé Terra Futura, un vaste plan visant à promouvoir la durabilité tout en stimulant la production agricole et les exportations du pays.

Septembre 8, 2020

La réforme des systèmes alimentaires est essentielle dans la lutte contre le changement climatique, selon un rapport

Dans la lutte pour empêcher les températures mondiales d'augmenter de plus de 2 ºC (3.6 ºF) au-dessus des niveaux préindustriels, les décideurs devront se concentrer sur l'adaptation de leurs systèmes alimentaires pour qu'ils soient plus végétaux et durables, selon les Nations Unies et World Fonds pour la faune.

Septembre 1, 2020

Les scientifiques veulent un `` label climatique '' ajouté au Nuti-Score européen

Le comité consultatif scientifique influent, WBAE, a demandé au gouvernement allemand de faire plus pour la durabilité en introduisant des étiquettes spécifiques sur les produits en fonction de leur empreinte carbone.

Août 17, 2020

Des chercheurs testent de nouvelles variétés d'olives pour améliorer la durabilité

Une équipe en Andalousie teste un système de culture de haies qui pourrait être plus rentable pour les producteurs et durable pour l'environnement.

Juillet 29, 2020

Point culminant de la production locale et de la durabilité Terra Madre 2020

Au cours de six mois, les agriculteurs, les scientifiques et d'autres parties prenantes du secteur agroalimentaire mondial proposeront et débattront des solutions à certains des problèmes les plus urgents du secteur concernant la durabilité et le changement climatique.

14 novembre 2019

Les aliments sains sont plus durables sur le plan environnemental

Une nouvelle étude révèle un lien clair entre une alimentation saine et la durabilité de l'environnement.

5 novembre 2019

Les Etats-Unis quittent l'accord de Paris sur le climat

Lundi, le gouvernement américain a annoncé qu'il se retirait de l'accord de Paris 2016 sur le changement climatique, en raison de la charge économique liée au respect de ces exigences.

5 novembre 2019

Les oliveraies biologiques s'épanouissent en Espagne

En 2018, la superficie des oliveraies biologiques a augmenté de 3% en Espagne. Parmi les facteurs qui ont contribué à cette situation, citons le développement durable et l’amélioration des marges bénéficiaires sur les huiles biologiques.

Octobre 28, 2019

Dans une boulangerie de Brooklyn, l'huile d'olive sur robinet aide à réduire les pertes en plastique

Dans un restaurant et une boulangerie italiens de Bedford-Stuyvesant, les amateurs de magasinage font le plein d'huiles d'olive à la pression, laissant derrière eux des verres et des plastiques à usage unique.

Octobre 23, 2019

L'agriculture régénérative devrait être l'une des principales tendances alimentaires de 2020

Une approche de conservation et de réhabilitation de plus en plus adoptée par les oléiculteurs figure parmi les principales tendances de l’alimentation pour l’année à venir.

Octobre 9, 2019

L'Andalousie interdit temporairement les récoltes assistées par machine de nuit

L’interdiction donnera au gouvernement autonome le temps d’étudier l’impact des prélèvements nocturnes sur les populations d’oiseaux migrateurs et locales.

Août 15, 2019

L'utilisation de résines pour débiter les olives peut constituer une alternative écologique

Les résines d’amberlite constituent une solution respectueuse de l’environnement pour éliminer l’amertume des olives, réduire les eaux usées et les produits chimiques utilisés selon des méthodes commerciales.

Août 14, 2019

Un quart de la population mondiale confrontée à un stress hydrique «extrême»

Au moins dix pays oléicoles du bassin méditerranéen sont classés "stress hydrique élevé", selon les données compilées par le World Resources Institute.

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