la durabilité
Mai. 4, 2021
Les producteurs grecs produisent de l'électricité avec les eaux usées des moulins à huile
Les producteurs peuvent économiser de l'argent et être plus durables en expédiant les eaux usées des moulins à huile vers les usines locales de production de biogaz.
Avril 13, 2021
Les interdictions de l'huile de palme rencontrent de la résistance en Asie du Sud-Est
Le Sri Lanka a décidé de supprimer complètement ses plantations de palmiers. Pendant ce temps, les États-Unis et l'UE réduisent leurs importations en raison de préoccupations environnementales et de main-d'œuvre.
Avril 8, 2021
Chez Fontanaro Estate, la qualité est tout
Au domaine Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni et Alina Pinelli produisent de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité tout en promouvant la durabilité et une économie circulaire.
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Avril 2, 2021
Le programme de biodiversité réussit à restaurer les espèces dans les oliveraies
Les fermes oléicoles qui ont suivi le programme Olivares Vivos ont enregistré une augmentation de 30% de la flore et de la faune. La valeur de leurs EVOO devrait également augmenter.
Mars 31, 2021
La biomasse des oliveraies alimente l'usine Heineken dans le sud de l'Espagne
L'usine recevra annuellement jusqu'à 6,000 tonnes de déchets d'élagage provenant d'oliveraies situées dans un rayon de 90 kilomètres autour de l'usine.
Mars 19, 2021
Un accent sur la conception et la durabilité à la recherche de Perfect EVOO
Dans les collines de l'Ombrie, deux familles s'efforcent de préserver le patrimoine ancien d'un cultivar endémique tout en embrassant la modernité avec un nouveau moulin et une opération touristique.
Mars 17, 2021 Nouvelles brèves
Près d'un milliard de tonnes de nourriture est gaspillée chaque année, selon un rapport de l'ONU
Mars 9, 2021 Nouvelles brèves
La `` Terre numérique '' pourrait aider à prévoir les effets du changement climatique
Février 2, 2021 Profils de producteurs
Guide d'histoire et d'innovation un producteur primé en Ombrie
Janvier 27, 2021 Nouvelles brèves
Janvier 21, 2021
Les chercheurs développent une méthode pour récupérer le sucre dans les noyaux d'olive
La haute qualité de la matière première, principalement du glucose, permet son utilisation dans des applications alimentaires et pharmaceutiques.
Octobre 15, 2020
Les interdictions de récolte de nuit ont atténué la menace pour les oiseaux migrateurs
Le responsable de la conservation de BirdLife Europe a applaudi les interdictions de récolte intensive des olives pendant la nuit en Espagne et au Portugal.
Octobre 1, 2020
Le Portugal investit dans les exportations et promeut le régime méditerranéen
Le ministère portugais de l'Agriculture a annoncé Terra Futura, un vaste plan visant à promouvoir la durabilité tout en stimulant la production agricole et les exportations du pays.
Septembre 8, 2020
Dans la lutte pour empêcher les températures mondiales d'augmenter de plus de 2 ºC (3.6 ºF) au-dessus des niveaux préindustriels, les décideurs devront se concentrer sur l'adaptation de leurs systèmes alimentaires pour qu'ils soient plus végétaux et durables, selon les Nations Unies et World Fonds pour la faune.
Septembre 1, 2020
Les scientifiques veulent un `` label climatique '' ajouté au Nuti-Score européen
Le comité consultatif scientifique influent, WBAE, a demandé au gouvernement allemand de faire plus pour la durabilité en introduisant des étiquettes spécifiques sur les produits en fonction de leur empreinte carbone.
Août 17, 2020
Des chercheurs testent de nouvelles variétés d'olives pour améliorer la durabilité
Une équipe en Andalousie teste un système de culture de haies qui pourrait être plus rentable pour les producteurs et durable pour l'environnement.
Juillet 29, 2020
Point culminant de la production locale et de la durabilité Terra Madre 2020
Au cours de six mois, les agriculteurs, les scientifiques et d'autres parties prenantes du secteur agroalimentaire mondial proposeront et débattront des solutions à certains des problèmes les plus urgents du secteur concernant la durabilité et le changement climatique.
14 novembre 2019
Les aliments sains sont plus durables sur le plan environnemental
Une nouvelle étude révèle un lien clair entre une alimentation saine et la durabilité de l'environnement.
5 novembre 2019
Les Etats-Unis quittent l'accord de Paris sur le climat
Lundi, le gouvernement américain a annoncé qu'il se retirait de l'accord de Paris 2016 sur le changement climatique, en raison de la charge économique liée au respect de ces exigences.
5 novembre 2019
Les oliveraies biologiques s'épanouissent en Espagne
En 2018, la superficie des oliveraies biologiques a augmenté de 3% en Espagne. Parmi les facteurs qui ont contribué à cette situation, citons le développement durable et l’amélioration des marges bénéficiaires sur les huiles biologiques.
Octobre 28, 2019
Dans une boulangerie de Brooklyn, l'huile d'olive sur robinet aide à réduire les pertes en plastique
Dans un restaurant et une boulangerie italiens de Bedford-Stuyvesant, les amateurs de magasinage font le plein d'huiles d'olive à la pression, laissant derrière eux des verres et des plastiques à usage unique.
Octobre 23, 2019
L'agriculture régénérative devrait être l'une des principales tendances alimentaires de 2020
Une approche de conservation et de réhabilitation de plus en plus adoptée par les oléiculteurs figure parmi les principales tendances de l’alimentation pour l’année à venir.
Octobre 9, 2019
L'Andalousie interdit temporairement les récoltes assistées par machine de nuit
L’interdiction donnera au gouvernement autonome le temps d’étudier l’impact des prélèvements nocturnes sur les populations d’oiseaux migrateurs et locales.
Août 15, 2019
L'utilisation de résines pour débiter les olives peut constituer une alternative écologique
Les résines d’amberlite constituent une solution respectueuse de l’environnement pour éliminer l’amertume des olives, réduire les eaux usées et les produits chimiques utilisés selon des méthodes commerciales.
Août 14, 2019
Un quart de la population mondiale confrontée à un stress hydrique «extrême»
Au moins dix pays oléicoles du bassin méditerranéen sont classés "stress hydrique élevé", selon les données compilées par le World Resources Institute.
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