Santé

Université Auburn recueille des fonds pour la recherche sur l'huile d'olive et la maladie d'Alzheimer

Des chercheurs de l’Université d’Auburn ont découvert qu’un composé extra virgin l'huile d'olive pourrait être utile pour prévenir ou ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer.

Photo gracieuseté de Magnus Manske
Février 19, 2019
Par Mary West
Photo gracieuseté de Magnus Manske

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Le 21 février, l'Université d'Auburn accueillera Journée du don du tigre, un effort de 24 heures pour lever des fonds pour l'institution.

Une partie des revenus sera affectée à une recherche prometteuse qui montre oléocanthal, un composé naturel dans l'huile d'olive extra vierge, peut aider les patients atteints d'Alzheimer.

Je voudrais inviter Olive Oil Times'lecteurs à se joindre à moi pour soutenir ce projet en lui donnant et en partageant les informations via les réseaux sociaux et par e-mail.- Amal Kaddoumi, chercheur sur la maladie d'Alzheimer à l'Université d'Auburn

Dans une interview avec Olive Oil Times, Amal Kaddoumi a relaté la prévalence stupéfiante du trouble et aborde ce que son équipe fait pour le combattre.

"Selon le Association d'Alzheimer5.7 millions d'Américains vivent avec la maladie d'Alzheimer, et ce nombre devrait doubler d'ici 2050 », a-t-elle déclaré dans un communiqué. "Actuellement, une personne sur 10 de plus de 65 ans souffre de démence d'Alzheimer. Si vous regardez autour de votre bureau, de votre maison ou de votre quartier et faites le calcul, cela devient rapidement un chiffre inquiétant. »

Voir plus: Alzheimer et huile d'olive

"Cependant, nous, à l'Université d'Auburn, aimerions en faire une chose du passé, en utilisant quelque chose que vous avez probablement dans votre cuisine en ce moment », a-t-elle ajouté. "Mon équipe et moi essayons de comprendre comment l'oléocanthal contenu dans l'huile d'olive extra vierge peut prévenir ou même inverser la progression de la maladie d'Alzheimer. Ce composé, lorsqu'il est administré séparément ou dans le cadre de l'huile, a déjà montré beaucoup de promesses dans nos recherches précédentes, et nous aimerions voir s'il fonctionne chez les humains. »

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"Le 21 février, nous aurons une journée de 24 heures pour lever des fonds afin que plus de gens puissent essayer cette thérapie dans notre essai clinique », a-t-elle poursuivi. "Cela fait partie d'un plus grand effort de l'Université d'Auburn appelé »Tiger Giving Day », et nous sommes ravis d'en faire partie! Étant donné que la fenêtre de temps est si courte, tout se fera en ligne. Nous préparons les choses et créons un site Web spécial pour le grand jour. »

"Je voudrais inviter Olive Oil Times«Les lecteurs se joindront à moi pour soutenir ce projet en le donnant et en partageant les informations via les réseaux sociaux et par e-mail», a-t-elle ajouté. "Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter. »

Kaddoumi a de bonnes raisons d'espérer dans la recherche. En novembre 2018, elle a rendu compte de l'enquête de son équipe multidisciplinaire sur l'oléocanthal comme nouveau traitement de la maladie d'Alzheimer. Le composé est un puissant antioxydant et un agent anti-inflammatoire non stéroïdien.

Ses études révèlent que l'huile d'olive extra vierge riche en oléocanthal est très efficace pour réduire les comportements liés à la maladie d'Alzheimer.

"Nous sommes très enthousiasmés par nos découvertes sur l'oléocanthal, qui ont démontré plusieurs effets positifs contre la maladie d'Alzheimer chez les souris qui expriment la maladie, comme l'amélioration de la fonction de barrière hémato-encéphalique et la réduction de la formation de plaques amyloïdes bêta et de la neuroinflammation, qui sont toutes des caractéristiques de la maladie d'Alzheimer », a déclaré Kaddoumi dans un communiqué de presse.

Kaddoumi a ajouté que les résultats suggèrent que l'oléocanthal pourrait être bénéfique pour protéger la mémoire et la capacité d'apprentissage chez les patients atteints du trouble. Son équipe espère que leurs travaux déboucheront sur des essais cliniques et déboucheront sur un nouveau traitement de la maladie d'Alzheimer et des affections apparentées.





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