ट्यूनीशिया और स्पेन में जैतून तेल की बिक्री और निर्यात में वृद्धि
दोनों देशों में जैतून के तेल की कीमतें भी बढ़ रही हैं, लेकिन उत्पादकों को हमेशा इसका लाभ नहीं मिलता।
दुनिया के दो सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक अपनी बिक्री में वृद्धि देख रहे हैं। हाल के हफ्तों में, स्पेन और ट्यूनीशिया दोनों ने बिक्री से उच्च मूल्य की सूचना दी, साथ ही स्पेन ने उच्च व्यापारित मात्रा भी दर्ज की।
स्पेन की खाद्य सूचना और नियंत्रण एजेंसी (AICA) ने फरवरी के लिए 140,778 टन की मासिक बिक्री की सूचना दी, जो फसल वर्ष के पिछले महीनों से अधिक है। स्पेनिश उत्पादकों ने वर्तमान 2021/22 फसल वर्ष के दौरान 707,391 टन बेचे हैं।
AICA के आँकड़े यह भी दिखाते हैं कि फरवरी में राष्ट्रीय जैतून तेल का उत्पादन 105,478 टन तक पहुँच गया, जिससे इस मौजूदा सीज़न के लिए कुल उत्पादन लगभग 1.5 मिलियन टन हो गया है।
यह भी देखें: व्यापार समाचारफिर भी, हाल की ट्रक चालकों की हड़ताल से पैदा हुई लॉजिस्टिक कठिनाइयों ने जेन में कृषि-खाद्य सहकारी समितियों के अध्यक्ष, हिगिनियो कास्टेलानो को इस बात पर जोर देने के लिए प्रेरित किया कि उत्पादकों को भारी नुकसान हो रहा है।
कास्टेलानो ने कहा, "[थोक में संग्रहीत जैतून का तेल] जबरदस्ती टैंकों में पड़ा है, जिससे सहकारी सदस्यों को खुदरा क्षेत्र में किसी भी प्रकार की कंपनियों के साथ किए गए अनुबंधों को पूरा करने से रोका जा रहा है।" "न ही इंटरनेट पर बेचा गया पैकेज्ड तेल निजी उपभोक्ता तक पहुँचा है।"
नतीजतन, देश के प्रमुख उत्पादक जिलों में उत्पादक संघों ने कीमतों में थोड़ी वृद्धि की पुष्टि की है। उदाहरण के लिए, जेन-स्थित एसोसिएशन ऑफ यंग फार्मर्स एंड रैंचर्स (Asaja) के अध्याय ने कहा कि, 14 मार्च से 20 मार्च तक, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमत €3,674 प्रति टन थी।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की कीमतों ने ट्यूनीशियाई उत्पादकों को भी कुछ राहत दी है, जो वर्तमान मौसम में जैतून की अपेक्षा से कम उपज से प्रभावित थे।
कृषि और मत्स्य पालन मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, जिन्हें एजेंसी इकोफिन द्वारा रिपोर्ट किया गया था, फसल वर्ष के पहले तीन महीनों में ट्यूनीशियाई जैतून के तेल की बिक्री 620 मिलियन ट्यूनीशियाई दीनार (€190 मिलियन) तक पहुंच गई। यह पिछले फसल वर्ष की समान अवधि की तुलना में 32 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाता है। मंत्रालय ने आगे कहा कि उन बिक्रियों में से 18 प्रतिशत निर्यात के कारण हैं।
ऑनाग्री, कृषि पर राष्ट्रीय वेधशाला, के अनुसार, इन उत्साहजनक आंकड़ों का कारण औसत जैतून तेल निर्यात मूल्य में 40 प्रतिशत की वृद्धि है।
यह भी देखें: जैतून का तेल और टेबल जैतून का आयात घटाजनवरी 2022 में, कीमतें स्पेन में रिपोर्ट किए गए €3.40 प्रति किलोग्राम की तुलना में €3.20 प्रति किलोग्राम तक पहुंच गईं। उस वृद्धि ने ट्यूनीशियाई निर्यात की मात्रा में कमी की भरपाई कर दी, जो पिछले वर्ष के 62,000 टन की तुलना में घटकर 59,400 हजार टन रह गई थी।
ट्यूनीशियाई कृषि और मत्स्य पालन मंत्रालय ने यह भी बताया कि उत्तरी अफ्रीकी देश में जैविक जैतून की खेती और जैविक खेती अधिक प्रासंगिक होती जा रही हैं।
मंत्रालय ने कहा कि ट्यूनीशिया जैविक खेती के लिए समर्पित सबसे बड़े कृषि क्षेत्र वाला अफ्रीकी देश है, और यह जैविक जैतून की खेती के मामले में पहला है।
कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि जैतून के तेल के बाजार के लिए आने वाले महीने अप्रत्याशित रास्ते अपनाएंगे।
स्पेन में, कुछ लोगों का मानना है कि यह मुख्य रूप से खाद्य तेलों के बाजार पर रूसी-यूक्रेनी युद्ध द्वारा उत्पन्न उथल-पुथल के कारण होगा।
स्पेन में स्थानीय मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, सूरजमुखी तेल की कमी के कारण बढ़ती मांग के चलते, देश में कुछ वर्जिन जैतून के तेल को लैम्पैंटे तेल प्राप्त करने के लिए परिष्कृत किया जा रहा है, जो सबसे निम्न गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के ग्रेड में से एक है।
इस क्षेत्र के सूत्रों ने एग्रोइन्फॉर्मेशन को बताया कि यह विकल्प "विचार के लिए खुला है और कुछ ब्रांड पहले से ही ऐसा कर रहे हैं।"