स्पेन को चालू फसल वर्ष में 1.25 मिलियन टन जैतून का तेल उत्पादन करने की उम्मीद है।
स्पेन की अनुमानित उपज वैश्विक जैतून तेल उत्पादन का लगभग 42 प्रतिशत होगी।
स्पेन में जैतून की कटाई जोरों पर है, और अधिकारियों को उम्मीद है कि 2021/22 फसल वर्ष में 1.25 मिलियन टन जैतून तेल का उत्पादन होगा, जो वैश्विक जैतून तेल उत्पादन का लगभग 42 प्रतिशत होगा।
यह खाद्य सूचना और नियंत्रण एजेंसी (AICA) द्वारा कुछ महीने पहले की गई भविष्यवाणियों की पुष्टि करता है और यूनियन ऑफ स्मॉल फार्मर्स एंड रैंचर्स (UPA) एंडालूसिया द्वारा भी इसकी पुष्टि की गई है।
ये भविष्यवाणियाँ 2021 में जैतून के बागों पर लंबे समय तक चले सूखे के प्रभावों पर आधारित थीं। मई में हुई वर्षा अपर्याप्त थी और इससे समस्या में कोई कमी नहीं आई।
यह भी देखें: 2021 की फसल संबंधी अपडेटUPA एंडालुसिया के जैतून और जैतून तेल के महासचिव, क्रिस्टोबल कानो के अनुसार, शुरुआती उत्पादन अनुमान सही थे।
उन्होंने कहा, "हम इस अभियान में 1.2 मिलियन टन जैतून तेल के आंकड़े को थोड़ा ही पार कर जाएंगे।" "यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि हम व्यावहारिक रूप से फसल के 70 प्रतिशत तक पहुंच चुके हैं और इन महीनों में स्पेन में 867,226 टन का उत्पादन हो चुका है।"
उन्होंने आगे कहा, "इस स्थिति को देखते हुए, हम समझते हैं कि अभियान की शुरुआत में, सितंबर 2021 में प्रकाशित उत्पादन डेटा को अंडालुसियाई सरकार द्वारा अपडेट करने का कोई मतलब नहीं है।" "मैदान में, जो हम पहले ही कह चुके थे उसकी पुष्टि हो रही है।"
कैनो ने यह भी पुष्टि की कि अक्टूबर में शुरू हुए 2021/22 फसल वर्ष के पहले तीन महीनों के बाद, स्पेन में आयात सहित 354,000 टन जैतून का तेल विपणन किया गया था।
कैनो ने कहा, "हालांकि पिछले साल की तुलना में वास्तव में कम तेल बेचा गया है, हमें यह एहसास होना चाहिए कि हम बिक्री के दो रिकॉर्ड वर्षों से आ रहे हैं।" "इस साल, हमने अभियान की शुरुआत में कम स्टॉक और कम उत्पादन का अनुमान देखा, इसलिए हमारे पास बाज़ार में बेचने के लिए कम तेल होगा।"
उन्होंने आगे कहा, "इसके बावजूद, बिक्री, और विशेष रूप से निर्यात, बहुत अच्छी स्थिति में है।" "हमने तीसरे देशों में भी बिक्री बढ़ाई है, जो हमें एक बार फिर दिखाता है कि उपभोक्ता दुनिया में सबसे अच्छी वनस्पति वसा के रूप में जैतून के तेल को तेजी से महत्व दे रहे हैं।"
कैनो ने यह तर्क देते हुए निष्कर्ष निकाला कि वैश्विक उत्पादन और व्यापार के लिए स्पेनिश जैतून क्षेत्र सबसे प्रभावशाली बना हुआ है।
उन्होंने जोर देकर कहा कि देश के नए कृषि आपूर्ति श्रृंखला कानून और जैतून के तेल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने वाले नए नियमों को लागू करना ही एकमात्र अनुपस्थित घटक है।