अंडालुसिया ने उभरते इंडोनेशियाई बाज़ार पर कब्ज़ा करने के लिए बोली लगाई।

स्पेनिश अधिकारियों और अंडालूसिया के सात प्रमुख जैतून तेल उत्पादकों ने इस सप्ताह की शुरुआत में व्यापारिक अवसरों पर चर्चा करने के लिए इंडोनेशियाई आयातकों और वितरकों से मुलाकात की।

जकार्ता में एक श्रृंखलाबद्ध वर्चुअल बैठकों और प्रस्तुतियों में, स्पेनिश कांसुल, वाणिज्यिक अटैची, और आर्थिक एवं वाणिज्यिक काउंसलर ने आठ प्रमुख इंडोनेशियाई आयातकों और वितरकों के साथ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों और पाक गुणों पर चर्चा की।

हम अंडालूसिया से एक बहुत ही महत्वपूर्ण बाज़ार खंड का सामना कर रहे हैं जिसका हमें लाभ उठाना होगा, जहाँ हम गुणवत्ता और नवाचार को जोड़ने वाली पेशकश के कारण जैतून के तेल के निर्यात में विश्व नेता हैं।– आर्टुरो बर्नाल, सीईओ, एक्सटेंडा

इन बैठकों और प्रस्तुतियों के बाद स्पेनिश शेफ ओस्कार उर्ज़ेलाइ द्वारा एक प्रदर्शन किया गया, जिन्होंने आयातकों और होटल प्रबंधकों, शेफों और सुपरमार्केट खरीद प्रबंधकों के एक छोटे समूह के लिए विभिन्न व्यंजनों में चुनिंदा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को प्रदर्शित करते हुए एक दस-कोर्स का मेनू तैयार किया।

स्पेनिश अधिकारियों और उत्पादकों ने देश में जैतून के तेल की मांग बढ़ाने, और इसके कई पाक, पोषण और स्वास्थ्य संबंधी गुणों को उजागर करने के प्राथमिक उद्देश्य से यह असामान्य तरीका अपनाया।

यह भी देखें: जैतून का तेल एशिया की सबसे लोकप्रिय सामग्री में से एक बनता जा रहा है

उपस्थित समूहों में एंडालुसियाई प्रांतीय सरकार की अंतर्राष्ट्रीय विकास शाखा, एक्सटेंडा भी शामिल थी। संगठन के सीईओ, आर्टुरो बर्नल ने इंडोनेशियाई बाजार के महत्व पर जोर दिया, जो दक्षिण पूर्व एशिया की सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था है और इसमें तेजी से बढ़ती मध्यम वर्ग की आबादी है।

बर्नल ने कहा, "इंडोनेशियाई उपभोक्ताओं में अपने स्वास्थ्य की रक्षा में मदद के लिए अधिक संतुलित आहार अपनाने को लेकर चिंता बढ़ रही है और वे इसका जवाब भूमध्यसागरीय आहार में पा रहे हैं… और विशेष रूप से इसके प्रमुख उत्पादों में से एक, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में।"

उन्होंने आगे कहा कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों को हाल ही में COVID-19 महामारी द्वारा और अधिक स्पष्ट किया गया है।

बर्नल ने कहा, "हम अंडालुसिया से एक बहुत ही महत्वपूर्ण बाज़ार खंड का सामना कर रहे हैं जिसका हमें लाभ उठाना होगा, जहाँ हम गुणवत्ता और नवाचार के संयोजन वाली पेशकश के कारण जैतून के तेल के निर्यात में विश्व नेता हैं।" "2020 में, स्वायत्त समुदाय ने €2.252 बिलियन मूल्य का जैतून का तेल निर्यात किया, जो स्पेन के कुल का 76 प्रतिशत है।"

2020 में इंडोनेशिया को अंडालूसिया के जैतून के तेल का निर्यात €2.1 मिलियन था, जो दक्षिण पूर्व एशिया में स्वायत्त समुदाय की सभी बिक्री का 9.9 प्रतिशत है। कुल मिलाकर, इंडोनेशिया में बेचे जाने वाले लगभग 60 प्रतिशत जैतून का तेल अंडालूसिया से आता है।

इसी अवधि के दौरान अंडालूसिया से इस क्षेत्र में निर्यात कुल €23.3 मिलियन रहा, जो 2019 की तुलना में 2.5 प्रतिशत की वृद्धि को दर्शाता है। इंडोनेशिया इस क्षेत्र में अंडालूसीय तेल के लिए फिलीपींस, सिंगापुर, थाईलैंड और मलेशिया के बाद पांचवां सबसे बड़ा बाजार है।

खाद्य तेलों में, देश में जैतून के तेल की बिक्री 2025 तक केवल पाम तेल से ही कम रहने का अनुमान है।

• एक्सटेंडा

---