जैतून का तेल एशिया की सबसे लोकप्रिय सामग्री में से एक बनता जा रहा है।
एशिया की दो सबसे बड़ी अर्थव्यवस्थाओं में खपत और उत्पादन बढ़ रहे हैं। उपभोक्ता अभी भी घरेलू ब्रांडों की तुलना में आयातित ब्रांडों को प्राथमिकता देते हैं।
बाजार अनुसंधान फर्म मॉर्डोर इंटेलिजेंस के अनुसार, एशिया-प्रशांत जैतून तेल बाजार का 2020 से 2025 तक वार्षिक चक्रवृद्धि दर 4.2 प्रतिशत रहने का अनुमान है।
यह भूमध्यसागरीय आहार का मुख्य घटक क्षेत्र की सबसे लोकप्रिय सामग्री बनने की दिशा में है।
चीन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की खपत विशेष रूप से बड़े शहरों में और विदेश यात्रा कर चुके 25 से 30 वर्ष की आयु वर्ग के आबादी के एक हिस्से में, महत्वपूर्ण गति से बढ़ रही है।
हालांकि, सबूत बताते हैं कि स्थानीय उपभोक्ता अभी भी आयातित जैतून के तेल को ही पसंद करते हैं, बावजूद इसके कि महाद्वीप के उत्पादकों ने अपने उत्पाद में सुधार करने और अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में पुरस्कार जीतने के लिए जबरदस्त प्रगति की है।
यह भी देखें: व्यापार समाचारपाब्लो कनामासास एक अर्जेंटीनी कृषि अभियंता हैं जिन्होंने लॉन्गनान शियांगयू ऑलिव डेवलपमेंट कंपनी का मजबूत पिचोलिन बनाया, जिसने 2017 के NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन में स्वर्ण पुरस्कार जीता।
उन्होंने ब्लूमबर्ग न्यूज़ को बताया कि चीन में स्थानीय रूप से उत्पादित जैतून के तेलों को घरेलू स्तर पर उतनी मान्यता नहीं मिलती जितनी विदेशों में मिलती है।
उन्होंने कहा, "भले ही यह सुनने में अजीब लगे, लेकिन चीनी जनता की चीनी उत्पादों के बारे में वही राय है जो हम बाहरी लोगों की है: कि वे खराब गुणवत्ता के हैं।"
जून 2019 में, डायरेक्ट चाइना चैंबर ऑफ कॉमर्स (डीसीसीसी) ने बताया कि चीनी उपभोक्ता घरेलू रूप से उत्पादित तेलों की तुलना में आयातित तेलों से जुड़ी गुणवत्ता और उच्च खाद्य सुरक्षा मानकों को अधिक महत्व देते हैं।
अध्ययन के समय, चीन अपने 90 प्रतिशत जैतून का तेल स्पेन से आयात करता था, और उपभोक्ताओं ने कहा कि वे आयातित उत्पाद के लिए प्रीमियम का भुगतान करने को पूरी तरह से तैयार थे।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद का अनुमान है कि 2020/21 फसल वर्ष में चीन में जैतून के तेल की खपत 66,000 टन तक पहुंच जाएगी, जो 2018/19 में 57,500 टन थी। इस कुल में से, चीन ने 58,500 टन का आयात किया और 7,500 टन का उत्पादन किया।
यह भी देखें: चीन-ई.यू. व्यापार सौदे में संरक्षित भौगोलिक संकेतकनामासास ने कहा, "चीन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की खपत काफी तेजी से बढ़ रही है।" "विशेष रूप से बड़े शहरों में और 25 से 30 वर्ष की आयु के आबादी के एक ऐसे वर्ग में जो विदेश यात्रा कर चुका है और भूमध्यसागरीय आहार के बारे में अधिक जानता है या इसके बारे में सुना है।"
डीसीसीसी के अनुसार, आयातित तेलों के लिए उपभोक्ताओं की पसंद को आंशिक रूप से यूरोप में जैतून के तेल की कम कीमतों और इतालवी जैतून के तेल के आयात पर टैरिफ कटौती से बढ़ावा मिला है।
चैंबर ने इस बात पर प्रकाश डाला कि इटली, ग्रीस और ट्यूनीशिया ने चीनी खाने की बदलती आदतों के अनुकूल तेजी से खुद को ढाला है, जिसमें स्थानीय उपभोक्ताओं के बीच स्वस्थ आहार और बदलते खाना पकाने के रुझानों के बारे में बढ़ती जागरूकता भी शामिल है।
इन कारकों के साथ-साथ, इस बढ़ती प्रवृत्ति का श्रेय चीन के बढ़ते मध्यम वर्ग को भी दिया गया।
ब्लूमबर्ग न्यूज़ के अनुसार, एशिया में जैतून के तेल की बढ़ती लोकप्रियता ने इस क्षेत्र के उत्पादकों को और अधिक जैतून का तेल बनाने के लिए भी प्रेरित किया है।
2019 में जापान के जैतून के तेल का निर्यात बढ़कर 276 टन हो गया, जो 2018 की तुलना में 209 प्रतिशत और 2014 की तुलना में 545 प्रतिशत अधिक है।
जापानी उत्पादकों ने 2020 NYIOOC में भी एक रिकॉर्ड वर्ष का आनंद लिया, जिसमें उन्होंने चार गोल्ड पुरस्कारों सहित आठ सम्मान जीते।