स्थानीय मांग को पूरा करने के लिए तुर्क जैतून का तेल आयात करते हैं
तुर्की की जैतून तेल कंपनियाँ घरेलू बाजार में कमी को पूरा करने के लिए विदेश से जैतून का तेल आयात कर रही हैं।
तुर्की जैतून तेल कंपनियाँ घरेलू बाजार में कमी को पूरा करने के लिए विदेश से जैतून का तेल आयात कर रही हैं।
तुर्की ब्रांड कोमिली, जो तुर्की उपभोक्ता बाजार के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल सहित विभिन्न प्रकार के तेल का उत्पादन करता है, एक ऐसी कंपनी है जो मुख्य रूप से ट्यूनीशिया से जैतून का तेल आयात कर रही है।
तुर्की जैतून तेल की कीमत बढ़कर वर्तमान में 12 तुर्की लीरा ($4.88) प्रति किलो हो गई है। हालांकि, घरेलू उत्पादक अभी भी अपने स्टॉक को बेचने से बच रहे हैं, इस उम्मीद में कि स्पेन और इटली में खराब फसल और दुनिया में जैतून तेल उत्पादन में समग्र गिरावट को देखते हुए, दुनिया भर में उच्च मांग के जवाब में कीमतें बढ़ती रहेंगी।
28,000 से अधिक जैतून तेल उत्पादकों के सदस्यों वाली एक तुर्की सहकारी संगठन, तारीश ऑलिव एंड ऑलिव ऑयल एसोसिएशन के प्रमुख काहित सेतिन ने तुर्की के दैनिक समाचार पत्र हुर्रियत को बताया कि "बाजार को विनियमित करने के लिए कोई सरकारी नीतियां नहीं हैं और दुनिया में कुछ भी गलत होने पर तुर्की को कीमतों में भारी उछाल और गिरावट का सामना करना पड़ता है," और यही कारण है कि पिछले कुछ महीनों में इस क्षेत्र को अस्थिर स्थिति का सामना करना पड़ा है।
चेटिन ने आगे कहा कि, "जैतून के तेल के क्षेत्र को बनाए रखने के लिए तुर्की को अपने जैतून और जैतून तेल उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए अच्छी विपणन रणनीतियाँ अपनाने और उत्पादकों का समर्थन करने की आवश्यकता है।"
पिछले फसल वर्ष के दौरान, तुर्की वैश्विक जैतून तेल उत्पादन का 16.7 प्रतिशत के साथ चौथा सबसे बड़ा उत्पादक था।
जहाँ घरेलू जैतून तेल कंपनियाँ विदेश से आयात कर रही हैं, वहीं कुछ तुर्की जैतून तेल निर्यात के लिए निर्धारित है, विशेष रूप से भारत को।