ब्रुसेल्स जैतून तेल की कीमतों की निगरानी करेगा
एक ईयू कमिश्नर के अनुसार, बाजार की सापेक्ष स्थिरता के बावजूद जैतून उत्पादक देश कीमतों और उत्पादन के मामले में मिली-जुली प्रतिक्रिया दे रहे हैं।
यूरोपीय आयोग सदस्य देशों, जैसे स्पेन, में जैतून तेल की कीमतों की निगरानी करेगा, जहाँ 2018/19 जैतून अभियान के दौरान उत्पादन अपेक्षाकृत स्थिर रहने के बावजूद कीमतों में काफी गिरावट आई है।
कृषि एवं ग्रामीण विकास के लिए यूरोपीय आयुक्त फिल होगन ने लक्ज़मबर्ग में एक बैठक के दौरान कहा कि यूरोपीय संघ के भीतर जैतून उत्पादक देश बाजार की सापेक्ष स्थिरता के बावजूद कीमतों और उत्पादन के मामले में मिश्रित संकेत दे रहे हैं।
हालांकि ई.यू. स्तर पर बाजार में व्यवधान के कोई विशेष संकेत नहीं हैं, मेरा विभाग आने वाले हफ्तों में सदस्य राष्ट्र स्तर पर होने वाले घटनाक्रम पर बारीकी से नजर रखेगा
होगन ने कहा, "हालांकि ई.यू. स्तर पर बाजार में व्यवधान के कोई विशेष संकेत नहीं हैं, मेरा विभाग आने वाले हफ्तों में सदस्य देशों के स्तर पर होने वाले घटनाक्रम पर बारीकी से नजर रखेगा।"
इसके उदाहरण हैं इटली में जैतून के तेल की ऊँची कीमतें, जो खराब मौसम और ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xylella fastidiosa) के कारण कम उपज के कारण हैं, और स्पेन में पाई गई बहुत कम कीमतें, एक ऐसा देश जिसने बहुत अच्छा अभियान चलाया।
यह भी देखें: जैतून के तेल की कीमतेंअंडालूसिया में, जहाँ स्पेनिश जैतून के तेल का अधिकांश उत्पादन होता है, कुछ लोगों ने 2018/19 अभियान को असामान्य बताया, जिसमें मात्रा के मामले में अच्छी उपज, औसत गुणवत्ता और जैतून के गूदे और छिलके के बीच अपर्याप्त अनुपात के कारण निष्कर्षण का स्तर कम था।
यह पूरे अभियान के दौरान अनियमित जलवायु के कारण हुआ, जिसमें जैतून चक्र के दौरान समय से पहले बारिश और उच्च तापमान के प्रकरण शामिल थे। परिणामस्वरूप, फलों के आकार और पकने में एकरूपता की कमी थी, जिसके कारण कई फलों में उन्हें तोड़ने के समय तक तेल का उत्पादन नहीं हुआ था। इससे वसा की मात्रा कम हो गई, शुरुआती एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की तीव्रता कम हो गई और पीसने के समय कठिनाइयाँ हुईं, जिसके लिए पेस्ट में पानी मिलाने और निष्कर्षण के दौरान एक सुधारात्मक कार्रवाई की आवश्यकता पड़ी।
जनवरी में, यूरोपीय आयोग द्वारा जारी अनुमानों से संकेत मिला कि यूरोपीय संघ में 2018/19 की जैतून की फसल के लिए जैतून के तेल का उत्पादन 2.375 मिलियन टन पर अपेक्षाकृत स्थिर रहने की उम्मीद थी, जो 2017/18 अभियान की उपज से केवल 1.4 प्रतिशत कम है।
यह अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) द्वारा ऑलिव ऑयल टाइम्स को दिए गए अनुमानों के अनुसार 2018/19 के लिए वैश्विक तेल उत्पादन में अपेक्षित 5.5 प्रतिशत की कमी के विपरीत है। ट्यूनीशिया और अर्जेंटीना, जिनके फसल उत्पादन में 55 से 57 प्रतिशत की गिरावट आई, इस गिरावट में महत्वपूर्ण थे।
2018/19 सीज़न में स्पेन से यूरोपीय संघ के जैतून उत्पादन का 75 प्रतिशत और वैश्विक उत्पादन का 50 प्रतिशत से अधिक हिस्सा आने की उम्मीद थी। दुनिया के दूसरे सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक इटली का उत्पादन 38 प्रतिशत घट गया। ग्रीस और पुर्तगाल में भी क्रमशः 35 प्रतिशत और 20 प्रतिशत की गिरावट आई।
यूरोपीय आयोग के अनुमानों के अनुसार, 2018/19 में स्पेन के जैतून का उत्पादन 26.6 प्रतिशत बढ़कर 1.76 मिलियन टन हो गया, जो पिछले वर्ष के 1.39 मिलियन टन से अधिक है। इस उत्पादन मात्रा ने स्पेन को यूरोपीय संघ के अन्य उत्पादक देशों में आई गिरावट की भरपाई करने में सक्षम बनाया है।
स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्री, लुइस प्लानास, बाजार के विकास की निगरानी के लिए यूरोपीय आयोग के साथ निरंतर संपर्क में हैं। उन्होंने यह सुनिश्चित करने के लिए स्व-नियमन की सिफारिश की कि कीमतें बहुत कम न हों। उन्होंने स्पेनिश जैतून तेल के लिए अंतर-पेशेवर निकाय से जैतून तेल की मांग और कीमतों को संभालने की रणनीतियों को संबोधित करने वाला एक प्रस्ताव विकसित करने का भी अनुरोध किया, जिसे यूरोपीय आयोग के समक्ष प्रस्तुत किया जाएगा।
प्लानस को विश्वास है कि इस स्व-नियमन से कीमतों में वृद्धि होगी, जिससे आपूर्ति और मांग को नियंत्रित करने के लिए निजी भंडारण पर निर्भर रहने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी, और उचित कीमतें बनाए रखने के लिए बाजार से निचले स्तर की श्रेणियों को हटाया जा सकेगा। वर्तमान में, जैतून की औसत कीमत €2.40 प्रति किलोग्राम है और मंत्री को उम्मीद है कि यह €1.78 से नीचे नहीं जाएगी।
निजी भंडारण की पिछली बार अनुमति 2012 में दी गई थी। यह एक जटिल और समय लेने वाला निर्णय है जिसे यूरोपीय आयोग और उसके कई सदस्य देशों द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए।